中學(xué)時(shí)代看金庸的武俠小說《書劍恩仇錄》
,其中有一個描述讓人記憶深刻:香香公主渾身散發(fā)著淡雅清幽、甜美難言的體香,吹氣如蘭,與她相隔既近,幽香更是令人陶醉。據(jù)說
,香香公主生來就愛和花打交道,因?yàn)閻鄢曰?div id="d48novz" class="flower left">鮮花入饌自古有之
其實(shí)鮮花入饌早就不是什么新鮮事了
。史料記載,最早收錄吃花的文本是屈原《離騷》里那句“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐殘菊之落英”,把食花的雅寫得極到位。到了漢代則不僅僅是直接吃花瓣那么簡單了在漢朝以后
食花的歷史延續(xù)到現(xiàn)在
,如今在我國的八大菜系里仍然可以常見到花的身影,粵菜的菊花龍鳳骨、魯菜的桂花丸子、川菜的菊花肉片等等,都是耐吃和好吃的菜式。不過提到吃花,排在首位的仍要數(shù)近兩年大火的云南菜?div id="d48novz" class="flower left">鮮花的美容護(hù)膚功效
《本草綱目》中認(rèn)為
,吃鮮花可以美容護(hù)膚、健腦益智,讓人耳聰目明、延年益壽?div id="d48novz" class="flower left">比如
當(dāng)下哪些花可變佳肴
鮮花烹飪向來不拘一格
春夏季節(jié)我們江南一帶可以即時(shí)食用的鮮花雖然沒有云南那么多
,但也可以選擇幾樣常見的鮮花桃花———桃花粥
原料:桃花2克
做法:準(zhǔn)備將桃花2克置于沙鍋之中
槐花———槐花雞蛋烙
原料:槐花50克
做法:把槐花摘洗干凈
玫瑰———玫瑰花沙拉
原料:鮮玫瑰花兩朵、雞蛋一只
做法:新鮮玫瑰扯下花瓣,洗凈備用
梔子花———涼拌梔子花
原料:梔子花500克,精鹽
做法:將梔子花摘洗干凈
花兒不能隨意吃
專業(yè)人士指出
,吃花要注意兩點(diǎn):一是有些花是有毒的,只有那些經(jīng)過毒理實(shí)驗(yàn)證明可以食用的花卉才能入菜,吃那些無名的花有風(fēng)險(xiǎn);二是過敏體質(zhì)的人要格外小心,可以先少量吃一些,確定沒有過敏反應(yīng)之后再放心食用。===================================================
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。2
春天好吃的食物有哪些
春天好吃的食物有哪些,春天是四季中的第一個季節(jié)
春天好吃的食物有哪些1爆炒螺螄:俗語說的好
野山筍:春天正是野山筍的好時(shí)節(jié)
香椿:香椿的味道,說是香也不準(zhǔn)
,貶為臭也不妥。香椿又叫“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。谷雨前后,是吃香椿的最佳時(shí)節(jié),民諺稱,“雨前香椿嫩如絲,雨后椿芽如木質(zhì)”。故清代文雅之人喚其為“吃春”。油菜:這個時(shí)節(jié)油菜花盛開時(shí)也是一道亮麗的風(fēng)景線
。油菜營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量很高。油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等桃花釀:春風(fēng)拂面的季節(jié),最適合配上一絲絲微醺了
。一壺醞釀著春天味道的桃花酒,不僅顏值爆表,聞上去還帶著微甜的妙味。一杯下肚,入口順滑溫和,仿佛萬畝桃源就在眼前呈現(xiàn),滿滿的春意拂面,連心情都跟隨著這春光在跳躍。薺菜:薺生長在山坡
、田邊及路旁,野生,偶有栽培。薺可全草入藥,莖葉作蔬菜食用,種子含油,供制油漆及肥皂用。薺菜不僅味美可口,而且營養(yǎng)豐富,薺菜所含的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C尤多。薺菜食用方法多樣,或涼拌、或清炒,或做湯都是可以的。春天好吃的食物有哪些2 一、春天水果
一月:柿子、獼猴桃
獼猴桃 注意事項(xiàng):獼猴桃不要與牛奶同食
。獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食二月:甘蔗
注意事項(xiàng):如果吃到瓤紅色的甘蔗,會中毒
三月:菠蘿
注意事項(xiàng):菠蘿可不是人人都能吃的
小貼士:切片泡入淡鹽水中
芒果: 注意事項(xiàng):飽飯后不可食用芒果
山竹: 注意事項(xiàng):山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹
,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜小貼士:山竹挑選的時(shí)候
二 1 2 3 4、薺菜 5 6 春天好吃的食物有哪些3 春季最適合吃的十種食物 葡萄干 葡萄干有益氣 糯米 糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用 山藥 山藥味甘性平 山楂 山楂 蘿卜 蘿卜,具有很好的清理腸道的功能 菠蘿 菠蘿,有養(yǎng)陰生津的作用,能滋潤腸胃 紅棗 我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘 蜂蜜 中醫(yī)認(rèn)為 韭菜 春天氣候冷暖不一 春筍 被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴 素炒花菜是一道清淡下飯的菜品,下面是一份簡單的做法: 現(xiàn)在不養(yǎng)生 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/59031.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)素炒花菜怎么做清淡下飯?
材料:
花菜(約500克)
大蒜(2瓣)
鹽(適量)
生抽(適量)
食用油(適量)
步驟:
花菜切成小塊
大蒜剁成蒜末備用
熱鍋涼油
加入花菜煸炒,加適量鹽調(diào)味,煸炒至花菜熟透。
最后加入適量生抽調(diào)味,翻炒均勻即可。
分析:
素炒花菜是一道營養(yǎng)豐富、清淡下飯的菜品。花菜是一種富含維生素和纖維的蔬菜,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。同時(shí),花菜還含有豐富的抗氧化物質(zhì),可以幫助抵抗氧化壓力,保持身體健康。
此道素炒花菜的做法簡單易行,需要注意以下幾點(diǎn):
花菜的處理:花菜用鹽水浸泡可以去除殘留的農(nóng)藥和細(xì)菌,同時(shí)也可以增加花菜的口感。
煸炒過程:在煸炒花菜的過程中,要注意火候和時(shí)間,避免花菜炒糊或者不熟。
調(diào)味:此道菜品以清淡為主,只需加適量的鹽和生抽調(diào)味即可,不要添加過多的香料和調(diào)味品。
營養(yǎng)分析:
每100克素炒花菜中含有約14卡路里的熱量,含有豐富的維生素C、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分。適量食用可以提供豐富的營養(yǎng),促進(jìn)身體健康。
總結(jié):
素炒花菜是一道簡單易行,會對身體造成很大的傷害
,吃不好會影響寶寶發(fā)育">
?為了產(chǎn)婦和寶寶健康