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一粒桑葚7味藥!現(xiàn)在吃
,正當(dāng)季
!錯(cuò)過再等一年~今天我才知道

七里香 2023-07-17 04:28:56

桑堪

,又名桑果
,早在兩千多年前
,桑堪已是中國皇帝御用的補(bǔ)品
。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?熬哂刑烊簧L、無任何污染的特點(diǎn)
,因此又被稱為“民間圣果”
。如果要評(píng)出初夏最佳養(yǎng)生果品,就非老少咸宜的桑葚莫屬了

為什么這么說呢

,正當(dāng)季

!錯(cuò)過再等一年~今天我才知道.png" />

因?yàn)樯]乇会t(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”,桑葚中含有豐富的胡蘿卜素

、維生素(A , B ,C)
、蘋果酸、琥珀酸
、酒石酸及礦物質(zhì)鈣
、磷、鐵
、銅
、鋅等。成熟的桑棋味甜汁多
,酸甜適口
,不但有水果豐富的口感,還能夠補(bǔ)充胃液
、增強(qiáng)胃動(dòng)力
、刺激腸黏膜分泌腸液,對(duì)慢性便秘很有好處

據(jù)《本草綱目》記載:“桑葚

,止消渴,利五臟關(guān)節(jié)
,通血?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。久服不饑,安魂?zhèn)神
,令人聰明……”

歷代醫(yī)家認(rèn)為

,桑葚乃是桑的精華所結(jié),味甘性寒,入心
、肝
、腎三經(jīng),益腎臟而固精
,久服黑發(fā)明目
,是滋陰、補(bǔ)血
、通便的佳品
。用桑葚煮粥,十分適合中老年人服用

桑葚幫劉邦拿下天下

傳說公元前205年

,劉邦和項(xiàng)羽的“革命友誼”因王權(quán)的爭奪而走到了盡頭,劉邦率兵打到了項(xiàng)羽的老家彭城
。項(xiàng)羽知道了非常惱火
,親率3萬精兵殺了回來。劉邦抵擋不住
,只能落荒而逃
,一陣狂奔,來到了離徐州幾十公里外的黃桑峪
,躲進(jìn)了一個(gè)陰暗的山洞里

這時(shí),劉邦的老毛病犯了

,頭痛欲裂
、天旋地轉(zhuǎn)、大便也排不出來
,難受得要命
。當(dāng)時(shí)正值盛夏,黃桑峪里桑樹密布
,黑壓壓地結(jié)滿了桑葚
。劉邦饑渴難耐,只能以桑葚充饑
。令人意外的是沒過幾天
,劉邦頭痛的毛病居然好了
,大便也通暢了
,渾身充滿力量,終于逃了出來
。后來劉邦重整旗鼓
,終于成就了一番帝業(yè)。

桑的精華:一顆桑葚七味藥

【天然血管藥】

桑葚表面凸起的顆粒其實(shí)是小種子

,它含有不飽和脂肪酸
,可以降血脂
,防治動(dòng)脈硬化,骨骼關(guān)節(jié)硬化
,促進(jìn)新陳代謝

它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少

,并對(duì)治療糖尿病
、貧血、高血壓
、高脂血癥
、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效

【天然烏發(fā)方】

桑葚有補(bǔ)腎的作用

,腎氣不固頭發(fā)就會(huì)變白,想要烏發(fā)的朋友一定要趁桑葚上市的時(shí)候多吃些
,新鮮的功效更好噢

【天然抗癌藥】

桑葚,包括桑葉在內(nèi)有豐富的花青素

,花青素有抗氧化的作用
,起到防癌抗癌的功效。

【天然美容方】

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?笆侵欣夏耆私◇w美顏

、抗衰老的佳果與良藥。桑葚中的花青素可以中和皮膚中被紫外線破壞的自由基
,起到護(hù)膚
,延緩皮膚衰老的功效。

它有改善皮膚的血液供應(yīng)

、營養(yǎng)肌膚.使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用
,并能延緩衰老。

【天然通便方】

桑葚是涼性的但是不寒

,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)
,起到通便的功效。

【天然明目方】

桑葚有補(bǔ)肝的作用

,補(bǔ)肝可以明目
,經(jīng)常吃桑葚,它表皮的花青素還可以擴(kuò)張眼部血管
,達(dá)到明目的效果

【天然胃藥】

桑堪人胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化

,人腸能刺激腸鉆膜
,促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
,因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功

桑葚最好的吃法

1、【保存桑葚】

桑葚不好保存

。您買回來時(shí)還是非常甜美多汁
,可是放到了第二天,口感就變差了
,即使放到冰箱
,口感一樣不如新鮮時(shí)。所以
,購買時(shí)最好吃多少買多少

2、【桑葚吃法】

洗凈直接吃可生津止渴

,也可將桑葚榨汁
,加點(diǎn)蜂蜜飲用,可安神
、緩解便秘

煮粥,最適合胃口不好的時(shí)候開開胃

、清清腸子
。更可以把桑葚曬成桑葚干,平常作為零食真的是滿足了口福又滿足了健康

注意:煮桑葚粥時(shí)以砂鍋?zhàn)詈?div id="d48novz" class="flower left">

,搪瓷鍋次之,忌用鐵器
。因?yàn)樯]卦阼F器中熬制時(shí)會(huì)分解出酸性物質(zhì)
,與鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),不利于健康

如果想利用桑葚的養(yǎng)生功效

,卻又怕其寒性,可以用水將桑葚和姜一起煮著喝
,生姜水會(huì)中和掉桑葚的寒性
,這樣的吃法養(yǎng)生效果更好。

曬干后的桑葚

,一般每日用量最多不超過15克
,新鮮的桑葚每日食用量也不要超過250克,以免寒性過大傷害身體

3

、【桑葚皮薄】

清洗的時(shí)候要避免用力搓洗。只要用流動(dòng)的水沖洗

,然后再用淡鹽水浸泡一下就好了

4、【桑葚性涼】

如果體質(zhì)偏于虛寒的人群就不適合大量食用

,可飯后少量食用
。有些人脾胃比較虛弱,尤其脾虛腹瀉的時(shí)候
。另外
,桑堪含糖量高
,糖尿病病人應(yīng)忌食

桑堪有黑白兩種

,鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品
,未成熟的不能吃。

看來這小小一顆桑葚子

,快趁著應(yīng)季
,吃些桑葚,疏通血管
,還能溫腎補(bǔ)益哦~

也要記得提醒更多的親友

,不然吃新鮮桑葚,又要等到下一年咯~

中秋節(jié)的手抄報(bào)資料速度

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)

,與春節(jié)
、端午、清明并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日
。據(jù)史籍記載
,古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制節(jié)期為農(nóng)歷即陰歷八月十五
,時(shí)日恰逢三秋之半
,故名“中秋節(jié)”;又因這個(gè)節(jié)日在秋季
、八月
,故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”“八月會(huì)”
;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)節(jié)俗活動(dòng)
,故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”
、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的
,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”
;在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”
。關(guān)于中秋節(jié)的起源
,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗
、是古代秋報(bào)拜土地神的遺俗

中秋節(jié)從2008年起為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)
,2006年5月20日
,該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
每年農(nóng)歷八月十五日
,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)
。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋
。在中國的農(nóng)歷里
,一年分為四季,每季又分為孟
、仲
、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋
。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓
,更明亮,所以又叫做“月夕”
,“八月節(jié)”
。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月
,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚
。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情
。所以
,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗
。夕月
,即祭拜月神。到了周代
,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月
。設(shè)大香案
,擺上月餅、西瓜
、蘋果
、紅棗、李子
、葡萄等祭品
,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的
。西瓜還要切成蓮花狀
。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向
,紅燭高燃
,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅
。切的人預(yù)先算好全家共有多少人
,在家的,在外地的
,都要算在一起
,不能切多也不能切少,大小要一樣

相傳古代齊國丑女無鹽
,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長大后
,以超群品德入宮
,但未被寵幸。某年八月十五賞月
,天子在月光下見到她
,覺得她美麗出眾,后立她為皇后
,中秋拜月由此而來
。月中嫦娥,以美貌著稱
,故少女拜月
,愿“貌似嫦娥,面如皓月”

在唐代
,中秋賞月、玩月頗為盛行
。在北宋京師
。八月十五夜
,滿城人家,不論貧富老小
,都要穿上成人的衣服
,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑
。南宋
,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義
。有些地方還有舞草龍
,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來
,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行
;許多地方形成了燒斗香、樹中秋
、點(diǎn)塔燈
、放天燈、走月亮
、舞火龍等特殊風(fēng)俗

今天,月下游玩的習(xí)俗
,已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行
。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月
,慶賀美好的生活
,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”

中秋節(jié)的習(xí)俗很多
,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往

編輯本段中秋由來
“中秋”一詞
,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法
,農(nóng)歷八月十五日
,在一年秋季的八月中旬,故稱“中秋”
。一年有四季
,每季又分孟、仲
、季三部分
,三秋中第二月叫仲秋
,故中秋也稱為“仲秋”。到魏晉時(shí)
,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆
,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年
,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日
。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”
。中秋節(jié)的盛行始于宋朝
,至明清時(shí),已與元旦齊名
,成為我國的主要節(jié)日之一
。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展
,古人賦予月亮許多傳說,從月中蟾蜍到玉兔搗藥
,從吳剛伐桂到嫦娥奔月
,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐
,騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事
,八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間
,官家正式定八月十五日為中秋節(jié)
,取意于三秋之正中,屆時(shí)萬民同慶
。中秋之夜
,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地
,人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征
,把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子,因此
,中秋節(jié)又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”

中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系
,在我國封建社會(huì)
,開科取士,一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事
。而三年一次的秋闈大比
,恰好安排在八月里舉行
。勝景與激情結(jié)合在一起,人們便將應(yīng)試高中者
,譽(yù)為月中折桂之人
。每到中秋,必須進(jìn)行隆重慶賀
,成為全社會(huì)人民的重要風(fēng)俗
,經(jīng)朝歷代,盛行不衰
,中秋節(jié)逐漸成為我國四大節(jié)日(春節(jié)
、清明、端午
、中秋)之一

編輯本段中秋傳說
嫦娥奔月
相傳遠(yuǎn)古時(shí)候,有一年天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽
,直烤得大地冒煙
,海水枯干,老百姓眼看無法再生活下去


這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄
,他登上昆侖山頂,運(yùn)足神力
,拉開神弓
,一氣射下九個(gè)多余的太陽。
后羿立下汗馬功勞
,受到百姓的尊敬和愛戴
,不少志士慕名前來投師學(xué)藝。奸詐刁鉆
、心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來

不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子
,名叫嫦娥
。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起
,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛夫妻

一天,后羿到昆侖山訪友求道
,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘
,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥
,能即刻升天成仙

然而,后羿舍不得撇下妻子
,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏
。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被蓬蒙看到了

三天后
,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病
,留了下來

待后羿率眾人走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院
,威逼嫦娥交出不死藥

嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷
,轉(zhuǎn)身打開百寶匣
,拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥
,身子立時(shí)飄離地面
、沖出窗口
,向天上飛去
。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙

傍晚
,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事
。后羿既驚又怒
,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了
。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫
。悲痛欲絕的后羿,仰望著夜空呼喚愛妻的名字
。這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn)
,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥

后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里
,擺上香案,放上她平時(shí)最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥

百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后
,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安
。從此
,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌
、贊美了嫦娥
,與古文獻(xiàn)有關(guān)嫦娥的記載相比較,可見人們對(duì)嫦娥奔月的故事做了很多加工
,修飾
,使嫦娥的形象與月同美,使之符合人們對(duì)美的追求
。 與現(xiàn)代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左
,《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也
,竊王母不死藥服之
,奔月。將往
,枚占于有黃
。有黃占之:曰:‘吉,翩翩歸妹
,獨(dú)將西行
,逢天晦芒,毋驚毋恐
,后且大昌
。’嫦娥遂托身于月
,是為蟾蜍
。”嫦娥變成癩蛤蟆后
,在月宮中終日被罰搗不死藥
,過著寂寞清苦的生活,李商隱曾有詩感嘆嫦娥:“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥
,碧海青天夜夜心
。”

吳剛伐桂
抬頭仰望明月
,可見當(dāng)中有些黑影
,在我國便傳說這就是吳剛在伐桂。唐代,演繹出吳剛砍桂的神話
,傳說月中桂樹高達(dá)五百丈
,這株桂樹不僅高大,而且有一種神奇的自愈功能
。有一位西河人姓吳名剛
,本為樵夫,醉心于仙道
,但始終不肯專心學(xué)習(xí)
,因此天帝震怒,把他居留在月宮
,令他在月宮伐桂樹
,并說:“如果你砍倒桂樹,就可獲仙術(shù)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!钡珔莿偯靠骋桓鸲鴺鋭?chuàng)傷就馬上愈合
,日復(fù)一日
,吳剛伐桂的愿望仍未達(dá)成,因此吳剛在月宮常年伐桂
,始終砍不倒這棵樹
,而他也不斷地砍下去 。

玉兔搗藥
相傳有三位神仙變成三個(gè)可憐的老人
,向狐貍
、猴子、兔子求食
,狐貍與猴子都有食物可以濟(jì)助
,唯有兔子束手無策。后來兔子說:“你們吃我的肉吧
!”就躍入烈火中,將自己燒熟
,神仙大受感動(dòng)
,把兔子送到月宮內(nèi),成了玉兔
。陪伴嫦娥,為其下凡的搗靈藥
玉兔入月宮
傳說很久以前
,有一對(duì)修行千年的兔子,得道成了仙
。它們有四個(gè)可愛的女兒
,個(gè)個(gè)生得純白伶俐。
一天,玉皇大帝召見雄兔上天宮
,它依依不舍地離開妻兒
,踏著云彩上天宮去。正當(dāng)它來到南天門時(shí)
,看到太白金星帶領(lǐng)天將押著嫦娥從身邊走去
。兔仙不知發(fā)生了什么事,就問旁邊一位看守天門的天神
。聽完她的遭遇后
,兔仙覺得嫦娥無辜受罪,很同情她
。但是自己力量微薄
,能幫什么忙呢?想到嫦娥一個(gè)人關(guān)在月宮里
,多么寂寞悲傷
,要是有人陪伴就好了,忽然想到自己的四個(gè)女兒
, 它立即飛奔回家

兔仙把嫦娥的遭遇告訴雌兔,并說想送一個(gè)孩子跟嫦娥作伴
。雌兔雖然深深同情嫦娥
,但是又舍不得自己的寶貝女兒,這等于是割下它心頭的肉?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> !幾個(gè)女兒也舍不得離開父母,一個(gè)個(gè)淚流滿面
。雄兔語重心長地說道:“如果是我孤獨(dú)地被關(guān)起來
,你們?cè)敢馀惆槲覇幔挎隙馂榱私饩劝傩?div id="m50uktp" class="box-center"> ,受到牽累
,我們能不同情她嗎?孩子
,我們不能只想到自己呀
!?
孩子們明白了父親的心,都表示愿意去
。雄兔和雌兔眼里含著淚
,笑了。它們決定讓最小的女兒去

小玉兔告別父母和姊妹們
,到月宮陪伴嫦娥住了


玄宗漫游月宮
在唐朝,最富有傳奇色彩的就是游夜宮的傳說了
。相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月
,突然玄宗興起游月宮之念,于是天師作法
,三人一起步上青云
,漫游月宮,但宮前有守衛(wèi)森嚴(yán)
,無法進(jìn)入
,只能在外俯瞰長安皇城,在此之際
,忽聞仙聲陣陣
,清麗奇絕,宛轉(zhuǎn)動(dòng)人
!唐玄宗素來熟通音律
,于是默記心中。這正是“此曲只應(yīng)天上有
,人間哪得幾回聞
!”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲,自己又譜曲編舞
,這便是歷史上有名的“霓裳羽衣曲”

各地月餅的傳說
月餅象征團(tuán)圓,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品
。而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗
,是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年
,漢人打算起來反抗蒙古人的統(tǒng)治
,卻苦于無從傳遞消息。后來劉伯溫想出一條計(jì)策
,到處散布流言
,說有冬瘟流行,除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃
,才能避免
。人們買了月餅回到家中,發(fā)覺里面藏著紙條
,上面寫著:“中秋夜,殺韃子
,迎義軍
!” 于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者
,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭
,據(jù)說也與此有關(guān)
。相傳蒙古滅宋之后,民族壓迫深重
,漢人時(shí)刻都想反抗
。有一年,大家約好中秋之夜一齊動(dòng)手
。為了厭勝
,人們要吃紅燒芋頭,象征“韃子”人頭落地
,這就是現(xiàn)在中秋節(jié)吃糖芋頭的來歷

這個(gè)傳說在潮汕各地則變異為:當(dāng)時(shí)元朝統(tǒng)治者規(guī)定,每戶潮人家都要住一個(gè)蒙古兵
,受漢人供養(yǎng)
,監(jiān)視漢人的行動(dòng),并且只允許三家共用一把菜刀
。老百姓恨極了
,便趁著中秋節(jié)吃月餅的機(jī)會(huì),把相約舉事的紙條
,放在月餅餡子里
。潮人取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭
,因此每至中秋
,則以芋頭來祭奠祖先,歷代相傳
,至今猶存

廣東各地有中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)俗,據(jù)說是紀(jì)念元末殺韃子的歷史故事
。中秋節(jié)殺韃子后
,便以其頭祭月,后來改以芋頭代替
。至今廣東人剝芋皮時(shí)仍稱為“剝鬼皮”

編輯本段中秋習(xí)俗
中秋祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗
。據(jù)史書記載
,早在周朝,古代帝王就有春分祭日
、夏至祭地
、秋分祭月
、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇
、地壇
、月壇、天壇
。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向
。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?div id="4qifd00" class="flower right">
!抖Y記》載:“天子春朝日
,秋夕月。朝日之朝
,夕月之夕
。”這里的夕月之夕
,指的正是夜晚祭祀月亮
。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會(huì)的發(fā)展
,也逐漸影響到民間

中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅
。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹
。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗
,佐以酒醋
。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手
。宴桌區(qū)周
,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮
,演出中秋的神話戲曲
。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花
、毛豆技
、芋頭、花生
、蘿卜
、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅
,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果
。祭月完畢
,按皇家人口將月餅切作若干塊
,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團(tuán)圓餅”
。清宮月餅之大
,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅
,便是“徑約二尺許
,重約二十斤”。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月
,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛
。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)
。到了唐代
,中秋賞月、玩月頗為盛行
,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句
。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日
,正式定為中秋節(jié)
。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷
,常以陰晴圓缺
,喻人情事態(tài),即使中秋之夜
,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感
。但對(duì)宋人來說,中秋還有另外一種形態(tài)
,即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:“中秋節(jié)前
,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭
,民家爭占酒樓玩月
,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴保ā稏|京夢(mèng)華錄》)
。宋代的中秋夜是不眠之夜
,夜市通宵營業(yè),玩月游人
,達(dá)旦不絕

民間拜月
明清之后
,因時(shí)代的關(guān)系,社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出
,歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚
,以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜
、祈求與世俗的情感
、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此
,“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚
、康樂和幸福;以月寄情

月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化
,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個(gè)時(shí)期
,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙
,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)
。記載:“月光馬者
,以紙為之,上繪太陰星君
,如菩薩像
,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵
,藻彩精致
,金碧輝煌,市肆間多賣之者
。長者七
、八尺,短者二
、三尺
,頂有二旗,作紅綠
,笆或黃色
,向月而供之。焚香行禮
,祭畢與千張
、元寶等一并焚之。”
兔兒爺

兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末
。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形
,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之
?div id="m50uktp" class="box-center"> !钡搅饲宕脙籂?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具
。制作也日趨精致
,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的
、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的
。坐則有麒麟虎豹等等
。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父
、或是縫鞋
、賣餛飩、茶湯的
,不一而足

“每屆中秋,市人之巧者
,用黃土摶成蟾兔之像以出售
,謂之兔兒爺?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!迸f時(shí)北京東四牌樓一帶
,常有兔兒爺攤子,專售中秋祭月用的兔兒爺
。此外
,南紙店,香燭也有出售的
。 這兔兒爺
,經(jīng)過民間藝人的大膽創(chuàng)造,已經(jīng)人格化了
。它是兔首人身
,手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物
,把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫?div id="m50uktp" class="box-center"> ,有的騎著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀
,仙鶴等飛禽
。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事
,但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造
。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺,俗稱“叭噠嘴”
,更討人喜歡
。它雖為拜月的供品,但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具

在幾十年前的北京街頭
,大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五
,兔兒爺攤子就擺出來了
。前門五牌樓、后門鼓樓前
、西單
、東四等處,到處都是兔兒爺攤子
,大大小小
,高高低低,擺的極為熱鬧

玩花燈
中秋節(jié)
,有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈
。中秋是我國三大燈節(jié)之一
,過節(jié)要玩燈。當(dāng)然
,中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)
,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的

早在北宋《武林舊事》中
,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)
。中秋玩花燈
,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上
,就有各種各式的彩燈:芝麻燈
、蛋殼燈
、刨花燈、稻草燈
、魚鱗燈
、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等
,令人贊嘆

在廣州、香港等地
,中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動(dòng)
,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意
。小孩子們?cè)诩议L協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?div id="4qifd00" class="flower right">
、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中
,再豎起于高桿上
,高技起來,彩光閃耀
,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽
,看誰豎得高
,豎得多,燈彩最精巧
。另外還有放天燈的
,即孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒?div id="m50uktp" class="box-center"> ,燈下燃燭
,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中
,引人次笑追逐
。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶
,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外
,還有很樸素的袖子燈、南瓜燈
、桔子燈
。所謂柚子燈,是將柚子掏空
,到出簡單圖案
,穿上繩子
,內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成,光芒淡雅
。南瓜燈
、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素
,但制作簡易
,很受歡迎,有些孩子還把油子燈漂入池河水中作游戲

廣西有簡單的戶秋燈
,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,外糊白紗紙
,內(nèi)插蠟燭即成
。掛于祭月桌旁祭月用,也可給孩子們玩

如今廣西廣東的不少地區(qū)
,在中秋夜布置燈會(huì),扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩
,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩
,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔
、燒瓦塔
、燒番塔)的游戲,在江西
、廣東
、廣西等地都有流傳。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜
,一般孩子于野外拾瓦片
,堆成一圓塔形,有多孔
。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之
。俟瓦片燒紅,再潑以煤油
,火上加油
,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝
。直至夜深
,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔
,填入樹枝燒起火來
。同時(shí)還燃煙堆
,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃
。而在廣西邊疆一帶的燒番塔
,亦類似這種活動(dòng),但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗
,頗有愛國的思想
。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)
。元朝確立后
,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗
,各地相約中秋節(jié)起事
,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去
,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗
。 這個(gè)傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。
舞火龍
舞火龍
,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗
。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)
。這火龍長達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身
,插滿了長壽香
。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷
,一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂下歡騰起舞
,熱鬧非凡。
香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說:很早以前
,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后
,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡
,村民們四出搜捕
,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛
。數(shù)天后
,大坑便發(fā)生瘟疫
。這時(shí),村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)
,說是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍
,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合
,此舉竟然奏效
。從此,舞火龍就流傳至今

不管這傳說有多少迷信成份
,但中國是龍的故土,在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史
,這是值得珍視的
。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大,除總教練
、教練
、總指揮及指揮外,安全組等等
。輪番舞龍者達(dá)三萬多人

部分少數(shù)民族的祭月拜月習(xí)俗
在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風(fēng)習(xí)
。云南傣族在中秋之夜
,盛行“拜月”風(fēng)俗。傣族傳說
,月亮是天皇第三個(gè)兒子巖尖變的
。巖尖是個(gè)英勇剛強(qiáng)的青年,他曾率領(lǐng)傣族人民打敗過敵人
,贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴
。后來,他不幸死后
,變成了月亮
,升向天空,繼續(xù)發(fā)出柔和的月光
,在黑暗中給傣族人民帶來光明
。每逢中秋節(jié)這天,小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀
、野雞
,獵取節(jié)日野味。姑娘
、媳婦們忙著到湖邊
、池塘里抓魚
。他們都忙著準(zhǔn)備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米
,做大小不同的食物
,四只桌角上各放一個(gè)糯米圓餅,每個(gè)餅上插一炷冷香
。待到月亮從山林上空一升起來
,就點(diǎn)燃冷香,全家大小開始“拜月”
。然后
,對(duì)空鳴放火藥槍,以示對(duì)英雄巖尖的敬意
。最后
,全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁,品嘗食物
,談笑賞月
,盡興方散。
鄂倫春人祭月時(shí)在露天空地放上一盆清水
,擺上祭品
,然后跪在盆前,向月扣拜
;土族人用盆盛清水
,將月亮的倒影受到清水盆中,然后
,人們不停地用小石子打盆中的月亮
,俗稱“打月亮”。
廣西西部壯族的“祭月請(qǐng)神”活動(dòng)更典型
,每年夏歷八月中旬
,有的就在中秋夜,人們?cè)诖孱^村尾露天處
,設(shè)一供桌,供放祭品和香爐
,桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝
,象征社樹,亦作月神下凡與上天的梯子
,這里保存了古老的月亮神話因素
。整個(gè)活動(dòng)分為:請(qǐng)?jiān)律裣路玻梢幻騼擅麐D女作為月神的代言人
;神人對(duì)歌
;月神卜卦算命
;歌手唱送神咒歌,送月神回天四個(gè)階段

蒙古族“追月”
。中秋之夜,蒙古族人愛做“追月”的游戲
。人們跨上駿馬
,在銀白色月光下,奔馳在草原上
。他們朝西放馬奔馳
,月亮由東方升起,墜落天西方
。執(zhí)著的蒙古騎手
,不到月亮西下,“追月”不止

藏族的“尋月”
。西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習(xí)俗是“尋月”。是日夜晚
,男女青年和娃娃們
,沿著河流,跟著倒映水中的明月
,把周圍河塘中的月影措遍
,然后回家團(tuán)圓吃月餅。
赫哲族“祭月”
。在我國東北的赫哲族聚居地
,每逢中秋佳節(jié),人們要采葡萄
、祭月
。相傳是為了紀(jì)念一個(gè)聰明、勤勞的赫哲族媳婦媳婦
。她受不了婆婆的虐待
,跑到江邊向月亮求救。最后終于奔到了月亮上

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害

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