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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      被譽(yù)為“綠色人參”！降脂
      、穩(wěn)血糖，現(xiàn)在吃正當(dāng)季
      ！
      
        
      
            槐米
            2023-07-17 04:45:35
        
      

        
      
           
      更多好文?
      常吃秋葵好處多
      ！降脂、穩(wěn)血糖
      ，現(xiàn)在吃正當(dāng)季
      ！.png" />
      據(jù)測定，每100克秋葵嫩果中含有2.5克蛋白質(zhì)
      、0.2毫克維生素B1
      、0.06毫克維生素B2、81毫克鈣
      、63毫克磷
      、0.8毫克鐵，以及豐富的果膠和牛乳聚糖等物質(zhì)
      ，營養(yǎng)豐富
      ，是一種理想的綠色保健蔬菜。
      1
      預(yù)防三高
      秋葵中富含鉀元素
        ，可以幫助預(yù)防高血壓的發(fā)生；秋葵中的黏性物質(zhì)包括水溶性果膠與粘性蛋白
        ，這兩樣物質(zhì)能夠有效減緩人體對糖分及膽固醇的吸收
        ，可起到輔助控血糖、調(diào)節(jié)血脂的功效
        。
      2
      提高免疫力
      秋葵中的黏液主要成分是黏多糖
        ，還含有鋅、硒等營養(yǎng)素
        ，可以提高人體免疫力
        。
      3
      抗氧化
      秋葵中的黃酮含量高達(dá)2.8%，黃酮是一種較強(qiáng)的抗氧化劑
        ，能夠有效清除人體內(nèi)的自由基
        ，延緩細(xì)胞衰老和退化。另外
        ，花青素
      、硒元素、鋅元素等也都很豐富
      ，有利于抗氧化
      、抗衰老。
      4
      防止便秘
      秋葵富含可溶性膳食纖維
      ，能促進(jìn)腸道蠕動
      ，防止便秘。
      5
      養(yǎng)胃美膚
      秋葵含有果膠
      、牛乳聚糖等
      ，具有幫助消化
      、緩解胃炎、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效
      。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用
      ，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲
      ，改善消化不良等癥
      。
      如何挑選秋葵
      ● 顏色淺一點(diǎn)、個頭小一點(diǎn)的秋葵比較鮮嫩
      ，黃酮
      、多糖的含量一般會比較高。
      ● 用手按一下秋葵的尖頭
      ，如果彈性很好說明它比較新鮮
      ，特別硬的就比較老了，口感會差一些
      。
      ● 絨毛多的通常說明比較新鮮
      ，沒有絨毛的說明放的時間長了。
      哪些人不適合吃秋葵
      1
      此類患者不宜多吃
      因為秋葵中含有草酸鈣
      ，腎結(jié)石和痛風(fēng)患者要少吃
      。
      2
      過敏體質(zhì)者需當(dāng)心
      二附院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張弘英提醒，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬于過敏原
      ，因此建議過敏體質(zhì)的人群一定要注意觀察自己是否會對這些物質(zhì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)
      。
      3
      現(xiàn)買現(xiàn)吃更健康
      秋葵買來后最好盡快食用，如果存放過久
      ，有可能會變質(zhì)
      ，對身體造成損害。如果需要保存
      ，可以用紙包好
      ，再套上塑料袋或者保鮮膜放入冰箱冷藏保存，時間不要超過2天
      。如果秋葵表面出現(xiàn)了黑斑就不要再吃了
      。
      4
      整根焯水
      清洗、焯煮秋葵時
      ，一定要整根處理
      ，否則里面的黏液就大量流失，白白浪費(fèi)了很多營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      現(xiàn)在正是吃秋葵的好時節(jié)
      ，
      才幾毛錢一根，功效堪比人參
      ，
      告訴家里做飯的人
      ，
      晚上就做著吃吧
      ！
      更多精彩推薦↓↓↓婚姻好不好，去趟衛(wèi)生間就知道你身上的三處上等風(fēng)水
      ，千萬不要破壞
      ！這些部位愛出汗，是身體在警示
      ！盡量別忽視三等夫妻分床睡
      ，二等夫妻分房睡，一等夫妻……
      有哪些廉價常見但有養(yǎng)生奇效的食物
      ？
      紅薯：通便防癌
      
紅薯可以成為膽固醇克星。每天早晚兩片紅薯
      ，對膽固醇的降低很有好處
      。但是，紅薯不宜生吃
      ，因為細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞
      ，淀粉難以消化；二是紅薯含“氣化酶”
      ，食之過多
      ，會出現(xiàn)腹脹、燒心
      、打嗝等不適
      。因此
      ，紅薯一定要蒸煮或烤熟
      ，空腹忌吃紅薯。
      

      
小米：開胃養(yǎng)胃
      
小米含有多種維生素
      、氨基酸
      、脂肪和碳水化合物，含鐵量高
      ，營養(yǎng)價值豐富
      ，易于消化，又不傷脾胃
      ，本身就有和中健胃
      ，補(bǔ)虛扶正的功效，又開胃又養(yǎng)胃
      ，素有“代參湯”之稱
      。小米味甘、咸
      ，性涼
      。能益脾胃
      ，養(yǎng)腎氣，除煩熱
      ，利小便
      。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉
      ；煩熱消渴
      ，口干；熱結(jié)膀胱
      ，小便不利等
      ，比較適合煮粥食用。
      

      
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目
      
蘿卜在民間素有“小人參”之稱
      ，胡蘿卜有健脾消食
      、補(bǔ)血助發(fā)育、養(yǎng)肝明目
      、下氣正咳的功效
      。其因富含維生素A前體β-胡蘿卜素而被我們所熟知。
      

      
秋葵：護(hù)胃能手
      
秋葵營養(yǎng)價值高
      ，被稱為“綠色人參”
      。經(jīng)常食用秋葵能幫助消化，有保護(hù)胃黏膜的作用
      ，適合胃病患者食用
      。同時，秋葵可消除疲勞
      、迅速恢復(fù)體力
      ，抗疲勞試驗效果很明顯。
      
山藥：補(bǔ)脾肺腎
      
中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)脾肺腎
      、益氣養(yǎng)陰的功效?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其營養(yǎng)價值十分高，具有降血糖血脂
      、增強(qiáng)免疫力
      、抗衰老等作用。山藥可生吃或者熟吃
      ，清蒸最為簡單
      ，對大病初愈，沒什么胃口
      ，或高血壓
      、胃病等慢病患者尤為適宜。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康。關(guān)注我
      ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害！
      

          
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         ，噴香無比鮮脆嫩
        ，鍋蓋一掀開，口水流出來" rel="prev">
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        ，噴香無比鮮脆嫩
        ，鍋蓋一掀開···
                                        
      
      
      
      
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      坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物！
      
                        
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      ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
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