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    土豆盡量少吃
    ，最好不吃
    ，知道為什么嗎
    ？醫(yī)生講出4要素
    
        
    
            艾灸師小愛
            2023-07-17 04:46:58
        
    

        
    
           
    健康養(yǎng)身365
    愛健康
    ，愛養(yǎng)身
    ，健康養(yǎng)生知識！關(guān)注
    能蒸能煮
    、能燉能炸
    ，既是蔬菜界的一把好手，也能隨時“跨界”獨挑主食的大梁
    ，它就是有著“地下蘋果”和“第二面包”之稱的——土豆
    。......................................................
    ，知道為什么嗎醫(yī)生講出4要素.png" />
    土豆是家常菜材料之一
    ，烹飪土豆的手法也是不計其數(shù)，土豆口感香脆
      ，營養(yǎng)豐富
      。專家研究發(fā)現(xiàn)，每人每周吃5-6個土豆
      ，可使中風(fēng)幾率下降40%
      。
    土豆的食療特點
    1，美容養(yǎng)顏
    土豆是一種堿性蔬菜
      ，有利于體內(nèi)酸堿平衡
      ，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，還可通便排毒
      ，有一定的美容
      、抗衰老作用。
    2
    ，止痛
    馬鈴薯所含的纖維素細(xì)嫩
    ，對胃腸黏膜無刺激作用，馬鈴薯的龍葵素在正常含量時
    ，能緩解痙攣
    ，對腸胃痙攣疼痛有一定的食療作用。
    ......................................................
    3
    ，降壓
    、利水消腫
    土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)
    。
    但是
    ，土豆盡量少吃，最好不吃
    ，知道為什么嗎
    ？醫(yī)生講出4要素
    3種土豆別吃
    1、土豆皮變綠不能吃
    如果土豆皮變綠
    ，則說明其中毒素龍葵素的含量較高
    。吃這種土豆千萬要謹(jǐn)慎，不僅要削皮
    ，還要多切去一些果肉
    ，把變綠的部分完全去除。
    如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽
    ，這樣的土豆就不要吃了
    ，否則很容易導(dǎo)致食物中毒。
    2
    、土豆發(fā)芽不能吃
    當(dāng)土豆變青
    、發(fā)芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加
      。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害
      ，但如果一次吃進(jìn)0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。
    而且龍葵堿是一種相對穩(wěn)定的物質(zhì)
      ，普通的烹飪方法都無法破環(huán)它
      。
    3、翻新土豆不能吃
    問題土豆大多有著相同“面貌”：外表光滑
      ，幾乎沒有泥土或有少量泥土
      ，儲存時間短，易腐爛
      。專家稱吃翻新土豆易中毒
      。
    4種人不適合吃土豆
    1、脾胃功能虛弱
      、胃腸疾病患者
    土豆中含有大量的淀粉和纖維素
      ，過量食用會刺激胃酸的分泌，如果患有消化道類疾病
      ，譬如胃炎
      、胃腸潰瘍、泄瀉等會使病情加重
      。
    ......................................................
    2
      、婦女懷孕期間
    孕婦過多食用土豆
      ，會使該堿在體內(nèi)沉積，存量增加
      ，影響胎兒的正常發(fā)育
      ，導(dǎo)致胎兒畸形。
    3
      、腎功能不全者
    腎功能不全的人
      ，腎臟排酸功能受阻，酸性毒素不能排除體外
    ，會引起代謝性酸中毒
    。
    土豆的食療偏方
    1，便秘
    土豆榨汁后
    ，在小火上煮至黏稠，加入適量蜂蜜
    ，每天一次
    ，每次兩小勺，空腹服用可緩解便秘
    。
    2
    ，胃潰瘍
    將土豆切碎搗爛，裝入布袋
    ，放在清水內(nèi)反復(fù)揉搓
    ，生出一種白色粉質(zhì)，把這種含有淀粉的漿水倒入鐵鍋內(nèi)煎熬
    ，使?jié){汁變成一種黑色膜狀物
    ，取出研末，每次飯前服1～2克
    ，每天服3次
    。
    3，濕疹
    將新鮮的土豆洗凈
    ，切碎搗爛
    ，敷于患處，并用紗布包扎
    ，每天換4～6次
    ，2～3天后便可治愈。
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