，洋蔥，黃瓜
，南瓜，山藥等都可以間接的降低血糖
。還有一些蔬菜有清熱解毒，阻止交感神經(jīng)興奮來降低血糖
，比如白菜，油麥菜
，茼蒿
，絲瓜，苦瓜等
。
一、降血糖的蔬菜
像茄子
，空心菜，白蘿卜
，蓮藕，韭菜
，油菜，芹菜
，生姜，西紅柿等這些蔬菜可以有活血化瘀的功效
，也可以降血糖
。平常要注意控制進(jìn)食量，多飲水
，有規(guī)律的服用降糖藥，最好在專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用
。
二、蔬菜的功效
血糖過高對(duì)人體是不利的
，嚴(yán)重的還會(huì)有糖尿病等癥狀，所以在生活中我們一定要控制好自己的血糖
，平時(shí)多吃一些蔬菜來達(dá)到降血糖的目的。比如常見的白蘿卜和胡蘿卜
，不管是哪種蘿卜，對(duì)人體都是有比較多的益處
，而胡蘿卜里的胡蘿卜素是非常有營養(yǎng)的，胡蘿卜素也可以起到降血糖的作用
，而白蘿卜里含有大量的鈣元素，有效的防止了糖尿病患者出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況
，同時(shí)白蘿卜還可以降血糖和降膽固醇。
三
、多吃蔬菜，合理飲食
酸甜可口的柚子也是非常適合糖尿病病人的一種水果
，主要是因?yàn)楸旧砭涂梢云鸬浇笛堑男Ч詈眠x擇黃肉柚子
，降血糖的效果會(huì)更好一點(diǎn)，西紅柿含糖量很低
，營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中還含有果酸等營養(yǎng)成分
，能夠降低人體的膽固醇
，還可以減少體內(nèi)的血糖含量，每天適當(dāng)吃一點(diǎn)西紅柿
，也是可以預(yù)防糖尿病以及肥胖相關(guān)的病?div id="jfovm50" class="index-wrap">？喙蠣I養(yǎng)價(jià)值也很豐富。也是有非常明顯的降血糖作用
，比如苦瓜皂苷
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？喙现泻蓄愃埔葝u素的成分
，吃苦瓜可以刺激人體內(nèi)分泌出大量的胰島素
，緩解身體所出現(xiàn)的血糖高等異常癥狀。平時(shí)要注意多吃蔬菜
，合理飲食。
糖尿病患者吃什么降血糖？糖尿病患者降血糖的食物有哪些？
糖尿病是越來越常見的一種疾病了
，患有糖尿病
，血糖會(huì)明顯升高
，對(duì)身體健康有嚴(yán)重影響
，所以平時(shí)要注意避免血糖升高，飲食對(duì)血糖有很大的影響
，平時(shí)可以吃一些降血糖的食物，那么糖尿病患者吃什么降血糖
？糖尿病患者降血糖的食物有哪些
？
1、糖尿病吃什么降血糖1.苦瓜
味極苦
，性寒，有清熱解暑
、清肝明目、解毒的功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙
、5—羥色胺、谷氨酸
、丙氨酸及維生素B1等成分?div id="jfovm50" class="index-wrap">？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖
，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2.麥麩
味甘
，性平、偏涼
，除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外
，也可養(yǎng)心安神
。麩小麥可益氣
、除熱、止汗
；麥麩調(diào)中、清熱
、止虛汗
，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩
、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋
，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品
。
3.豬胰
性平，焙干研成粉末
，長期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
4.黑木耳
含木耳多糖
、維生素、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素和鉀、鈉
、鈣、鐵等礦物質(zhì)
，其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗(yàn)表明
，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯
，也可作配料
。
5.紫菜
含有豐富的紫菜多糖
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、胡蘿卜素
、維生素等
，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜
，以降低血糖。
6.魔芋
一種低熱能
、高纖維素食物。因其分子量大
，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢
，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高
。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)
，含熱能低，既能增加飽腹感
，減輕饑餓感，又能減輕體重
，所以是糖尿病患者的理想食品。
7.菠菜
性味甘寒
，止渴潤燥，歸肺
、胃經(jīng)，具有潤燥清熱
、下氣調(diào)中
、調(diào)血之功效
。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣
，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響
，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜
。
8.小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖
、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食
，每天1次，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效
。
9.薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾
、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示
，薏苡仁有降低血糖的作用
，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者
。
10.芹菜
性味甘寒，有降血糖
、降血脂、降血壓作用
。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
11.藕
味甘
，性寒
，歸心
、脾
、胃經(jīng)
。生用具有清熱解渴、涼血止血
、散淤醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃
、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效
。適用于多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者
。
12.洋蔥
性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬
。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)
，對(duì)糖尿病有輔助治療作用
，而且其所含的前列腺素A等，有擴(kuò)張血管
、調(diào)節(jié)血脂、防治動(dòng)脈硬化的作用
。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜
。
13.南瓜
甘溫?zé)o毒
，有補(bǔ)中益氣功效
。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合
，有防止膽固醇過高、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)
，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜
，對(duì)改善癥狀有良效。
14.咖喱
姜黃素是咖喱中的姜黃的化合物
，姜黃素可以抗炎、阻止細(xì)胞氧化損傷的功效
，對(duì)于炎癥和細(xì)胞氧化損傷引發(fā)的糖尿病有顯著療效。
15.山藥
刪喲能有效改善高血糖
，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物
，使糖分被緩慢地吸收
。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控
。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1
、維生素B2
。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝
。此外，山藥還含有淀粉
，可使血液中不再積存糖分。
2、糖尿病患者飲食禁忌
一
、糖尿病人不宜多吃鹽
糖尿病人和其他人一樣
，要避免進(jìn)鹽過多
，進(jìn)鹽過多會(huì)加速心血管病變（約占糖尿病人死亡之原因70%），尤其是高血壓病的發(fā)生?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：過多的鹽具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化，促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用
，可引起血糖濃度增高而加重病情
。因此，對(duì)糖尿病人特別已合并有高血壓
、糖尿病性腎病者應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)鹽量。
二
、禁用食物有：白糖、紅塘
、葡萄糖及糖制甜食
，如糖果
、糕點(diǎn)
、果醬、蜜餞
、冰激凌、甜飲料等
。另外
，含碳水化合物較多的土豆
、山藥、芋艿
、藕
、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量
。
三、飲食宜淡
飲食口味過重
，對(duì)糖尿病人的病情極為不利，過于酸的東西
，會(huì)使肝氣偏盛，脾氣衰弱
；過于咸味的東西，會(huì)使人感到勞倦困憊
，心氣抑郁；過于甜的東西
，對(duì)糖尿病人來說是最不應(yīng)該吃的東西
；過于苦的東西
，就會(huì)引起消化不良，胃部腫脹
；過于辣的東西，會(huì)使血管擴(kuò)張
，心緒紊亂
。因此
，飲食應(yīng)該不偏不重，才能使身體便健康
，才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。
四
、烹調(diào)用油的選擇
植物油是較理想的選擇
。如玉米油
、葵花子油
、花生油、豆油等
，這些質(zhì)量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸
，能夠幫助膽固醇的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免膽固醇的沉積
，對(duì)預(yù)防糖尿病有積極的作用。但是
，植物油也不能大量食用
，過量食用植物油會(huì)導(dǎo)致脂胖等問題
。
五
、不要吃容易使血脂升高的食物
血脂升高，跟血糖升高一樣
，對(duì)糖尿病非常不利
。是其他的一些糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)的重要原因
。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物
。常見的容易使血脂升高的食物有豬油、牛油
、羊油
、黃油
、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物
。這些容易使血脂升高的食物如果進(jìn)食過多的話就會(huì)導(dǎo)致肥胖
、血脂升高
、動(dòng)脈硬化等
，還易發(fā)生酮癥酸中毒；另外還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)
，導(dǎo)致糖尿病腎病。
六
、戒酒
一般來說，每逢節(jié)假日子
，親戚朋友相聚的時(shí)候，可以少量的喝一點(diǎn)酒
。但如果經(jīng)常性的飲酒，就會(huì)給原本就不健康的肝臟增加負(fù)擔(dān)
，導(dǎo)致酒中的有毒物質(zhì)得不到正常的轉(zhuǎn)化，堆積在體內(nèi)
，破壞糖尿病患者的健康。過量的飲酒對(duì)糖尿病患者造成的危害主要有：容易發(fā)生高脂血癥和代謝紊亂
；使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分
；引起病情惡化
。
七、糖尿病患者在飲食上是有嚴(yán)格禁忌的
，一般相對(duì)禁忌的食物主要包括以下幾種：是高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥
，這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ)
，因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝人量
。含膽固醇高的食物有動(dòng)物油、黃油
、奶油
、肥肉
、動(dòng)物內(nèi)臟及腦髓
、蛋黃、松花蛋等
。
16種降血糖的蔬菜
16種降血糖的蔬菜
16種降血糖的蔬菜，血糖的高低對(duì)于我們的健康是有一定的影響的
，所以在飲食方面血糖的降低對(duì)我們的健康也是有很大的好處的，蔬菜有很多不同的效果
，下面介紹16種降血糖的蔬菜。
16種降血糖的蔬菜1 1、芹菜
血糖偏高或者存在高血糖的朋友，可以在生活中適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)芹菜
，芹菜具有降低糖分，降低脂肪和降低膽固醇的功效
，也可以阻止身體從食物中吸收這些營養(yǎng)成分，可以比較好的改善血液的環(huán)境
，因此對(duì)三高疾病患者來說是一個(gè)理想的食物。
2、萵筍
含糖和脂肪量都很低。而且含有胰島素激活劑
，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖
。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒有了
，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會(huì)高
。
3、洋蔥
性味辛溫
，甜潤白嫩
，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)
，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸
，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂
，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此
，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
4、苦瓜
苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜素等多種活性物質(zhì)，在這些活性物質(zhì)的共同作用之下
，降血糖和降血脂的功效是非常不錯(cuò)的
。
5、豆類
豆類富含纖維素
，增強(qiáng)飽感
，穩(wěn)定血糖，降低膽固醇
。100克大豆含鈣190毫克
，可滿足一天鈣攝入的20%
。豆類還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。各種豆類可變換著吃
。
6、南瓜
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖
，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤
、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)
，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用
。
7、馬齒莧
馬齒莧是一種非常常見的食物，還有豐富的不飽和脂肪酸
，該營養(yǎng)元素具有降血脂和降血壓的功效
，可以比較好的保護(hù)血管
，讓血管變得更加的柔韌，通透性也會(huì)增強(qiáng)
，因此在降低血糖上也有副作用
。
8、山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的
。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收
。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩
，使血糖得到較好調(diào)控
。
9、小扁豆
小扁豆具有豐富的可溶性纖維素
，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建議每次用30~50克煮著吃，每天吃一次
，可以有效的改善糖尿病和高血脂異常的情況。
10、黃瓜
現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%
，是糖尿病患者常用的代食品
，并可從中獲得維生素c
、胡蘿卜素
、纖維素和礦物質(zhì)等
。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
11、西紅柿
西紅柿是非常適合糖尿病患者吃的一種蔬菜
，可以代替水果
，可以補(bǔ)充大量的水分和生殖纖維，也含有豐富的維生素
，可以給糖尿病患者帶來很大的幫助
。
12 、芋頭
最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白
、鎂
、鋅
、維生素b1等有效成分
，它還含有半乳聚糖
，能有效降低血壓和膽固醇。
13 、西蘭花
西蘭花含有的礦物質(zhì)非常豐富
，可以有效的預(yù)防和改善二型糖尿病，含有膳食纖維和鉀元素
，對(duì)糖尿病患者和高血壓患者都有很多的好處。
14、冬瓜
冬瓜是一種非常適合高血壓和糖尿病患者吃的食物，里面含有大量的膳食纖維和維生素
，c可以促進(jìn)胰島素的分泌
，可以預(yù)防視網(wǎng)膜病變的出現(xiàn)
。
15、黑木耳
黑木耳是一種比較常見的.蔬菜
，具有降血糖和降血脂的功效
，可以用來涼拌著吃
，也可以與一些肉類進(jìn)行搭配。
16、花菜
花菜和西蘭花非常的相似
，只是顏色不一樣
，是含有豐富的維生素
，c的
，也含有大量的膳食纖維素，可以提高對(duì)糖分的代謝
。
以上就是為大家介紹的16種降血糖的蔬菜相關(guān)內(nèi)容
，希望可以幫助到大家
。所以高血糖患者生活中一定要注意飲食
，還有運(yùn)動(dòng)及心情這三個(gè)方面對(duì)病情的影響
。
16種降血糖的蔬菜2 1 、芹菜
芹菜具有降低糖分
，降低脂肪和降低膽固醇的功效，也可以阻止身體從食物中吸收這些營養(yǎng)成分
，可以比較好的改善血液的環(huán)境
，因此對(duì)三高疾病患者來說是一個(gè)理想的食物
。
2、竹筍
竹筍中脂肪與糖的含量很低
，屬于高蛋白
、多纖維食物
，非常適合高血糖的人用
，可以延長腸胃的排空時(shí)間
，避免餐后血糖驟然升高
。竹筍還有助于糖尿病性肥胖癥的防治
。
3、洋蔥
味甘
、辛
，性微溫
，與蔥
、蒜性味相近
，具有健胃
、增進(jìn)食欲
、行氣寬中的功效
，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥
，既可充饑，又能降糖治病
。
4、苦瓜
苦瓜是生活中最常見的降糖食材
，它含有豐富的苦瓜皂甙
，這種物質(zhì)可以降血糖也能促進(jìn)胰島素分泌，而且能增加人體的耐糖性
，平時(shí)食用以后不但能有效預(yù)防血糖升高，還能讓過高的血糖盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)
。
5、黃瓜
食用黃瓜具有下降血糖的作用
，這是由于黃瓜中含有的物質(zhì)糖代謝
，血糖高的人吃黃瓜不會(huì)對(duì)血糖造成威脅
，還可以間接控制血糖。
6、山藥
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的
。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物
，使糖分被緩慢地吸收
。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩
，使血糖得到較好調(diào)控
。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、胡蘿卜素
、維生素等
，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖
。糖尿病患者可于飯前食用紫菜
，以降低血糖
。
8、小扁豆
小扁豆具有豐富的可溶性纖維素
，具有降血糖和降甘油三酯的功效
，一般建議每次用30~50克煮著吃
，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂異常的情況
。
從上文中我們可以了解到，降血糖的蔬菜有芹菜
、竹筍、洋蔥
、苦瓜
、黃瓜等
，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
現(xiàn)在不養(yǎng)生
，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
