推薦幾種糖尿病人宜吃的蔬菜:
芹菜
芹菜富含膳食纖維,吃飯的時(shí)候先吃些芹菜可以減慢碳水化合物的分解與吸收,可有效阻止餐后血糖的升高,非常有利于穩(wěn)定血糖。
西蘭花
西蘭花含槲皮素與類黃酮,對(duì)血糖的穩(wěn)定起到很好的作用,推薦每2到3天吃一次。
茼蒿
茼蒿本身含有降血糖的物質(zhì),比如膽堿、天冬氨酸等成分,對(duì)血糖可以起到很好的穩(wěn)定作用。
莼菜
粗纖維含量高,并有多種氨基酸成分,具有清熱解毒,增強(qiáng)胰島素的敏感性,降低胰島素抵抗等用途。
魔芋
魔芋水溶性膳食纖維含量高,對(duì)餐后血糖的控制很有用,還有一定的減肥效果。
韭菜
韭菜可以理中益氣,通便,適合適量食用,對(duì)血糖有降低作用。
黃瓜
黃瓜可以作為中間加餐食用,適合每天食用,幾乎不含糖。
培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營(yíng)養(yǎng)均衡,血糖能正常。
西紅柿
可以作為加餐食用,含糖低,幾乎不升糖。
菠菜
通便降低血糖,清熱潤(rùn)燥。對(duì)糖尿病口渴效果明顯。
苦瓜
苦瓜含類胰島素樣本,清蒸、涼拌都可以,降糖效果不錯(cuò)。
最適合糖尿病吃的主食,連吃15天血糖恢復(fù)正常,保證身體所需營(yíng)養(yǎng)
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糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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