糖尿病必須補(bǔ)充的四種維生素，可穩(wěn)定血糖，降低并發(fā)癥發(fā)生率

糖尿病人必須補(bǔ)充的四種維生素，可降低糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)

一、補(bǔ)充B族維生素

B族維生素提升免疫力，對(duì)糖尿病人更為重要，對(duì)病變也有很好的改善作用，減少身體其他問題的出現(xiàn)。血糖高的人不可缺少。

二、補(bǔ)充胡蘿卜素

胡蘿卜素可以抗擊自由基，對(duì)并發(fā)癥比如眼部病變，有很好的作用，補(bǔ)充胡蘿卜素，清除機(jī)體自由基，可有效的抗擊糖尿病并發(fā)癥。

三、補(bǔ)充VC

VC是抗氧化劑，清理自由基，降低膽固醇以及甘油三酯，對(duì)血液的凈化和預(yù)防血栓的形成很明顯，補(bǔ)充VC最好還是在食物中獲取。

培希元主食面條，糖尿病專用主食，控糖好，營(yíng)養(yǎng)均衡，血糖能正常。

四、補(bǔ)充VE

VE的抗氧化比VC還要好，所以糖尿病人也不能缺少VE,經(jīng)常補(bǔ)充VE，可以有效清除病變部位的自由基，阻斷并發(fā)癥的發(fā)生，有很好的作用。

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糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

哪些營(yíng)養(yǎng)素可以降血糖？

對(duì)于糖尿病患者而言控制血糖是每天必做的功課。特別是血糖起伏的糖尿病，與營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有很大關(guān)聯(lián)。合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素有利于糖尿病患者降低和控制血糖水平。另外高血糖引起多尿，這會(huì)造成部分維生素及微量元素的流失，因此糖尿病患者應(yīng)該比正常人更加積極的補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素。
那么，日常餐桌中哪些食物有豐富的維生素可以幫助我們降糖呢？

ω-3脂肪酸降血糖原理

ω-3脂肪酸會(huì)使細(xì)胞的活性增強(qiáng)，而活性強(qiáng)的細(xì)胞膜形成胰島素的受體數(shù)量也多，因而對(duì)胰島素表現(xiàn)的十分敏感，從而加大血糖的消耗并將血糖轉(zhuǎn)化為糖原，使人體血液中的葡萄糖始終處于平衡狀態(tài)，能大大減少糖尿病的發(fā)生。

食物來源

富含ω-3脂肪酸的食物主要是一些海洋魚類，如三文魚、沙丁魚、鯡魚、大馬哈魚等。

補(bǔ)給須知

ω-3脂肪酸有可能升高低密度脂肪蛋白膽固醇水平，因此補(bǔ)充ω-3脂肪酸應(yīng)適量，且必須檢測(cè)血糖水平。

推薦攝入量：每天宜攝入800~1000毫克

膳食纖維降血糖原理

膳食纖維可以減少小腸對(duì)于糖類與脂肪的吸收、促進(jìn)腸胃的排空，有助于減少胰島素的用量，并控制飯后血糖上升的速度。

食物來源

膳食纖維一般在蔬菜水果，以及全谷類、未加工的麩質(zhì)、全麥制品、海藻類、豆類、根莖菜類等食物中。

補(bǔ)給須知

在增加膳食纖維攝入的同時(shí)，應(yīng)攝入足夠的水，因?yàn)檫^量攝入膳食纖維會(huì)影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收，降低蛋白質(zhì)的消化吸收率。

推薦攝入量：每天宜攝入25~35克

維生素B1降血糖原理

維生素B1有維持正常糖代謝和神經(jīng)傳導(dǎo)的功能，維持微血管 健康 ，預(yù)防因高血糖所致的腎細(xì)胞代謝紊亂，避免并發(fā)微血管病變和腎病。

實(shí)物來源

維生素B1含量豐富的食物有谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類，尤其在谷類的表皮部分含量更高，動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高。

補(bǔ)給須知

維生素B1在高溫時(shí)，特別是在高溫堿性環(huán)境中，非常容易被破壞，而在酸性環(huán)境中，穩(wěn)定性較好，加熱時(shí)也是穩(wěn)定的。因此，烹調(diào)含維生素B1的食物時(shí)，可加入適量醋。

推薦攝入量：每天宜攝入1.3~1.4毫克

維生素C降糖原理

維生素C可維持胰島素的功能，促進(jìn)組織對(duì)葡萄糖的利用；還可以抑制醛糖對(duì)還原酶的作用，延緩或改善糖尿病周圍神經(jīng)病變。

食物來源
維生素C常見的食物來源有：柑橘類水果、青椒、紅椒、番茄、菠菜、紫甘藍(lán)等。

補(bǔ)給須知
為了盡量減少食物中維生素C的損失，最好吃新鮮的蔬菜、水果。

推薦攝入量：每天宜攝入100毫克

維生素E降血糖原理

維生素E是一種天然的脂溶性抗氧化劑，也是自由基清除劑，可保護(hù)胰島細(xì)胞免受自由基的侵害，還能保護(hù)心血管，防治糖尿病慢性心血管并發(fā)癥。

食物來源
維生素E的主要來源為植物油，如大豆油、玉米油、花生油、芝麻油等、此外，花生米、核桃仁、榛子、松子等堅(jiān)果中維生素E的含量也很豐富。

補(bǔ)給須知

烹調(diào)含維生素E的食物過程中要注意溫度不宜過高，時(shí)間不宜過久，以免大部分維生素E丟失。

推薦攝入量： 每天宜攝入14毫克

鉻降血糖原理

鉻（三價(jià)鉻）是葡萄糖耐量因子的主要組成部分，可促進(jìn)細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，促進(jìn)葡萄糖的氧化磷酸化，促進(jìn)糖原合成，從而降低血糖。

食物來源
鉻的最佳食物來源是肉類，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟，此外富含鉻的食物還有香蕉、牛肉、啤酒、面包、植物油等。

補(bǔ)給須知
鉻與鐵有拮抗作用，含鉻的食物與含鐵的食物不宜一起吃，不然會(huì)影響鉻的吸收。

推薦攝入量： 每天宜攝入50微克

鋅 降血糖原理

鋅能提高胰島素原的轉(zhuǎn)化率，升高血清中胰島素水平，從而使肌肉和脂肪細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用也大大增強(qiáng)。

食物來源
蛋黃、魚、海帶、羊肉、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟、蛤蜊、南瓜子、鮮蝦、禽類、谷類等，都是富含鋅的食物。

補(bǔ)給須知
吃富含鋅的食物時(shí)宜同時(shí)吃些含鈣與鐵的食物，可促進(jìn)鈣的吸收與利用。

推薦攝入量：每天宜攝入15毫克

鎂 降血糖原理

當(dāng)血糖轉(zhuǎn)變能量時(shí)，鎂扮演著重要的角色。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏鎂會(huì)造成身體對(duì)胰島素反應(yīng)不佳，導(dǎo)致血糖上升。

食物來源
堅(jiān)果類、乳制品、海鮮、黑豆、香蕉、綠葉蔬菜、小麥胚芽等含鎂量都很豐富。綠葉菜是鎂的最佳來源。

補(bǔ)給須知
要避免同時(shí)吃富含脂肪的食物，否則會(huì)干擾人體對(duì)鎂的吸收。

推薦攝入量：每天宜攝入350毫克

鈣 降血糖原理

鈣有刺激β細(xì)胞的作用，能夠促進(jìn)胰島素正常分泌，同時(shí)還能避免并發(fā)骨質(zhì)疏松。

食物來源

奶和奶制品是鈣的主要來源，含鈣量豐富，吸收率也高。發(fā)酵的酸奶更有利于鈣的吸收：魚蝦、豆類、綠色蔬菜類也是鈣的較好來源。

補(bǔ)給須知
食用含鈣較多的食物時(shí)，不宜同時(shí)飲用含磷酸鹽的可樂等飲料，否則會(huì)妨礙鈣的吸收和利用。

推薦攝入量： 每天宜攝入800毫克

血糖高的人，常吃3種維生素，血糖穩(wěn)定，身體更健康

一、患有糖尿病的人會(huì)有以下的這四種癥狀：

①常有神經(jīng)病變的病人，就是感覺四肢麻木、肌肉強(qiáng)直；

②糖尿病足病、腳底發(fā)麻、比較嚴(yán)重，甚至要高位截肢；

③ 血液粘稠度上升，心肌梗死、心律不齊、心力衰竭等心血管疾??；

④各種細(xì)菌感染，都是由于代謝不正常所致。包括泌尿生殖系統(tǒng)感受性、粘膜感受性下降等，免疫功能下降，無法治愈。

就營(yíng)養(yǎng)搭配而言，像生日蛋糕這樣的調(diào)味料，糖尿病患者可以在距離糖尿病患者體內(nèi)多長(zhǎng)時(shí)間才能保證這一點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，還需要添加一些營(yíng)養(yǎng)成分，以減少病魚對(duì)身體的危害。

二、有糖尿病或者缺乏3種維生素的人，一定要注意補(bǔ)上。

1.維生素D。

經(jīng)常將維生素D放在首位，這是因?yàn)楹芏嗳嗽谘a(bǔ)鈣補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵的同時(shí)影響下，忽略了維生素D的補(bǔ)充。眾所周知，對(duì)于中老年人來說，補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵是一件很重要的事情，不僅保持骨密度正常，預(yù)防骨質(zhì)疏松，還能進(jìn)行胰島素的代謝，對(duì)于控制血糖有著至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)意義。

但是，若要使鈣元素能夠被消化吸收和應(yīng)用，還必須依靠維生素D。維生素D有兩種補(bǔ)充方式，一種是在紫外線的瞬間照射下轉(zhuǎn)化為維生素D，或補(bǔ)充原料，如雞蛋、牛奶、肉食品等含有維生素D的食物。

2.維生素C。

一提到維生素C，可謂是大家的老朋友，這也是大伙兒從小就聽說的維生素，是傷害身體 健康 的重要維生素。維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化功效，可以防止毛細(xì)血管的硬化，降低糖尿病患者對(duì)毛細(xì)管的危害，另外，維生素C也是大伙兒身體進(jìn)行一切正常代謝、保持生理活動(dòng)不能缺失的。

缺乏維生素C的人，更容易產(chǎn)生毛細(xì)血管轉(zhuǎn)性，引起心腦血管疾病，因此補(bǔ)充維生素C，在日常營(yíng)養(yǎng)搭配中具有重要意義。果蔬中含有維他命C的有效成分是非常豐富的，這里也建議各位糖尿病患者每天吃水果和蔬菜的量不少于一斤。應(yīng)多吃新鮮的新鮮綠葉蔬菜，水果應(yīng)選擇低糖食品。

3.維生素B12。

從前有一位糖尿病患者，由于血糖過高引起神經(jīng)病變，導(dǎo)致四肢麻木，并一直感到頸椎不適，這很有可能也是身體缺少維生素B12，醫(yī)生一般會(huì)給病人服食甲鈷胺進(jìn)行治療，所以醫(yī)生一般會(huì)給病人服食甲鈷胺進(jìn)行治療。

另外，帶狀皰疹和面神經(jīng)炎都會(huì)引起神經(jīng)痛，甲鈷胺也是常見的，因?yàn)樗兄谛迯?fù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以有時(shí)一定要做更多的治療來預(yù)防神經(jīng)病變。

三、為了填補(bǔ)維生素B12的空缺，還有一種食物也是極力推薦的，就是堅(jiān)果。

干果種類很多，包括核桃仁、杏仁、榛子仁、大杏仁等，它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和美味。我們都極力推薦腰果、巴旦木仁、鮮桃、葡萄、魚皮花生、大棗、酥黑豆等。營(yíng)養(yǎng)素搭配全面，最重要的是，這里邊的堅(jiān)果品質(zhì)非常好，每天抓一把吃起來，營(yíng)養(yǎng)元素又美味。

總的來說，糖尿病患者應(yīng)該特別注意補(bǔ)充維生素D、維生素C和維生素B12，除了多吃一些水果蔬菜之外，還要吃些堅(jiān)果，但是，由于堅(jiān)果含有大量人體脂肪，所以每次吃點(diǎn)堅(jiān)果都是不錯(cuò)的。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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