你的月嫂母嬰育兒知識(shí)關(guān)注坐月子吃燉母雞還是燉公雞?
雖然母雞有補(bǔ)血的作用的
，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞相信很多人都會(huì)以為燉母雞更適合產(chǎn)婦
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本文將為您解釋月子里應(yīng)該是燉母雞還是燉公雞
有些產(chǎn)婦剛當(dāng)上了新媽媽
中國(guó)坐月子的傳統(tǒng)少不了吃老母雞
一、燉母雞VS燉公雞 月子里該吃哪個(gè)?
產(chǎn)后吃燉母雞易回奶
母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高
，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類
，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
母雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷
、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雖然母雞有補(bǔ)血的作用的，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞
，這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞
，由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足不過產(chǎn)婦開奶以后
燉公雞可以催乳
跟母雞相比
且公雞所含脂肪較母雞少
，不易導(dǎo)致發(fā)胖，嬰兒也不會(huì)因?yàn)槿橹兄竞慷喽鹣涣?div id="d48novz" class="flower left">所以產(chǎn)后反而是多食公雞才會(huì)對(duì)母嬰有益。另外
，而公雞的脂肪比母雞要少，產(chǎn)婦吃了不容易發(fā)胖，有助于哺乳期保持良好的身體。不過值得注意的是
，當(dāng)乳頭不通，即乳房發(fā)脹而無奶時(shí)，切勿吃公雞下奶，否則會(huì)引起乳腺炎。二
、美味燉雞湯的做法燉雞湯是以雞為主要食材
，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道咸鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。主料：雞 適量
，紅棗 適量，枸杞 適量配料：蔥段 適量
，姜片 適量，鹽 適量，香菇 適量制作方法：
1
、將整雞切塊，清洗干凈備用;2
、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;4
、蔥切段、姜切片備用;5、將雞塊放入冷水中煮沸
，撇去浮沫兒;6
、將蔥、姜7、油菜洗凈放入鍋中
三
、燉雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雞湯“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用
。這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用
，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油
，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。由于產(chǎn)后第一周生理變化主要是“排”為主
，過度進(jìn)補(bǔ)對(duì)于身體的恢復(fù)和對(duì)寶寶的喂養(yǎng)都會(huì)有不同程度的影響。所以產(chǎn)后一周產(chǎn)婦盡量少吃過于營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，尤其不要吃燉母雞
，以免抑制乳汁分泌，影響母乳喂養(yǎng)。更多精彩
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