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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

用它做月子餐食譜
，催乳效果特好
，資深月嫂都用它來征服客戶
！

金錢草 2023-07-17 06:37:44

你的月嫂母嬰育兒知識關(guān)注推薦閱讀：夏季喂養(yǎng)有講究

，這些方面月嫂千萬別忽視，不然寶寶容易鬧絕食
！

姐妹早上好！有在上戶的你們是否還在為寶媽們奶水不足而苦苦思索呢

？

別怕

！小編今天就教各位我姐妹用下面這款食材
，輕松給寶媽下奶
，喂養(yǎng)寶寶不用愁；不僅符合月子餐清淡飲食的要求
，同時味道鮮美、它就是香菇
！

，資深月嫂都用它來征服客戶
！.png" />

香菇小小功效多，

健脾祛濕還催乳

！

月嫂姐妹千萬別錯過

！

香菇的五大功效1 、補充維生素

、催乳香菇維生素含量高且種類豐富，補充人體所需
，營養(yǎng)更均衡
。產(chǎn)后吃香菇非常的好，具有催乳的功效
。

2

、健脾益腎脾虛變丑
、腎虛顯老
，寶媽多吃些香菇，健脾益腎
，簡單又省錢。3
、抗衰老香菇營養(yǎng)豐富，香菇素安神
、維生素養(yǎng)人
、纖維素促消化
，寶媽多吃睡得好
、氣色好、代謝好
，自然顯得皮膚好。4
、提高免疫力香菇高蛋白低熱量
，給人體補充營養(yǎng)的同時
，還有一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑
，能提高人體抗病能力，體質(zhì)虛弱的寶媽多吃些
，秋冬不怕流感！5
、降三高香菇中含有嘌呤
、膽堿、酪氨酸
、氧化酶等物質(zhì)
，對降三高非常有效
，這么厲害的保健食品可千萬別錯過了
，煮一鍋一起吃
，全家身體好
！干香菇與鮮香菇有很大差別嗎？從營養(yǎng)上來說
，干香菇和鮮香菇差別不大，只是香菇在干制過程中
，把水分去除了
，但營養(yǎng)基本上都保存了下來
。不過
，香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥角固醇，它在日光照射下可轉(zhuǎn)化為維生素D
，能促進人體對鈣的吸收。干香菇香味比之鮮香菇變得更加濃郁
，用干香菇燉湯味道鮮美
，口感更好
。干香菇如何快速泡發(fā)？家里只有干香菇
，想吃泡發(fā)至少要1-2個小時
，相信很多月嫂姐妹都為此頭疼。其實2分鐘就能搞定干香菇
，美味不用等！

第一步：首先要準備一個密封的飯盒或者寬口瓶子

，平常的微波飯盒或者放堅果的密封玻璃罐子都可以
。?第二步：將干香菇洗凈
，往盒子里倒入溫水
，然后放入香菇
，再加入兩勺泡發(fā)神器——白糖
。這樣充分利用白糖能夠促進液體滲透的作用
，泡發(fā)事半功倍
！?第三步：將飯盒密封好后
，拿起瘋狂搖晃，搖晃1-3分鐘就好了
。?這樣做香菇很容易就泡軟了
，能立即下鍋煮或者炒
，再也不用等一個小時泡香菇了
，太方便了
！香菇催乳月子餐食譜1
、素蠔油香菇材料：香菇200g，彩椒30g
，素蠔油1茶匙，鹽步驟：1
、將香菇洗凈
，切去老根
；青
、紅椒切塊。2
、起油鍋，放入香菇略炒
，再放入青
、紅椒絲
。3
、大火翻炒至7成熟時加入鹽
、素蠔油
，炒勻后即可出鍋。2、香菇炒茭白材料：茭白2支300克
，香菇8朵100克，油20克
，鹽1小勺步驟：1
、茭白先切薄片
，再切絲
。2
、香菇剪去柄部
，切薄片。3
、熱鍋冷油，加入香菇
，中火炒軟
。4
、加入茭白絲翻炒
。5、炒軟后大約1-2分鐘
，加半碗水。6
、加1小勺鹽
，加蓋燜煮2分鐘后翻炒均勻即可
。3
、香菇燒豆腐材料：豆腐300g，干香菇4朵，西紅柿200g
，姜1片
，醬油7g，芡粉2g
，植物油適量，鹽適量步驟：1、干香菇清凈泡發(fā)
。2、豆腐切大塊
，西紅柿切片
，姜切碎，香菇擠去水分切片
。3、平底鍋燒油
，先將豆腐塊放入小火慢煎，煎至微微發(fā)黃
，調(diào)入少量醬油
，繼續(xù)煎一會。4
、另起一炒鍋，燒油
，下入姜炒出香味
，下入香菇片翻炒
。5
、放入西紅柿翻炒
，炒到西紅柿微微發(fā)軟
，放入煎好的豆腐，調(diào)入鹽和剩余的醬油
。6、將泡香菇的水倒入
，繼續(xù)燒
。7、燒到湯汁變少
，將芡粉用水勾兌開，調(diào)入
，收汁即可
。4、香菇筍丁材料：香菇200克
，萵筍250克
，甜紅椒半個
，素蠔油半調(diào)羹
，鹽適量步驟：1、香菇洗凈
，萵筍去皮洗凈。2
、香菇去掉傘柄
，切塊
，萵筍切丁
，甜椒切丁。3
、燒鍋熱水，適量油
，把香菇焯一下水
，半分鐘左右
。再過涼水
，撈出濾干。4
、鍋熱，倒入適量油
，轉(zhuǎn)動鍋子
，使油均勻分布鍋底
，倒入萵筍丁與香菇丁
，迅速翻炒2~3分鐘左右。加入素蠔油
。5、撒入甜紅椒丁
，調(diào)入適量鹽，快速出鍋
。5
、香菇豆腐翡翠卷材料：白菜1顆，香菇8朵
，豆腐1塊，拌醬1勺
，鹽適量
，醬油適量
，植物油適量
，香油適量步驟：1、豆腐洗一下瀝水
，放碗里用勺子壓成泥備用。2
、香菇洗凈切小丁
，白菜洗凈備用
。3
、將白菜放入開水鍋中焯30秒撈出
，再過一遍涼水瀝干備用
。4、鍋內(nèi)放入適量油
，待油八成熱時倒入之前切好的香菇丁翻炒5分鐘，炒出香味
。5
、將炒好的香菇丁倒入豆腐泥碗中
，加入適量的鹽
、味全高鮮、醬油和幾滴香油
。6、將香菇丁和豆腐泥拌勻備用
。7
、盛一大勺拌勻的豆腐泥在白菜底部然后向上卷起。8
、卷好的白菜放入盤中
。9
、放蒸鍋中
，大火將水煮沸上汽后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸15分鐘即可。10
、鍋內(nèi)放入食用油，油7成熱時放入一勺金蘭拌醬和之前切好的小米椒翻炒15秒即可
。6
、香菇油菜燴飯材料：香米適量
，香菇5朵
，小油菜5顆，植物油少許
，醬油適量，素蠔油適量
，純凈水適量
，鹽少許步驟：1
、香米按1:1.5的比例用電壓力鍋蒸成白米飯備用
。2、香菇洗凈切片
，醬油8克、素蠔油5克加少量水調(diào)成料汁備用
。3
、小油菜洗凈
，燒開水后焯熟
。4、焯熟的小油菜切碎備用
。5、鍋中加入食用油
，油熱后下入香菇煸炒至變軟
，倒入調(diào)好的料汁燒開3分鐘至香菇八分熟。6
、加入白米飯炒勻
。7
、加入小油菜炒勻即可。7
、香菇炒油菜材料：油菜4顆
，香菇4朵
，植物油適量
，鹽適量步驟：1、原材料洗凈切好
。2、起鍋熱油
，加入香菇皮進去翻炒
。3
、直至將香菇中的水分微微煸炒出來
，香菇發(fā)軟。4
、加入油菜進去煸炒。5
、大火快炒
，油菜微微變色后加入鹽翻炒均勻即可
。8
、香菇蘆筍材料：蘆筍200g
，香菇幾朵
，素蠔油1大勺，植物油適量
，姜適量步驟：1、蘆筍洗凈
，切去老根
，斜切成段。2
、香菇洗凈切厚片
，生姜切粒。3
、鍋內(nèi)入油爆香姜末，放入香菇煸炒
，至香菇金黃
。4、加入蘆筍快速翻炒至蘆筍表面泛綠表示已熟
。5、加入素蠔油翻炒均勻
，最后收濃汁即成
。9
、雜菌湯材料：蟹味菇
，海鮮菇
，香菇各100克
，鹽1勺步驟：1、蘑菇洗凈
，放進砂鍋中，添好水
。2
、中火燒開后小火煲3小時，出鍋前放鹽調(diào)味即可
。結(jié)語：怎么樣姐妹們都學會了嗎？

今天小編的分享就到這里啦

，姐妹們趕緊學起來
，為產(chǎn)婦做一道美味的月子餐吧~她們一定非常喜歡的喔！

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。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
。關(guān)注我
，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
，對您有益無害！

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