，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。適用人群適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

另外“鯽魚番茄湯”味道也不錯(cuò)

，月子期許多女性喜歡吃酸甜，可以試試看，增加食欲

鯽魚豆腐湯原料：鯽魚500克

，豆腐150克，植物油適量。

輔料：鹽4克

，味精3克，料酒10克，姜片5克，蔥末10克。

做法：1

、將鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈備用。2、將豆腐切成長(zhǎng)條片備用。3、鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火燒開，撇去浮沫，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽、味精，撇上蔥末，盛入湯盆中即成。

鯽魚是中國重要食用魚類之一。肉質(zhì)細(xì)嫩

，肉味甜美，營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效

下奶鯽魚湯的做法大全

產(chǎn)后乳汁少

？鯽魚來幫忙，3款營養(yǎng)鮮美鯽魚湯讓乳汁多起來

鯽魚湯味道鮮美清淡，是非常適合產(chǎn)婦喝的，鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，鯽魚湯既可以通乳下奶，也適合女性產(chǎn)后補(bǔ)虛。

鯽魚豆腐湯：

鯽魚和豆腐一起搭配，口感豐富，還可以補(bǔ)鈣。

材料：鯽魚、豆腐

調(diào)料：適量鹽