冬季服用膏方進補過程中應避免這些誤區(qū)

膏方，又叫膏劑，是一種具有營養(yǎng)滋補和防病強身作用的成藥，屬于中醫(yī)里“丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠”八種劑型之一。膏方是在大型復方湯劑的基礎上，由中醫(yī)專家根據(jù)中醫(yī)理、法、方、藥原則，按人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)綜合辨證而配制出的處方，膏方處方往往較一般的湯劑藥味多，少則20余味，多則40余味或更多，再經(jīng)煎煮、過濾、濃縮而成一種膏狀物質(zhì)，具有濃度高、體積小、藥性穩(wěn)定、服用方便、口感好、攜帶方便等優(yōu)點，主要適合于一些久病體虛、體質(zhì)較弱的中老年人及兒童、亞健康人群等，但是，服用過程中應避免以下誤區(qū)。

誤區(qū)一 人人適宜

膏方雖然有進補作用，但并非人人適宜。首先，濕熱、痰濕體質(zhì)不適合，脾胃功能虛弱者，應先服用一些“開路方”后再進行膏方調(diào)補；其次，健康的未成年人以及肝炎、結(jié)核等傳染病活動期患者不宜吃；最后，一些急性感染性疾病，如發(fā)熱、腹瀉、咽喉疼痛、感冒、咳嗽等情況，也不能急著服用，一定要在病情緩解后服用膏方。

誤區(qū)二 越貴越補

不少人認為在膏方中加入一些野山參、冬蟲夏草、鹿茸等名貴藥材的膏方最補，其實，膏方是否有效，主要取決于是否對癥，而不是取決于里面的藥材是否名貴，另外，很多普通藥材同樣可以代替一些名貴中藥的功效，如熟地、麥門冬等都能起到冬蟲夏草“補肺、補腎”的功效。

誤區(qū)三 合用一方

膏方只有根據(jù)每個人體質(zhì)特點，“量體裁衣”，才能起到滋補效果。如果為了貪圖方便，全家共用一方，不但起不到滋補作用，還可能會適得其反。因此，服用膏方前，一定要先到醫(yī)院請中醫(yī)師進行陰陽、虛實的體質(zhì)辨證。

誤區(qū)四 越多越好

一般來講，膏方一年四季均可服用，尤以冬季服用效果最佳，但是，滋補類膏方一般多黏膩，脾胃的消化功能較差者，過多服用會加重脾胃的負擔，而服用過多過久，非但身體不受補，還會導致人體陰陽失衡，甚至氣血虧滯。

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怎么正確服用膏方？服用膏方注意事項

中藥有很多劑型，一般我們在生活中用的可能主要就是煎煮湯劑，另外，中藥還有丸劑、注射劑以及膏劑等等，膏方也是很多喜歡養(yǎng)生的人喜歡用的，但是服用膏方其實是有很多注意事項的。那么，一般服用膏方有哪些需要注意的事項呢？
1、如何自制膏方
1、浸泡根據(jù)醫(yī)生的方子配齊藥材后，把藥材浸泡在臉盆里，或者大煮鍋里。一般需要浸泡一個晚上，8小時左右，浸泡徹底有助于藥汁熬出。
2、煎藥準備好一個大煮鍋和三個大臉盤，煎三次，每次半小時到1小時。每次煎好后，把藥湯倒到臉盆里存著。煎藥的過程和藥廠沒有太大區(qū)別。
3、沉淀由于一些中藥里有泥沙雜質(zhì)，如果不沉淀，做成的膏方吃起來影響口感，所以煎好的藥汁需要放上一段時間沉淀，然后用紗布進行過濾，濾過之后的就是清液。沉淀一般需要一個小時。
4、濃縮這個過程非常關鍵，也可以說是自制膏方中最累人的部分。把清液放入鍋中煮開，然后小火燉著，并適當放入冰糖、阿膠等，燉的過程中不停地攪拌，不能讓藥湯燒糊。對初學者來說，沾鍋燒糊是很容易出現(xiàn)的問題。濃縮需要多長時間？這要根據(jù)每個人的膏方配料、水量多少而定。
2、服用膏方注意事項
1、服用含有人參的補氣膏方時應忌食蘿卜；服用含有首烏的膏方時忌服豬、羊血及鐵劑；服滋補類膏方時盡量減少喝茶，茶葉中的茶多酚有解藥的作用，影響膏方功效。
2、一般膏方需空腹服用。如果脾胃功能較弱，可在飯后15～30分鐘服用，以固護脾胃。養(yǎng)心安神的膏方在睡前服效果最好。
3、膏方里多為滋補類中藥，服用期間忌肥甘厚味和辛辣刺激以及海鮮一類所謂“發(fā)”的食物，烹調(diào)時少放姜、蒜、蔥之類的調(diào)味品。
4、溫水化膏口服軟膏需用溫水化開后服用，切不可使用熱水，因為大部分膏方中都含有蜂蜜，過熱會損傷其營養(yǎng)。如果是從市面上買回的硬膏，如固元膏、桂圓膏等，在食用時要充分咀嚼，否則會增加胃的負擔。
5、陰涼儲存膏方均需低溫保存，宜儲存在陶瓷、玻璃制品中?，F(xiàn)在各大醫(yī)院膏方多采用真空包裝，一次一小包，方便攜帶服用，但須存放在通風低溫處。如果是大罐包裝膏方，服用時須使用干凈的湯勺取用，防止發(fā)霉變質(zhì)。
3、哪些人不適合
1、腸胃功能弱者
膏方多滋膩，易影響消化功能，腸胃功能弱的人不容易吸收和耐受，不可擅自服用，而應在醫(yī)生指導下調(diào)理好本身疾病后再服膏方。
2、經(jīng)期女性
服用含有活血化瘀成分膏方的女性經(jīng)期最好停用膏方，月經(jīng)結(jié)束后可恢復服用。
3、急性病患者
患咽痛、感冒、發(fā)燒等急性病期間要暫停服用。
注意：上述介紹的自制膏方的方法請依據(jù)專業(yè)的醫(yī)生指導為準，服用的具體要求也已醫(yī)生的叮囑為主。
4、冬天養(yǎng)生服用膏方
補虛扶弱。凡氣血不足、五臟虧損、體質(zhì)虛弱或因外科手術、產(chǎn)后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢復期出現(xiàn)各種虛弱癥狀，均應冬令進補膏方，能有效促使虛弱者恢復健康，增強體質(zhì)，改善生活質(zhì)量。
抗衰延年。老年人氣血衰退，精力不足，臟腑功能低下者，可以在冬令進補膏滋藥，以抗衰延年。中年人，由于機體各臟器功能隨著年齡增加而逐漸下降，出現(xiàn)頭暈目眩、腰疼腿軟、神疲乏力，心悸失眠，記憶減退等，進補膏方可以增強體質(zhì)，防止早衰。
糾正亞健康狀態(tài)。膏方對調(diào)節(jié)陰陽平衡，糾正亞健康狀態(tài)，使人體恢復到最佳狀態(tài)的作用較為顯著、在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境中工作，不少年輕人因精力透支，出現(xiàn)頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發(fā)早白等亞健康狀態(tài)，膏方可使他們恢復常態(tài)。
防病治病。針對患者不同病癥開列的膏方確能防病治病，尤其對于康復期的癌癥病人，易反復感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋藥，不僅能提高免疫功能，而且能在體內(nèi)貯存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于來年防復發(fā)，抗轉(zhuǎn)移，防感冒，增強抵抗力。

膏方怎么吃比較合理，才能進補？

每次1湯勺
通常來說，膏方有三種服用方法：調(diào)服，把黃酒或水加入黏稠難化的膏方中，用碗或其他容器隔水燉熱，調(diào)勻后服用；沖服，用白開水調(diào)開量好的藥膏，攪拌均勻后服用；把藥膏含在口中慢慢咽下，這個方法最常用于治療慢性咽炎。服用時，專家們還教給大家一些進補“膏”招。
1.每次用湯匙取1匙，約合10—15毫升，一日兩次，早晚服用。初次服用者用量可減半，服用幾天后感覺良好，再逐步加到正常劑量。
2.服用膏方期間要忌辛辣，不要暴飲暴食；近期飲食過于肥甘厚膩，可先停服，避免積食上火；感冒期間和月經(jīng)期應停服；如果出現(xiàn)胃口變差、腹脹腹瀉，甚至鼻出血等，可用量減半或延長服用間隔等；患急性病期間禁服膏方。
3.一般的膏滋可在飯前服，如果患者脾胃功能較弱，最好在飯后15—30分鐘服用，以起到固護脾胃的作用；治療腸道疾病的宜在飯前1小時左右服；養(yǎng)心安神的在睡前服效果最好。
4.膏方多滋膩，影響消化功能，腸胃功能虛弱的兒童慎服。
5.服膏方還需忌口：服含有人參的補氣膏方時，應忌食蘿卜，服用含首烏的膏方時，忌服豬、羊血及鐵劑；服滋補類膏方時，不要喝茶。 適合3類人
寒冬以至，膏方進補似乎也到了“沖刺”階段。據(jù)記者了解，在全國各大中醫(yī)醫(yī)院、藥店的膏方門診已是人頭攢動，不少年輕白領也紛紛加入“膏方大軍”。膏方究竟具有何種魔力？適用于哪些人群，應該何時進補呢？
膏方，是一種將中藥飲片反復煎煮，去渣取汁，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后，加糖或蜂蜜制成的稠厚半流體制劑，如雪梨膏、川貝枇杷膏等。膏方一般分為葷膏和素膏，如加入蜂蜜或冰糖等收膏的膏滋為素膏；加入驢皮膠、鹿角膠、龜板膠等動物膠收膏的膏滋為葷膠。膏方具有好吃、簡便易服、綜合調(diào)理、省時省力等優(yōu)點。雖不如湯藥的藥效快，但能緩慢地調(diào)補身體，由于加入了蜂蜜，口感也更好；與丸藥相比，膏方的原料可任意變化，更符合個人體質(zhì)和病情的需要。
從臨床上看，膏方主要適合三類人，一是純粹為了增強體質(zhì)的人，想通過膏方來增強體質(zhì)，防止疾病發(fā)生，一般建議秋冬開始服用；二是平時體質(zhì)虛弱的人和亞健康人群，這類人平時經(jīng)常感冒、倦怠、頭暈等，但到醫(yī)院體檢各項指標均在正常范圍；三是真正患病的人，需要長期服藥治療的慢性病患者，或者術后急需恢復體質(zhì)的人。
膏方一年四季都可服用，尤其是滋補類膏方，在冬季食用為最佳。一來因為有些藥偏溫熱，在冬季服用不易上火；二來因為冬季氣溫低，膏方更易保存。滋補類膏方宜從立冬日起大約50天左右的時間內(nèi)服用，大致服至立春前結(jié)束。治療類膏方則一年四季皆可服用。

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