隨著年齡的增長(zhǎng),越來(lái)越多的朋友開(kāi)始關(guān)注健康,特別是上了歲數(shù)的朋友,對(duì)健康長(zhǎng)壽的渴望會(huì)更加強(qiáng)烈。但是,隨著年齡的增長(zhǎng)和身體機(jī)能的退化,一些疾病開(kāi)始變得“活躍”起來(lái)。
特別是當(dāng)一個(gè)人過(guò)了50歲之后,進(jìn)入壽命的決定期,但也同時(shí)進(jìn)入了大病的高發(fā)期。像心臟病、腫瘤、中風(fēng)等疾病,嚴(yán)重威脅中老年人的健康和壽命。所以,這里提醒過(guò)了50歲的人,飲食上要多注意,兩種肉再香也要少吃,而有一種肉可以多吃。
1、過(guò)了50歲,少吃肥肉肥肉或是較為油膩的動(dòng)物內(nèi)臟,都含有較高的膽固醇,會(huì)增加血管堵塞的情況,是誘發(fā)中風(fēng)和心臟病的“元兇”之一。并且,過(guò)多高油脂的肉類攝入,還會(huì)增加便秘和直結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。2、過(guò)了50歲,少吃加工肉像我們?nèi)粘=?jīng)常食用的火腿、香腸、罐頭等加工肉類,往往含有大量的鹽、色素、香精等添加劑。長(zhǎng)期吃這些加工肉,不僅會(huì)導(dǎo)致血壓升高,而且還會(huì)增加胃癌、腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),所以大家應(yīng)該少吃為宜。
3、過(guò)了50歲,可多吃魚(yú)肉魚(yú)肉的好處在于,它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還對(duì)心血管有很好的養(yǎng)護(hù)功效。特別是,很多海魚(yú)含有不飽和脂肪酸,能夠提高血液中高密度脂蛋白的水平,有利于預(yù)防心臟病、血栓和中風(fēng)的發(fā)生。但如果你有痛風(fēng),則應(yīng)該避免吃太多海產(chǎn)品。老年人視網(wǎng)膜退化是導(dǎo)致視力下降的主要原因。一項(xiàng)法國(guó)研究發(fā)現(xiàn):“魚(yú)類中富含的歐米伽-3脂肪酸可以降低衰老引發(fā)的眼睛黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)?!?/p>
01保護(hù)皮膚研究表明,多吃魚(yú)可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害,利于保護(hù)皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋或下垂。
02促進(jìn)發(fā)育2007年英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn):“每周食用3~4份包括魚(yú)類在內(nèi)的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語(yǔ)言表達(dá)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。”
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導(dǎo)語(yǔ):對(duì)于大多數(shù)中老年人來(lái)說(shuō),要想維持身體 健康 ,一日三餐要以清淡為主,很多中老年人成為了素食主義者,少油少鹽成為了他們一貫的飲食觀念。為什么越來(lái)越多的中老年人喜歡吃素而放棄的吃肉呢?
根據(jù)調(diào)查顯示,中老年人之所以不吃肉, 最大的原因是因?yàn)椴桓?,生怕吃完肉之后患上高血脂,體內(nèi)膽固醇和血脂水平升高。尤其是那些本身就患有“三高”等慢性疾病的老人。
吃肉會(huì)患慢性病這種想法是不正確的。蔬菜瓜果等素食中沒(méi)有肉類中的營(yíng)養(yǎng)成分,學(xué)會(huì)正確的吃肉、適量吃肉才能 幫助人體建立強(qiáng)大的免疫系統(tǒng), 提高身體免疫力和抵抗力。長(zhǎng)時(shí)間不吃肉肯定會(huì)對(duì)身體 健康 帶來(lái)影響,中老年人應(yīng)該在日常生活中適量吃些脂肪含量低的肉類。
01
中老年人長(zhǎng)時(shí)間不吃肉會(huì)給身體帶來(lái)哪些影響?
免疫力、抵抗力下降
人每天都要攝入足量的蛋白質(zhì) 來(lái)維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn), 肉類中含有的蛋白質(zhì)是幫助人體建立強(qiáng)大免疫系統(tǒng)的來(lái)源之一,人體一旦蛋白質(zhì)含量不足就會(huì)導(dǎo)致免疫力、抵抗力下降,給細(xì)菌病毒可乘之機(jī),容易患病。
人們一般是 從新鮮的蔬菜瓜果中攝取維生素和礦物質(zhì) ,肉類中含有一些瓜果蔬菜中所沒(méi)有的維生素,比如維生素B12,這類物質(zhì)只能溶解于脂肪內(nèi),不吃肉會(huì)導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺乏維生素B12,長(zhǎng)此以往便會(huì)出現(xiàn) 大腦疲憊、身體乏力、記憶力下降 等問(wèn)題。
患上骨質(zhì)疏松
人到了一定年紀(jì)之后身體機(jī)能下降,骨骼逐漸老化,鈣質(zhì)大量流失,對(duì)食物中鈣元素的吸收能力下降,這個(gè)時(shí)候更需要多吃富含鈣元素的食物,此時(shí)身體失去足夠的脂肪和鈣質(zhì)則不利于骨骼 健康 。
根據(jù)臨床醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn):經(jīng)常吃肉的老年人比吃素的老年人骨骼更 健康 ,患骨質(zhì)疏松的概率低40%左右。
引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良
我們常說(shuō)的 健康 合理飲食就是葷素搭配 ,只吃素不吃肉類食物的話會(huì)導(dǎo)致身體缺乏某些營(yíng)養(yǎng)元素,有些人吃素的方式就是不管什么肉都不吃,雞蛋也不吃, 這是全素食人群 。
什么肉都不吃,肉類中的蛋白質(zhì)、鐵元素等成分就會(huì)受到限制,長(zhǎng)時(shí)間保持這種不 健康 的飲食方式會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良,所以說(shuō) 不要輕易選擇吃素, 只有保證每天攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持身體 健康 。
02
醫(yī)生:過(guò)了50歲,不妨多吃3種肉
魚(yú)肉
醫(yī)生建議50歲之后的中老年人常吃魚(yú)肉,因?yàn)轸~(yú)肉是所有肉類中最 健康 的一種。女性常吃深海魚(yú)可以美容養(yǎng)顏,為人體補(bǔ)充雌激素, 50歲之后的中老年人常吃魚(yú)肉不會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)多的脂肪而患上“三高”。
魚(yú)肉中的脂肪大多為不飽和脂肪酸,能夠提高血管彈性,保護(hù)心腦血管,清理堆積在血管內(nèi)壁的脂質(zhì)和膽固醇, 是純天然的“血管清潔劑” ,調(diào)節(jié)膽固醇水平。
魚(yú)肉中含有豐富的 鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鐵元素, 常吃可以為人體補(bǔ)充鈣質(zhì),降低患骨質(zhì)疏松的概率,提高骨骼密度,維持骨骼強(qiáng)壯。
根據(jù)相關(guān)研究顯示:每周吃2~3次魚(yú)肉的女性,比完全不吃魚(yú)肉的女性血管彈力更強(qiáng),老了之后患心腦血管疾病的概率也會(huì)更低。
牛肉
牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,只要被煮熟了就可以被人體快速的吸收消化。中老年人到了50歲之后可以每天適量吃些牛肉, 提高器官器官活力,幫助修復(fù)受損的細(xì)胞組織。
經(jīng)常吃牛肉還能夠增強(qiáng)身體免疫力和抵抗力,預(yù)防缺鐵性貧血。牛肉中含有豐富的血紅素和鐵元素,能夠促進(jìn)血液循環(huán),加快新陳代謝,提高抗病能力。腎不好的人不建議多吃牛肉,會(huì)加重腎臟運(yùn)行負(fù)擔(dān),誘發(fā)嚴(yán)重的腎病。
兔肉
“兔兔那么可愛(ài),怎么可以吃兔兔”,兔肉這么好吃,人怎么會(huì)放棄這么好的肉食?
兔肉是一種 高蛋白、低脂肪、低膽固醇 的食物,蛋白質(zhì)含量比豬肉羊肉要多一倍。肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑,患有新陳代謝障礙的人可以常吃兔肉,可以為人體提供營(yíng)養(yǎng),又能強(qiáng)身健體。
肉類食物中的蛋白質(zhì)是人體所必需的一種營(yíng)養(yǎng)成分,是不可或缺的,對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)應(yīng)該在平時(shí)適量吃肉,不過(guò)千萬(wàn)不能過(guò)量食用肉類食物,以免對(duì)身體 健康 造成影響。
豬肉皮不但是一道美味可口,還由于含有膠原和原蛋白,對(duì)肌膚有益處,有一定的美容護(hù)膚延緩衰老功效!從中醫(yī)學(xué)方面說(shuō),以形補(bǔ)形,吃豬肉皮可以一定水平上減輕皮膚干。豬肉皮味辛、性涼,也有有補(bǔ)陰滋陰養(yǎng)血,清熱解毒清咽利喉的作用。
《傷寒論》第310條記述:少陰病,下利,咽喉痛,胸滿,煩心,豬膚湯主之。特別是在對(duì)陰虛火旺,發(fā)生咽喉疼痛、低燒、腹瀉等癥的病人服用更好。因?yàn)槠珱觯槍?duì)受涼后造成的感冒喉嚨痛和腹瀉就不能用了!一般群體均可食。但因?yàn)槭切?dòng)物皮類,帶有飽和脂肪,一般不建議吃太多,尤其是肝功能異常的,肝硬化腹水,血脂高,心肌梗塞的人就得少吃完!
一般大家在外面買豬肉的過(guò)程中也不期待要豬肉皮。由于豬傳動(dòng)帶毛,又硬又煮不壞。之后要記住要豬肉皮哦。買回去自己做或是比較好的。此外便是,豬肉皮之中還富含充足的維他命b12,常常吃豬肉皮得話,對(duì)心神不安或是是發(fā)慌的人,是有一定的益處。當(dāng)然,一些高血壓病患是不能吃豬肉皮的。
女人吃豬皮能延緩衰老,豬肉皮具備美容養(yǎng)顏的功效,由于豬肉皮帶有的蛋白質(zhì)含量為膠原,非常容易被身體消化吸收。服用后在身體內(nèi)造成轉(zhuǎn)變,變換為果膠,具備改善膚質(zhì)體細(xì)胞的存儲(chǔ)水作用,讓肌膚獲得滋養(yǎng),進(jìn)而維持嫩白延展性。尤其是冬季的情況下,天氣干燥,肌膚非常容易少水,蛻皮,這時(shí),豬肉皮就該出場(chǎng)了。
人一但到50歲要想長(zhǎng)壽,哪些食物呢?最先無(wú)論吃啥,要有一個(gè)度,不可以胡吃海喝,七八分飽就可以。二吃的種類要多元化,雞鴨魚(yú)肉少吃點(diǎn),水果蔬菜,五谷雜糧多吃些。三多吃應(yīng)季蔬菜水果,少吃反季蔬菜水果。四少喝汽水和所說(shuō)的水果汁等工業(yè)化生產(chǎn)的健康飲品,沒(méi)事兒吃一些堅(jiān)果葵瓜子,多喝白開(kāi)水,茶葉水。五飲食搭配要口味淡,少鹽,低油,減糖,少香辛料,這種物品多吃對(duì)人會(huì)心腦血管病十分的不太好。
三高都有一定的遺傳性,但三高更和我們的生活方式不健康有關(guān)系。大量的數(shù)據(jù)告訴我們現(xiàn)代人三高越來(lái)越多,和我們的抽煙酗酒、久坐不運(yùn)動(dòng)、不健康飲食、肥胖、熬夜、壓力大等等因素密切相關(guān)。也就是現(xiàn)代人生活方式變了,錢多了,抽煙喝酒的越來(lái)越多;體力勞動(dòng)越來(lái)越少,腦力勞動(dòng)越來(lái)越多,大部分人都不運(yùn)動(dòng)不活動(dòng),上班坐著,下班也坐著;很多人晚上不睡,都熬夜;大部分人都有各種各樣的壓力;成人50%都超重或肥胖;這些都會(huì)造成三高風(fēng)險(xiǎn)增加。
尤其是飲食更是發(fā)生了巨大的改變,《中國(guó)居民慢性病及營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告》我國(guó)人目前平均吃鹽每人每天11g左右,但健康吃鹽吃每人每天少于5-6g,我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),這就增加了高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)人均吃油平均每人每天45g,健康吃油平均每人每天建議25g左右,我們也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo);我們吃的肉類食物也已經(jīng)超過(guò)健康吃肉的標(biāo)準(zhǔn),加之精細(xì)糧過(guò)多,粗糧雜糧過(guò)少,水果蔬菜比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,都會(huì)增加高脂血癥的風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)精細(xì)糧過(guò)多,年輕人食用含糖食物過(guò)多,也會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
您想這些因素就是導(dǎo)致三高的高危因素,這些因素越多,越容易發(fā)生三高;這些因素持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng),才更容易出現(xiàn)三高,三高才更容易表現(xiàn)出來(lái)。同是這樣的生活,一個(gè)30歲,一個(gè)50歲,那50歲的人要比30歲的人承受多20年的損害,所以看起來(lái)50歲以后的人更容易患三高。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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