人們?yōu)榱烁玫膶W(xué)習(xí)和生活,一日三餐是必不可少的。對于很多朋友來說晚餐是人們一天中很重要的一餐,晚餐既要吃的有營養(yǎng)又不能吃的太多。
那么晚餐怎么吃才算是健康科學(xué)的呢,帶著這個問題感興趣的朋友不妨隨小編一起來看看學(xué)習(xí)一下吧。
晚飯吃什么好?01含碳水化合物豐富的食物晚餐吃一些含碳水化合物豐富發(fā)食物比較好。研究發(fā)現(xiàn),米飯是宵夜的最佳選擇,因?yàn)樗哂泻芎玫摹按呙摺弊饔?。美國《臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì):色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,面包也是不錯的選擇。
02粥晚餐吃粥是一種很不錯的選擇。晚餐吃粥比較好,因?yàn)橹嗄巳碎g第一補(bǔ)品。喝粥有助于消化吸收,還有助于延年益壽、美容。根據(jù)不同的季節(jié),我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養(yǎng)顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養(yǎng)胃、養(yǎng)顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥,山藥有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點(diǎn)棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。
03富含色氨酸的食物晚餐吃一些富含色氨酸的食物比較好??梢远喑愿缓彼岬氖澄?,包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等,其中,小米是最佳的催眠器,因?yàn)樵谒泄任镏?,小米含色氨酸最為豐富,小米中還含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
04粗糧晚餐吃些粗糧比較好。吃粗糧對我們的身體是有很大的好處的。我們經(jīng)常吃的大米和面,都是精密的糧食,不利于腸道的健康,長時間吃消化吸收能力會下降。
05燕麥晚餐可以吃些燕麥對身體健康有好處。燕麥同樣是晚餐的飽腹挑選。研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等,這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有很好的降糖以及減肥的成效。除此之外恰當(dāng)?shù)亩喑匝帑溸€可以協(xié)助我們改進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)推陳出新,體內(nèi)的廢物毒素出去了,體重也就自然下降了。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于晚餐吃什么比較好的相關(guān)知識,通過上文的介紹相信大家對于上述內(nèi)容有了全面的認(rèn)識和了解了。
不過需要提醒的是晚飯不能吃的太多,也不能不吃,吃一些米飯、粥、燕麥、粗糧等,對身體是非常好的。
養(yǎng)生細(xì)節(jié):警惕這些會‘生氣’的食物!1高淀粉類的食物蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等,這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素,外加吃進(jìn)去的肉食,經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后,會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣,如一時排不出去,蓄積在腸道之中,便會引起胃腸道脹氣。
2豆制品豆制品(包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等)中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中兩種是與胃腸道有關(guān)的,一種是胰蛋白酶抑制素,是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動的一種物質(zhì),如攝入過多,會影響對蛋白質(zhì)的消化,對胃腸有刺激作用。
另一種是腸胃脹氣因子,它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類挺好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。
3蘋果蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇,食用過多容易腹部脹氣。
4十字花科蔬菜
如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時,就會產(chǎn)生氣體引起脹氣。
5乳糖不耐吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣,可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑猓玫倪x擇不是放棄牛奶,而是飲用那些不含乳糖的牛奶,或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
6吃鹽太多我國居民的飲食多半以高鹽為主,專家提醒,如果在平時生活中過量的攝取一些過咸食物,同樣會導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等,其中的含鹽量更加的超標(biāo),在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃。
而且在購買食品的時候也要特別的注意,應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽,購買每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過230毫克。同時在烹飪食物的時候也要注意控制食鹽的放入。
7碳酸飲料各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品,比如像雪碧、可樂等,這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒,這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體,進(jìn)入你的肚子后就會導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。
8富含膳食纖維的蔬菜像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜,對健康是很有裨益的。但這類蔬菜也會導(dǎo)致消化不良,與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。
即使很想多吃蔬菜,但在約會前,還是盡量控制這類蔬菜的攝取吧!
以上就是小編整理的飲食中需要注意的一些會‘生氣’的食物。
并不是不讓大家吃,但請留意攝入的用量,攝取太多,會導(dǎo)致脹氣、身體不舒服,不利于身體健康哦!
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