CCTV4建議大家，下午喝一杯，氣血兩旺，老少皆宜！

四五月份是一年之中最美的季節(jié)，此時(shí)陽氣生發(fā)、萬物復(fù)蘇，正是踏青、品茗的好時(shí)機(jī)。此時(shí)除了品茗外，其實(shí)還有不少老少皆宜的養(yǎng)生茶，既清爽宜人，又能養(yǎng)生保健。

今天，小編就給大家推薦五款中藥茶飲，下面就讓我們一起來看看吧！

菊花麥冬茶

道地藥材：菊花、麥冬

茶飲功效：

麥冬以塊根入藥，性味甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核等癥。

菊花是菊科植物，其干燥頭狀花序是常用中藥，具有疏風(fēng)、清熱、明目 、解毒之功效。菊花麥冬茶可以春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火，能潤肺清心，養(yǎng)陰生津、清心除煩。還可以養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神，明目清火、延緩衰老。

泡飲方法：菊花約10克，麥冬約10克，將所有材料洗干凈，加入蜜糖約10克一同放入茶杯中，然后以沸水沖泡即可飲用。

挑選要點(diǎn)：

1、一等的麥冬色黃亮，顆粒均勻，肥壯，長2.54cm以上；

2、菊花顏色太鮮艷、太漂亮的不能選，這種菊花很可能被二次加工了，長時(shí)間喝對人體不利；

3、好的、新鮮的菊花比較松軟，輕輕的觸碰不會(huì)掉花瓣或者凌亂，如果菊花一碰就掉很多花瓣，說明是比較陳的菊花，不宜購買。

黨參黃芪紅棗茶

道地藥材：黨參、黃芪、紅棗

茶飲功效：

黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等。

黃芪屬補(bǔ)氣良藥，以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。

紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。

泡飲方法：將黃芪、黨參、紅棗分別放在水中進(jìn)行浸泡片刻，清洗干凈。然后放到砂鍋里，倒入適量的水，用開火將其煮開。煮開后把火關(guān)掉，燜15分鐘，期間不要揭開鍋蓋。

挑選要點(diǎn)：

1、黨參根頭部習(xí)稱“獅子盤頭”；根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，栽培品環(huán)狀橫紋少或戒無，質(zhì)稍硬或略帶韌性；一般野生品種的“獅子盤頭”大，環(huán)狀橫紋致密，以根條肥大、質(zhì)柔潤、氣味濃、嚼之無渣為佳；

2、黃芪首先要看外皮，外皮發(fā)白，內(nèi)心發(fā)黃為佳；再看切片斷面，有沒有洞，因?yàn)辄S芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以湊近聞一聞，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一點(diǎn)點(diǎn)微甜的；

3、紅棗應(yīng)為紫紅色、有光澤，皮上皺紋少而淺，不掉屑。此外果形完整，顆粒均勻，無損傷和霉?fàn)€，手捏紅棗松開時(shí)棗能復(fù)原，手感堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量為佳。

金銀花茶

道地藥材：金銀花

茶飲功效：

金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、疏散風(fēng)熱、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素”之稱。

泡飲方法：取金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲。

挑選要點(diǎn)：

1、好的金銀花色澤淡黃，含苞待放狀為最佳，開花的就不好了，綠色莖葉多的品質(zhì)也會(huì)打折扣；

2、金銀花聞起來比較清香；

3、放進(jìn)嘴里嚼一嚼，微澀，苦中帶有一點(diǎn)甜味；

4、不要挑顏色好看的，因?yàn)橛行┥碳視?huì)用硫磺來熏制金銀花，這樣外面看上去顏色更加鮮艷，但聞起來會(huì)有一股刺鼻的硫磺味。

山楂枸杞茶

道地藥材：山楂、枸杞

茶飲功效：

山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。

枸杞則能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用。

泡飲方法：山楂干5-8片、枸杞10粒，沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。

挑選要點(diǎn)：

1、挑選干山楂要注意挑選那些切片薄而大、皮色紅艷，肉色嫩黃的；

2、品嘗后其酸味濃而純正，用手抓一把山楂片，捏緊然后松開手，片子立即散開的為佳；

3、對于枸杞的挑選，看顏色不是鮮艷得過分，大小整齊統(tǒng)一，沒有潮濕，抓一把不粘手，且沒有明顯的結(jié)塊，近距離聞一下，沒有辛辣、刺鼻子的味道；

4、取一粒放進(jìn)嘴里嘗一下，如果是甘甜，沒有發(fā)苦，就是較好的枸杞；拿幾粒放進(jìn)溫水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那證明非好枸杞，一般好的枸杞是放進(jìn)水里后自然吸水，過幾分鐘后才沉入水中。

烏梅茶

道地藥材：烏梅

茶飲功效：

烏梅性平味酸，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，藥食同源食物。其酸味可刺激唾液分泌生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。

喝烏梅茶可以達(dá)到養(yǎng)陰潤燥的效果和治療燥傷肺胃陰液，從而緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細(xì)數(shù)等癥狀。

此外對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，不僅能促進(jìn)胰島素細(xì)胞自我修復(fù)，還能增加肝糖原降低血糖，特別適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者。

泡飲方法：將烏梅放入盛有水的鍋中小火熬制30-40分鐘左右，當(dāng)茶湯變溫或冷卻后可添加冰糖或蜂蜜，直到口感協(xié)調(diào)即可飲用。

挑選要點(diǎn)：

1、干燥果實(shí)呈扁圓形或不規(guī)則球形，直徑1.5～3厘米；

2、表面烏黑色或棕黑色，皺縮，凹凸不平，有的外皮已破碎，核露于外；

3、果實(shí)一端在果柄脫落處有明顯的凹陷，果肉質(zhì)柔軟；

4、核堅(jiān)硬，棕黃色，表面有眾多的凹點(diǎn)及網(wǎng)狀紋理，內(nèi)含淡黃色的種仁1枚，卵圓形，極似杏仁；

5、聞之氣特異，口嘗味極酸。

提示

另外，夏天到了，人們在進(jìn)行日常養(yǎng)生的時(shí)候，可以額外選擇那些有清涼效果的茶飲。蓮子心茶、綠茶、檸檬茶和百合花茶等都是不錯(cuò)的選擇，大家在夏季可以經(jīng)常飲用哦~

來源：CCTV4《中華醫(yī)藥》

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