“春夏養(yǎng)陽”
夏季最適合喝姜棗茶
因為人經(jīng)過一個冬天、一個春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。
此時喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。
這道茶從入夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個夏天就會好過很多。
姜棗茶做法準(zhǔn)備材料:生姜、紅棗、枸杞
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的)
做法一:煮姜棗茶
紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋,煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會兒更好,然后放入保溫杯,繼續(xù)燜泡。
做法二:泡姜棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶:
早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復(fù)沖泡幾次。
做法三:煮姜棗粥
煮姜棗粥時,帶皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開。
每天早上熬粥的時候,把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進(jìn)去跟著粥一起熬,熬的時間要長一點(diǎn)兒,最好是一個小時以上。
熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。
體寒怕冷,可以加幾?;ń罚蟪苫ń方獥棽?,祛寒濕的效果更強(qiáng)。適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
注意
1、選材上要用大棗,因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。
2、煮(泡)完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
3、煮完的姜棗茶,冷卻后,可以裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。
姜棗茶功效紅棗:能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。
生姜:它能使血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
枸杞:《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功效、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。
姜棗茶的喝法1特別適合寒涼體質(zhì)的人這種人最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。
2最好是上午把它喝完,不要超過中午因為姜是適合在早上吃的,下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會的。
3不體寒的人,這個季節(jié)也能喝如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié),不體寒的人也能喝。
最適合夏天喝的養(yǎng)生湯
最適合夏天喝的養(yǎng)生湯,夏天是炎熱的季節(jié),很多人都會因為炎熱的天氣而導(dǎo)致沒有胃口吃不下飯,沒有胃口吃飯的話這個時候喝點(diǎn)養(yǎng)生湯對身體是有益的,以下分享最適合夏天喝的養(yǎng)生湯。
最適合夏天喝的養(yǎng)生湯1 第一:銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
做法:將白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小塊;然后在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖,清水一定要能夠完全浸泡食材;小火燉煮六個小時,這樣所有的食材都軟爛了,可以直接服用。
注意事項:這道湯品的燉煮時間要求比較長,所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果說你擔(dān)心燉煮的時間不夠,那么可以事先將白木耳燉煮兩個小時,變成透明的就可以撈出來了,然后加入榨汁機(jī)中打碎就可以。
第二:腰果蓮子排糖
材料:腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法:將蓮子還有腰果放入清水中浸泡,直到變軟就可以了,香菜則是切段;排骨洗干凈之后用開水焯一下;在鍋中加入開水,隨后放入準(zhǔn)備好的食材,然后小火燉煮;等到肉已經(jīng)軟爛之后加入食鹽還有香菜,這就可以服用了。
注意事項:蓮子煲湯是很多人在夏天的第一選擇,因為消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之后發(fā)現(xiàn)底部出現(xiàn)了一個小洞,這是因為蓮子心已經(jīng)被去掉了,如果沒有去掉,那么煮出來的.食物帶有苦味,并不是所有人都能夠接受。
第三:番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
做法:見雞骨頭放入鍋中熬湯,隨后加入蔥白繼續(xù)熬煮;杏鮑菇洗干凈并且切塊備用,然后放入雞骨頭高湯中繼續(xù)熬煮,隨后放入番茄以及豆腐,最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候,可以加入少量的香蔥。
第四:蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法:在選擇蘑菇的時候,一定要選擇當(dāng)季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用;將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時,然后加入各種準(zhǔn)備的材料,除了蘑菇之外;起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽,水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。
第五:苦瓜黃豆煲排骨
材料:苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽
做法:將苦瓜洗干凈之后切片,然后和黃豆、排骨以及生姜分別洗干凈備用;黃豆放入清水中浸泡,排骨則是切段備用;將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中,加入清水大火燒開,小火熬煮一個小時,然后加入食鹽服用。
功效,苦瓜性涼,服用之后對于脾胃有著很好的保護(hù)作用,并且對于清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱,這就導(dǎo)致我們身體中的中樞神經(jīng)處在一個緊張的狀態(tài)中,這樣身體就表現(xiàn)出消化能力下降以及食欲不振等情況。
夏天喝什么湯好,這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個很好的選擇,不僅對于脾胃有著很好的保護(hù)作用,同時也能夠清熱,同時還可以促進(jìn)消化。
最適合夏天喝的養(yǎng)生湯2 一、夏季養(yǎng)生湯——蓮子湯
準(zhǔn)備材料:蓮子20克,薏米、芡實(shí)各10克,銀耳1朵。
做法:將準(zhǔn)備好的蓮子、芡實(shí)、薏米等放入油鍋中翻炒,炒到一定程度的時候再依次放入水以及木耳燜爛。
養(yǎng)生功效:蓮子湯具有滋陰養(yǎng)神、清熱祛暑的功效,特別是對于因煩躁、悶熱而失眠的人群更為合適。喝蓮子湯時,最好放溫了再喝,以免影響腸胃功能。
二、夏季養(yǎng)生湯——百合湯
準(zhǔn)備材料:百合50克,生地20克,鮮冬瓜100克,蛋清1個。
做法:把準(zhǔn)備好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮,等到水完全開以后再將準(zhǔn)備好的蛋清也放入鍋中,同時再依次放入適量的鹽、味精、葷油等便可以食用了。
養(yǎng)生功效:百合湯具有非常有效的清涼祛熱的功效,夏季炎熱的天氣很容易造成中暑的情況,而這個時候喝百合湯是最合適不過的。
三、夏季養(yǎng)生湯——三豆湯
準(zhǔn)備材料:黑豆、綠豆、紅豆適量
做法:將以上三種豆混合在一起,洗干凈以后再放入鍋中,水量一定要以三豆為基礎(chǔ),放三分水,再用小火將其煮爛就可以食用了,每日1~2次,每次一碗。
養(yǎng)生功效:補(bǔ)腎益精功效的黑豆,清熱解毒功效的綠豆,同時還有清熱利尿消腫的紅豆,三豆湯集中了三種豆的功效。
四、夏季養(yǎng)生湯——百合排骨蔬菜湯
準(zhǔn)備材料:百合50克、排骨200克、泡發(fā)好的木耳50克、泡發(fā)好的黃花菜50克、荷蘭豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜絲10克、鹽3克、白胡椒2克
做法:
(1)排骨放在冷水中,加幾片姜片,煮開后,撈出備用;
(2)排骨和木耳、黃花菜、海米、姜絲、菜干加入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
(3)加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
(4)最后加鹽、白胡椒調(diào)味,一道鮮美的百合排骨蔬菜湯就做好了。
養(yǎng)生功效:潤肺養(yǎng)顏、清心解毒、開胃安神,是一道制作簡單、功效顯著的家常養(yǎng)生湯。
最適合夏天喝的養(yǎng)生湯3 夏季養(yǎng)生湯1:百合綠豆湯
夏天推綠豆湯。綠豆湯能清熱解毒,解渴解暑。它是中國傳統(tǒng)的夏季飲品。此外,綠豆湯也可以一起加入百合烹飪,具有補(bǔ)氣、潤肺止咳、清心消心的作用。
夏季養(yǎng)生湯2:冬瓜海帶湯
有人說,冬瓜海帶湯兼有減肥和瘦身的雙重作用。海帶能增加鈣,降低鈉,有利于膽固醇排泄,冬瓜能清熱解暑,二者結(jié)合在一起,制成一種非常清淡的冬瓜海帶湯,不僅營養(yǎng)豐富,而且可以舒緩夏季的熱量。
夏季養(yǎng)生湯3:絲瓜湯
樂法寒味甜,具有清熱益腸、祛風(fēng)祛痰、涼血解毒、疏通經(jīng)絡(luò)、祛氣化瘀等功效。此外,絲瓜也是一種罕見的自然美容劑雀斑,美白和除皺。長期服用或使用絲瓜液擦拭面部,還能使人的皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺紋和抗炎、預(yù)防、消除痤瘡和黑色素沉積的作用。
夏季養(yǎng)生湯4:銀耳百合湯
銀耳百合湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)肺、溫胃、長期飲用銀耳百合湯的作用,對肺、脾、腎有調(diào)節(jié)功效。
夏季養(yǎng)生湯5:蓮藕排骨湯
蓮藕營養(yǎng)價值高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素和淀粉含量也很豐富,具有明顯的益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)人體免疫力。因此,中醫(yī)美譽(yù)“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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