豆腐加一物：連吃3天血糖降到5.8，一吃就降，并發(fā)癥都怕，能改善糖尿病體虛

這道湯食可以作為糖尿病人的晚餐，直接作為主食食用就可以，對(duì)第二天空腹血糖非常好，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力也有幫助。

鯽魚(yú)：常食鯽魚(yú)增強(qiáng)體質(zhì)，鯽魚(yú)含鋅高，可以增加胰腺敏感性，降低胰島素抵抗。

山藥：山藥的粘液保護(hù)胃腸道，降低食物的消化速度，容易飽腹，補(bǔ)氣補(bǔ)虛，很適宜糖尿病人食用。

豆腐：碳水化合物低，蛋白質(zhì)高，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃后血糖相對(duì)較穩(wěn)定。

準(zhǔn)備材料：鯽魚(yú)、山藥、豆腐、蔥姜蒜、鹽、食用油

1、鯽魚(yú)洗撥干凈抹鹽腌10分鐘，山藥切段、豆腐切塊或片

2、鍋中放油爆蔥姜蒜，放入鯽魚(yú)煎黃，加水煮5分鐘.

3、加入山藥段，再燉15分鐘

4、最后加入豆腐、鹽適量，根據(jù)口感加入生菜，青菜或其它調(diào)味品就可以。

糖尿病患者夏季容易出現(xiàn)體力跟不上，虛熱等狀況，這道湯食尤其適合糖尿病人夏季食用。

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