吃什么降血糖最快最好6種家常菜不容錯失

對很多中老年人，尤其是糖尿病患者而言，降血糖是首要工作。中醫(yī)一向提倡從飲食上入手，達到降血糖的目的。但是現(xiàn)代人的飲食多樣化，降血糖的食物也有很多種，應(yīng)該選擇哪一種呢?

下面分享幾種降血糖最快，效果最好的食物，希望能幫到大家。

紫菜降血糖最快最好

紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖，很適合血糖高的人和糖尿病患者用于降低血糖。

吃法：將10克紫菜洗凈備用，然后再把豬瘦肉50克斬成肉末，加少許精鹽拌勻;再到鍋內(nèi)加入清湯300克、精鹽、味精和肉末，至八成熟時再放入紫菜，最后用濕淀粉勾芡后即可食用。

苦瓜降血糖最快最好

苦瓜中含有苦瓜苷，被譽為“植物胰島素”，有降低血糖作用，改善胰島素的功能，還能治療糖尿病消渴癥。

吃法：取苦瓜1根，剖開去瓤，用清水洗凈，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。

山藥降血糖最快最好

山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其它食物，使糖分被緩慢地吸收，這樣可以抑制飯后血糖急劇上升，同時還避免胰島素分泌過剩，較好的控制和改善高血糖。

吃法：取山藥200g，南瓜100g，分別去皮洗凈，再切片備用，鍋內(nèi)放油，先放入南瓜炒至8成熟，再加山藥，最后加入食鹽、蔥花少許炒勻即可。

黑木耳降血糖最快最好

黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。長期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好幫手。

吃法：取水發(fā)木耳250克，撕成小片，放入沸水中氽一下瀝干后放入盤中，加入精鹽、味精、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量，拌勻即可。

胡蘿卜降血糖最快最好

胡蘿卜中含有降糖物質(zhì)，是高血糖和糖尿病人的良好食物，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。此外，白蘿卜也可以降低血糖，含鈣量較高，有助于降低糖尿病患者并發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。

吃法：用胡蘿卜作水果生食之，降糖效果尤佳，也可以將胡蘿卜切細絲，再將加油的鍋燒熱，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬，調(diào)味即可。

洋蔥降血糖最快最好

洋蔥含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用，所以，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

吃法：用洋蔥100克，洗凈切片，用開水泡后，加醬油調(diào)食，每天1次，對于降低血糖很有好處。

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