經(jīng)常吃南瓜會(huì)有健脾益胃防疾病的功效

經(jīng)常吃南瓜會(huì)有健脾益胃防疾病的功效

南瓜這種食物相信大家并不陌生，甚至?xí)X得非常的熟悉。南瓜作為蔬菜它的做法是多種多樣。其實(shí)南瓜它屬于溫補(bǔ)性食物，可以起到很好的健脾益胃作用，對(duì)預(yù)防各種腸胃疾病有很好的效果，它具有很高的藥用價(jià)值。那么，吃南瓜會(huì)有什么好處呢?下面我們來具體詳細(xì)了解吧。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和 維生素C，可以健脾，預(yù)防 胃炎，防治 夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和 致癌物質(zhì)的作用。同時(shí)它還含有豐富的維生素能很好的保護(hù)腸胃粘膜。它所含有的維生素D以及磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。

南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣的作用，甚至還能起到止咳化痰治療便秘的作用，甚至對(duì)美容也具有一定的作用。

南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。同時(shí)南瓜可以保護(hù)肝、腎得到恢復(fù)再生能力。

南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和 磷、 鉀、 鈣、 鎂、 鋅、 硅等微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助人們預(yù)防疾病，減少忽患病可能性。

綜上所述，其實(shí)人們平時(shí)若是能經(jīng)常吃南瓜對(duì)身體健康也是非常有利，不僅對(duì)腸胃有好處，同時(shí)它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有利。但是人們需要了解的是，南瓜的確含有補(bǔ)血的物質(zhì)，但不宜吃太多，適量的食用才對(duì)身體健康帶來有益。

常吃南瓜對(duì)身體有什么好處

常吃南瓜的好處是明目、護(hù)心、助眠和保護(hù)前列腺。

1、明目：南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院研究指出，維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。

2、護(hù)心：南瓜富含膳食纖維，對(duì)心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類似結(jié)論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。

3、助眠：南瓜籽富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時(shí)還能改善心情，因而有助入眠。

4、保護(hù)前列腺：南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

擴(kuò)展資料

適合吃南瓜的人群：

1、想要遠(yuǎn)離癌癥的人

南瓜中含有的植物營(yíng)養(yǎng)素α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、谷胱甘肽等，像是一個(gè)抗氧化寶庫，各個(gè)都是防癌高手。

2、想要預(yù)防肺癌發(fā)生的人

南瓜中含有的隱黃素是一個(gè)預(yù)防肺癌的得力幫手，根據(jù)多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常服用隱黃素的人肺癌的發(fā)生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于不經(jīng)常服用隱黃素的人?？梢哉f南瓜是最好的防癌食物。

3、想要預(yù)防和改善前列腺肥大的人

南瓜中含有大量鋅、鎂、單不飽和脂肪酸能改善慢性前列腺增生的問題。所以南瓜籽不要丟棄，里面的營(yíng)養(yǎng)成分更多，可當(dāng)作保護(hù)前列腺的小零食。

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人民網(wǎng)-南瓜竟有這些神奇功效！什么人適合吃南瓜？

吃南瓜有什么好處

功效作用：南瓜，屬葫蘆科植物。在中國(guó)的大江南北均有栽種，其果實(shí)可食用，同時(shí)，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在農(nóng)村很有人緣，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值。具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、利尿通便、降低血糖等功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
2、南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
3、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb5e95332e839d3d539b600bc1b"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb5e95332e839d3d539b600bc1b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/2934349b033b5bb5e95332e839d3d539b600bc1b"/>

吃南瓜有什么好處嗎?

南瓜性溫、味甘，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效?？芍螝馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內(nèi)糞便的毒素對(duì)人體的危害，常食南瓜可預(yù)防結(jié)腸癌。南瓜含較高的胡蘿卜素，被人體攝取后，很快轉(zhuǎn)化為維生素A而被吸收利用，對(duì)保護(hù)視力具有重要作用。近幾年研究發(fā)現(xiàn)，南瓜所含的礦物質(zhì)中還有微量元素鈷，常食有補(bǔ)血作用。
近代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，常食用南瓜可輔助治療糖尿病，促進(jìn)胰島素分泌，消除致癌物質(zhì)——亞硝胺的突變作用，防止癌癥的發(fā)生，且可增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。對(duì)于高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）、腎炎、冠心病和肥胖癥也有一定療效。
我國(guó)栽培南瓜歷史較久，民間食用方法很多，嫩瓜可切片，葷素炒食，還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或搗爛加面制成糕餅、面條等。與紅棗、糯米加適量紅糖煮制成南瓜粥，可治中氣不足、神疲乏力等癥。還可加工成南瓜粉（作為食品添加劑或食療保健品）、南瓜營(yíng)養(yǎng)液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風(fēng)味，又具有清熱、利濕、解毒等功效，為大眾提供了一種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料，種子可加工成干果食品。種子含油量達(dá)50%以上，可榨出優(yōu)質(zhì)食用油。種子炒熟后是廣大消費(fèi)者喜食的休閑食品。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應(yīng)性很強(qiáng)，在全國(guó)各地均可栽培，并且耐貯藏和運(yùn)輸，深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的歡迎，還可出口創(chuàng)匯，很有發(fā)展前途。

南瓜的功效與作用？

南瓜，屬葫蘆科植物。在中國(guó)的大江南北均有栽種，其果實(shí)可食用，同時(shí)，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在農(nóng)村很有人緣，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值。具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、利尿通便、降低血糖等功效。
1、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分和促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
2、利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內(nèi)的毒素隨尿液、糞便排出體外。
3、保護(hù)胃黏膜
南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護(hù)胃腸道黏膜免受刺激，對(duì)促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化也有一定作用。
4、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進(jìn)新陳代謝和加強(qiáng)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)緩解糖尿病癥狀、降低血糖有輔助食療的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
2、南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
3、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

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