糖尿病需要的4種全營養(yǎng)谷類穩(wěn)血糖改善視力

小麥皮（麥麩）

麥麩就是麥子脫下來的皮，膳食纖維含量高，可以組織腸道對糖分的吸收，對降低餐后血糖很明顯。

麥麩種有一種營養(yǎng)元素鉻可以促進(jìn)胰島素分泌，降低餐后血糖。

食用方法：麥麩餅 全麥饅頭 麥麩研磨粥

全粒燕麥片

燕麥調(diào)節(jié)血脂，降低血糖，增加飽腹感，改善視力。

B族維生素含量豐富，對微神經(jīng)有調(diào)節(jié)作用，有益腸道菌群保護(hù)腸道，改善便秘。燕麥增加飽腹感可以減少進(jìn)食量，對血糖平穩(wěn)有一定作用。對脂肪的代謝起到促進(jìn)作用。

食用方法：燕麥粥、燕麥雞蛋餅、燕麥雜糧饅頭

青稞米

青稞活性物質(zhì)含量豐富，抗氧化、β-葡聚糖最高的作物含量高，β-葡聚糖可以控制血糖波動。

食用方法：青稞粥 青稞米飯

老玉米（非甜玉米和粘玉米）

玉米含不飽和脂肪酸和維E，可以減輕皮膚老化、降低膽固醇、維護(hù)腸道正常菌群。對糖尿病人最主要的作用就是保護(hù)血管，軟化血管，改善視力。

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