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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

最適合糖尿病人吃的六種堅(jiān)果

食養(yǎng)人 2023-07-17 12:43:45

一

、花生

食用量：25克/日

適量食用花生有助于糖尿病的控制

，因?yàn)榛ㄉ椭煞只ㄉ南┧崮茉鰪?qiáng)胰島素的敏感性
，有利于血糖減低
。

食用注意：

花生能增進(jìn)凝血功能，促進(jìn)血栓形成

，故血粘度高或有血栓的人不宜食用。

花生含油脂多

，消化需要多消耗膽汁
，故膽囊病患者不宜食用。

二

、蓮子

食用量：30克/日

蓮子中含有豐富的鎂，有利于增強(qiáng)心血管的彈性和胰島素的功能

。

食用注意：

變黃發(fā)霉的蓮子不要食用;

外感初起

、大便干結(jié)、腹脹
、瘧疾、疳積者不宜食用
。

三

、核桃

食用量：1顆/日

核桃含有的ω-3多不飽和脂肪酸

，有助于改善2型糖尿病早期階段胰島素抵抗問(wèn)題，調(diào)節(jié)血糖
。

食用注意：

核桃含有較多脂肪，多食會(huì)影響消化

，所以不宜一次吃得太多;

食用時(shí)為保存營(yíng)養(yǎng)，不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮

。

四

、腰果

食用量：10~15粒/日

要過(guò)所含的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸

，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%
，有利于血糖降低。

食用注意：

腰果果殼中含某種油脂

，如果誤食會(huì)造成嘴唇和臉部發(fā)炎。

腰果含油脂豐富

，故不適合膽囊功能嚴(yán)重不良者慎食
。

五、板栗

食用量：5個(gè)/日

板栗脂肪含量低

，且所含的可溶性膳食纖維較高，能減輕對(duì)胰島素分泌的刺激
，降血糖維持在較低水平
。

食用注意：

板栗不易消化，不宜過(guò)量使用

，否則容易發(fā)生脹氣
。

嬰幼兒

，脾胃虛弱
、消化不良者，風(fēng)濕病患者不宜多吃
。

培希元主食面條

，糖尿病專用，控糖好
，營(yíng)養(yǎng)均衡，血糖能正常
。

六

、松子

食用量：30克/日

松子具有補(bǔ)腎益氣的功效

，而在中醫(yī)上，糖尿病主要是腎陰虛所致
，所以適量吃些松子，對(duì)輔助治療糖尿病是有好處的
。

食用注意：

便溏

、咳嗽痰多、腹瀉者忌用
。

因松子含油脂豐富，故膽囊功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食

。

最適合糖尿病吃的主食

，連吃15天血糖恢復(fù)正常，保證身體所需營(yíng)養(yǎng)

全方位血糖類知識(shí)分享

，轉(zhuǎn)發(fā)功德無(wú)量

糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

哪些堅(jiān)果對(duì)糖尿病患者有好處
？

堅(jiān)果是營(yíng)養(yǎng)的良好來(lái)源

，因?yàn)閳?jiān)果中富含多種維生素，礦物質(zhì)
，鈣和不飽和脂肪酸。建議每天多吃些堅(jiān)果以保持健康
。

但是

，如果您是糖尿病患者，那么食用所有類型的堅(jiān)果對(duì)您來(lái)說(shuō)可能不是一個(gè)好主意
。注意飲食是至關(guān)重要的
，這樣才能控制血糖水平
。對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)
，有些堅(jiān)果比其他堅(jiān)果要好，因此堅(jiān)果可以幫助您健康飲食
。

最適合糖尿病的堅(jiān)果

杏仁

杏仁控制糖尿病人的葡萄糖水平

。它們減少氧化應(yīng)激
，氧化應(yīng)激是導(dǎo)致糖尿病和心臟病的關(guān)鍵因素
。一份杏仁可以滿足您的每日鎂需求。

如何食用：無(wú)鹽和生杏仁是最好的。您也可以將它們浸泡在水中過(guò)夜

，然后在早晨飲用。

核桃

核桃熱量很高

，但對(duì)體重沒(méi)有任何重大影響
。根據(jù)發(fā)表在《糖尿病，肥胖與新陳代謝》雜志上的一項(xiàng)研究
，食用核桃給您帶來(lái)飽腹感
，并減少了對(duì)其他食品的渴望
。還發(fā)現(xiàn)定期食用核桃有助于減輕體重并降低人的空腹胰島素水平
。

食用方法：食用未剝皮的核桃仁。

開(kāi)心果

開(kāi)心果能量密集

，但蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪的重要來(lái)源，可幫助您長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹
。

吃開(kāi)心果有助于增加糖尿病患者的血糖水平

。

如何獲得：應(yīng)避免食用開(kāi)心果

。一碗水果沙拉每天可以吃30個(gè)堅(jiān)果
。

花生

花生是蛋白質(zhì)和纖維的良好來(lái)源，對(duì)患有2型糖尿病的人非常有益

。每天吃花生不僅可以幫助減輕體重
，還可以最大程度地降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ㄉ€可以控制糖尿病人的血糖水平，并首先預(yù)防糖尿病的發(fā)展
。

食用方法：您每天可以食用28至30個(gè)生花生

。

腰果

定期食用腰果可以降低血壓，并降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)

。腰果中的脂肪比其他堅(jiān)果少。而且
，它們對(duì)血糖水平或體重沒(méi)有負(fù)面影響
。

糖尿病人最適合吃什么食物
？

糖尿病人最適合吃什么食物呢

？首先我在這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，只要會(huì)吃食物和一些天然的營(yíng)養(yǎng)素是能夠完全恢復(fù)的
。如果你想要身體更快地好起來(lái)
，任何垃圾食品都不要碰了，比如說(shuō)油炸的
，燒烤的，腌制的
，餅干
，方便面，飲料等等食物
。像這些食物不但不能給你帶來(lái)養(yǎng)分
，還會(huì)給你身體增加很多有害的東西
，同時(shí)帶走你身體很多的養(yǎng)分
。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化
，能夠每天吃到十種食物以上更好
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？偨Y(jié)下來(lái)共有五點(diǎn)飲食健議供血糖高的朋友參考
。
1、遠(yuǎn)離含糖高的食物
，暫時(shí)不要再吃精米精面做的食物
，現(xiàn)在的米面含糖量達(dá)到80—90%
，這么多的糖吃到身體里
，由于維生素B族已經(jīng)在加工時(shí)被刮掉了，身體沒(méi)有辦法幫助這些糖利用掉
，就很容易造成血糖高
。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當(dāng)中最大糖的來(lái)源
。要改吃一些高質(zhì)量的碳水，比如說(shuō)紅薯
，土豆
，芋頭，淮山
，玉米等等，這些粗糧雖然說(shuō)含糖也達(dá)到20—30%左右，但是
，這些食物同時(shí)也含有很多的維生素
，礦物質(zhì)，膳食纖維等等
，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進(jìn)入血液就比較緩慢
，不容易引起血糖偏高
。
2、適當(dāng)多吃高蛋白質(zhì)的食物
，比如說(shuō)魚肉豆蛋奶
。每天所吃蛋白質(zhì)的量
，按每一公斤體重?cái)z入1.2克的蛋白質(zhì)來(lái)算
，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類
。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物
，那就要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉
，這樣才有助于你的恢復(fù)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營(yíng)養(yǎng)素
，同時(shí)足夠的蛋白質(zhì)也可以預(yù)防肌肉的流失
，增加體能，不容易疲倦
。
3、適當(dāng)吃一些好油
，比如說(shuō)橄欖油
，亞麻籽油，牛油果油
，椰子油等等
，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收
，比如說(shuō)維生素ADEK在沒(méi)有脂肪的情況下是很難吸收的
，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進(jìn)行正常的運(yùn)作
。脂肪也是構(gòu)成各個(gè)臟器和細(xì)胞膜的成分
，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷
。
4
、多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充維生素C
，礦物質(zhì)和膳食纖維
。維生素C是合成膠原蛋白的營(yíng)養(yǎng)素
，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失
。幾乎所有的水果都可以吃，因?yàn)榇蟛糠值乃橇慷荚?0%左右
，超過(guò)20%的很少
，每天吃一兩斤是沒(méi)有任何問(wèn)題的。同時(shí)
，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說(shuō)卷心菜
，花椰菜
，木耳，金針菇等等
。因?yàn)樯攀忱w維可以讓糖緩慢進(jìn)入血液，有助于血糖的穩(wěn)定
。而且最好在用餐時(shí)先吃水果蔬菜
，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進(jìn)入血液。
5
、多吃蛋類和種子堅(jiān)果類的食物
，因?yàn)檫@些食物營(yíng)養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營(yíng)養(yǎng)成分
，是一個(gè)全營(yíng)養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個(gè)會(huì)很好
。種子堅(jiān)果類的食物也含有人體所需要的30多種營(yíng)養(yǎng)成分
，每天吃50—100克左右。只有多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
，我們身體才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)缺口太大
，身體的各項(xiàng)生理機(jī)能才能正常地進(jìn)行
，對(duì)穩(wěn)定血糖有很大的幫助
。
另外
，對(duì)那些有糖尿病已經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間的人，光靠吃食物是很難好起來(lái)的
，要懂得適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些濃縮的營(yíng)養(yǎng)素
，比如說(shuō)蛋白質(zhì)粉
，維生素B族
，維生素C，多種營(yíng)養(yǎng)素片
，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì)
，只有把這些營(yíng)養(yǎng)素加進(jìn)去
，你的身體才能恢復(fù)得比較快
。

糖尿病人可以吃堅(jiān)果嗎 哪些人群不適合吃堅(jiān)果

摘要：人們都知道，吃堅(jiān)果對(duì)身體有好處

，那么是不是人人都適合吃堅(jiān)果呢
？有些網(wǎng)友提問(wèn)，糖尿病人適合吃堅(jiān)果嗎
？減肥的人可以吃堅(jiān)果嗎
？孕婦適宜吃堅(jiān)果嗎
？那么到底哪些人群不適合吃堅(jiān)果呢
？以下為大家介紹。一
、糖尿病人吃堅(jiān)果沒(méi)問(wèn)題除栗子
、白果之外
，堅(jiān)果中所含的淀粉很少
，膳食纖維卻比較高
，所以它們升高血糖的危險(xiǎn)也很小
。而糖尿病人的重要任務(wù)，就是預(yù)防和控制心腦血管疾病并發(fā)癥
，而在這方面，堅(jiān)果會(huì)頗有益處
。早上吃一小把堅(jiān)果
，是糖尿病人的明智食物選擇。二
、痛風(fēng)病人吃一小把堅(jiān)果同樣沒(méi)問(wèn)題堅(jiān)果類屬于低嘌呤食品
，其中的嘌呤含量低于黃豆和大部分豆類。例如
，核桃當(dāng)中的嘌呤含量為25毫克/100克
，巴西堅(jiān)果是23，榛子是37
，花生略高
，為79，而豆腐是68
，黃豆是190，豬肉是150
。三
、減肥者吃堅(jiān)果應(yīng)當(dāng)感覺(jué)安心因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)部分堅(jiān)果具有相當(dāng)好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅(jiān)果當(dāng)中的首位
，它能有效地壓制饑餓感
，并延長(zhǎng)飽腹感
。即便是纖維含量不算高的核桃
，在適量食用、不增加膳食總能量的時(shí)候
，也有利于控制體重
。假如在早餐食用
，更不必太過(guò)擔(dān)心
。四、孕婦適量吃堅(jiān)果有好處核桃
、栗子都是不錯(cuò)的健腦食品
，特別是核桃，由于蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)以及各種維生素含量充分，被很多腦力勞動(dòng)者所鐘愛(ài)
，而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效
。特別是這些堅(jiān)果由于本身有外殼保護(hù)，因此在生長(zhǎng)以及加工過(guò)程中受到的污染較少
，可以說(shuō)是純天然的綠色食品
。只是孕婦在食用的時(shí)候一定要適量
，由于這些堅(jiān)果本身油月旨含量豐富
，因此過(guò)度食用會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)
，引起孕期消化道方面的疾病。五
、哪些人群不適合吃堅(jiān)果
？吃堅(jiān)果時(shí)需要小心的人：腹瀉患者
、咽喉疾病患者
、兒童和一些過(guò)敏人群。1）堅(jiān)果同時(shí)富含大量膳食纖維和大量油脂
，有較強(qiáng)的“滑腸”作用
。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者
，以及脂肪消化不良者
，均應(yīng)暫時(shí)避免吃堅(jiān)果。2）堅(jiān)果通常的烹調(diào)方法是烤和炒
，甚而是油炸
，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感
。故而咽喉炎
、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制
、炸制的堅(jiān)果
。可以考慮吃生堅(jiān)果
，或吃煮熟的堅(jiān)果
。3）由于堅(jiān)果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎
，幼兒食用時(shí)有可能因?yàn)閱芸?div id="m50uktp" class="box-center"> 、說(shuō)笑等滑入器官，引起嚴(yán)重安全事故
。故而學(xué)齡前兒童吃堅(jiān)果類食品應(yīng)有大人照顧
，特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，最好將堅(jiān)果切碎食用
，避免發(fā)生危險(xiǎn)
。4）需要特別注意的是
，極少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果有過(guò)敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢
、咽喉水腫等反應(yīng)
，嚴(yán)重者可能致命
。凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果
。健康提示：堅(jiān)果仁的每日適宜食用量是半兩左右
，大約相當(dāng)于一只手能握住的量。少量食用有益
，大量食用可致肥胖
，請(qǐng)記得任何食物超過(guò)適宜量都會(huì)走向反面。

糖尿病人可以吃什么堅(jiān)果

糖尿病人目前建議比較合適吃的堅(jiān)果是扁桃仁

、開(kāi)心果、花生
，這三種血糖生成指數(shù)比較低
，含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，可以提高胰島素的敏感性
，可以幫助降低血糖
。另外這些堅(jiān)果富含豐富的膳食纖維
，減緩腸道中的碳水化合物吸收速度
。還有豐富的鎂元素，在改善血糖和胰島素抵抗也有積極的作用
。注意的是要把攝入的堅(jiān)果量算到每天的主食量里
，適當(dāng)減少主食量。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
，對(duì)您有益無(wú)害
！

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