月子餐制作：小炒三丁，吃的營養(yǎng)健康，阻止膘升

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月子餐能吃牛肉嗎

產(chǎn)婦可以吃牛肉。
第一、牛肉中的營養(yǎng)價值比較豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，可以提高產(chǎn)婦的抗病能力，并且還有助于產(chǎn)婦在生產(chǎn)過程中的失血，對于產(chǎn)后身體組織損傷，也有一定的修復(fù)作用。
第二、中醫(yī)認為牛肉還具有補中益氣的作用，對于產(chǎn)后的身體恢復(fù)比較有幫助。
第三、牛肉還具有強筋健骨的作用，對于產(chǎn)后身體虛弱，有一定的緩解作用。
第四、牛肉當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)成分，可以通過乳汁分泌被新生兒所吸收，有助于新生兒的生長發(fā)育。

營養(yǎng)月子餐30天食譜及做法

產(chǎn)婦月子餐30天食譜？你知道嗎？你知道嗎？在30天的坐月子期間，有很多月子餐可以吃。產(chǎn)婦月子餐30天食譜的具體做法要根據(jù)菜肴的實際種類來定，其中湯類較多。建議根據(jù)食材確定時間和做法，比如鯽魚湯，要先炒后煮，再放入砂鍋中煮30-40分鐘，這樣煮出來的湯可以像牛奶一樣白，營養(yǎng)成分也會增加。
在為產(chǎn)婦準備月子餐的時候，剛開始的時候，主要是排出產(chǎn)婦的毒素和惡露。此時我們可以為產(chǎn)婦準備PWRH，排出所有毒素，主要針對產(chǎn)婦的骨盆和子宮進行修復(fù)。在為產(chǎn)婦準備月子餐時，要充分考慮產(chǎn)婦的身體狀況和飲食偏好，不要和各種食物來來去去，否則產(chǎn)婦很難從食物中獲得足夠、均衡的營養(yǎng)。
30天家常飯食譜和做法
在為產(chǎn)婦準備的家常月子餐中，比較常見的有木瓜鯽魚湯、豬腳花生湯、香油雞湯、扒雞、益母草雞湯、肉末蒸蛋、木易木耳湯、雞蛋黃花湯、皮蛋瘦肉粥、花生大米粥、雞蛋牛奶燉布丁、黃花菜燉瘦肉、絲瓜肉末湯。這些月子餐主要通過蒸、煮或燉來烹飪。只要提前把食材處理好，具體的制作方法并不難，稍微有點廚藝的人都可以制作。如果老公還是不知道怎么做，記得開始學(xué)。
盡量給生過孩子的產(chǎn)婦多準備一些營養(yǎng)豐富的食物，尤其是富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如新鮮果蔬、深海魚、瘦肉、大豆、雞蛋、雞肉等食材。它們對產(chǎn)婦的恢復(fù)起著重要作用，可以多吃。
在準備月子餐的時候，要記得根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況進行調(diào)整。比如有的孕婦有秘密大便，你就要多準備一些富含膳食纖維的食物，比如紅薯、香菇、紫菜等。不同的產(chǎn)婦健康狀況不一樣，月子餐里的菜也不一樣。
產(chǎn)后子宮恢復(fù):
無論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，子宮的損傷都是不可避免的。據(jù)研究，分娩的整個過程是相當(dāng)耗費精力的。生孩子消耗的能量和跑馬拉松一樣多。請注意，不是“半馬”，而是“全馬”。
產(chǎn)后子宮恢復(fù)主要包括子宮體、宮頸和子宮內(nèi)膜。或者:由于頻繁的宮腔手術(shù)史、感染和一些藥物的使用，子宮內(nèi)膜損傷的發(fā)生逐漸增多，尤其是子宮肌瘤切除術(shù)、子宮內(nèi)膜炎或反復(fù)流產(chǎn)后的清宮術(shù)造成的子宮內(nèi)膜基底層的破壞，導(dǎo)致子宮內(nèi)膜損傷嚴重，再生修復(fù)困難，常導(dǎo)致纖維瘢痕的形成和子宮前后壁粘連。研究表明，近三分之二的胚胎著床失敗是由子宮內(nèi)膜因素引起的，而宮腔粘連是子宮內(nèi)膜引起不孕的最主要也是最困難的原因。這一系列原因?qū)е伦訉m損傷的正常修復(fù)期是3個月。
法國PWRH產(chǎn)后營養(yǎng)使受損的子宮內(nèi)膜再生，從而補充缺失的子宮內(nèi)膜。國內(nèi)外學(xué)者做了大量的研究。血管生成是子宮內(nèi)膜損傷修復(fù)過程中必不可少的環(huán)節(jié)。細胞因子、細胞或其他物質(zhì)用于刺激缺血組織中的血管生成，改善組織的血液供應(yīng)和氧氣供應(yīng)，從而促進組織修復(fù)。
產(chǎn)后氣血不足有哪些表現(xiàn):
分娩時，由于分娩或出血，產(chǎn)后往往氣血不足，需要乳汁喂養(yǎng)嬰兒，乳汁由精血轉(zhuǎn)化。臉色不好，皮膚暗沉甚至有斑點，頭發(fā)大量脫落，手腳變冷怕冷，月經(jīng)少，睡眠不好，精神能量明顯變差??！這些都是產(chǎn)后氣血不足的表現(xiàn)！有人認為產(chǎn)后活力大損，需要補充流失的營養(yǎng)。其實這種想法是很危險的！產(chǎn)后進補過多，容易導(dǎo)致惡露排出不暢，有些體質(zhì)極熱的孕婦，服用溫?zé)岬倪M補劑后，容易引起產(chǎn)后出血或便秘。同時也要選擇更容易消化吸收的滋補食材。
健康組織發(fā)現(xiàn)，人體需要大量供應(yīng)含有21種血液原料的PWRH產(chǎn)后營養(yǎng)，更加快速穩(wěn)定地供應(yīng)血液原料，保證紅細胞生成所需的蛋白質(zhì)、血紅素、銅、葉酸、維生素和各種微量元素等血液營養(yǎng)物質(zhì)充足。它可用于健康生產(chǎn)新的紅細胞，并可防止紅細胞的數(shù)量或質(zhì)量下降。加速紅細胞生長，促進血容量充沛。暢通血液運輸，使其良好循環(huán)。
剖腹產(chǎn)傷口修復(fù)術(shù)
七層傷口，每一層傷口都有不同的生長營養(yǎng)需求和生長進度。傷口愈合由四個連續(xù)的、重疊的和精確編程的階段組成。每個階段的事件必須以精確和標準化的方式發(fā)生。因為這個過程中有大量的細胞參與。傷口愈合過程中最重要的是調(diào)節(jié)細胞的增殖和分化。且許多局部和全身因素可影響該過程的一個或多個階段，導(dǎo)致傷口愈合損傷，其中系統(tǒng)性因素影響其愈合能力，因此術(shù)后營養(yǎng)是基礎(chǔ)。
PWRH產(chǎn)后補劑含有人體所需的38種營養(yǎng)元素。補充術(shù)后傷口愈合所需的特殊營養(yǎng)素和微量元素，滿足營養(yǎng)需求，為傷口愈合和組織修復(fù)提供必要的積木。為新組織的生成和沉積提供能量。
對于產(chǎn)后第一周的產(chǎn)婦，可以選擇以下食譜:生化湯、香油豬肝、蛋花湯、紅糖水、瘦肉粥、骨頭湯、草鯽魚湯、木瓜鯽魚湯、熱牛奶等?？诳屎蟊M量選擇生化湯、紅糖水等湯類，可以幫助身體更快排出惡露和毒素。
進入第二周的產(chǎn)婦可以吃生化湯、杜仲腰花湯、黑木耳腰花湯、臺灣省油飯、扇貝魚湯、梅艷茶、申思豬心湯、紅豆湯等。在這一周，重點是調(diào)整身體。調(diào)理后對后續(xù)的滋養(yǎng)起到基礎(chǔ)作用，滋養(yǎng)效果足夠好。
很多人會在產(chǎn)婦分娩的第一周和第二周開始進補。其實第一周和第二周都不適合進補。而是他們先排毒調(diào)理，第三周再開始進補。所以在產(chǎn)后的前兩周，給產(chǎn)婦的月子餐盡量清淡，各種滋補品可以多等一周再開始吃。
記住月子餐一定要有足夠的蛋白質(zhì)?？梢远喑愿缓鞍踪|(zhì)的肉類食物，如雞肉、魚肉、動物肝臟等。另外，女性要均衡攝入雞蛋、大豆、牛奶、粗糧、新鮮蔬菜、水果等食物，每天合理搭配。
為產(chǎn)婦準備的月子餐的食材要豐富多樣。每頓飯都應(yīng)該包括米飯、粥、湯、蔬菜和肉，外加一份甜點和水果。每個量不需要太多，可以合成很多食物，各種食物營養(yǎng)素可以均衡攝入，保證產(chǎn)婦每天的營養(yǎng)。/dbb44aed2e738bd44e0a85a3b38b87d6277ff97d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

月子餐不可以吃炒菜嗎

坐月子是每個媽媽都會十分注意的一段時期，尤其會格外注重飲食，以此來更好調(diào)理身體。在平時的飲食中，炒菜是每個家庭在日常餐桌上最常見的。那么，坐月子的時候到底能不能吃炒菜呢？

坐月子期間，吃炒菜對媽媽來說當(dāng)然是可以的。媽媽可以選擇多吃綠色蔬菜，例如西蘭花、芹菜、菠菜、油麥菜，有利于給媽媽補充充足的維生素；還可以多吃一些具有補血功效的蔬菜，例如番茄、胡蘿卜、木耳等等。吃蔬菜不僅能夠促進消化，還能提供各種豐富的營養(yǎng)。

除了多吃蔬菜以外，還要搭配著各種食物食用，從而達到營養(yǎng)的全面均衡。多吃雞蛋和魚蝦類高蛋白的食物可以補充蛋白蛋等養(yǎng)分，還可以多喝鯽魚湯和豬蹄湯，對媽媽補奶也有一定的幫助。

但是，在吃炒菜的時候，要注意少油少鹽，還要避免辛辣刺激性的食物。生冷的食物也不可食用。在月子期間，寶媽媽不但要在飲食上多注重營養(yǎng)，還需要多注意休息，保持心情的舒暢，這樣才會更有助于寶媽媽調(diào)理身體的體質(zhì)，還有利于寶寶的健康生長。

順產(chǎn)第一周月子餐吃什么

月子餐第一周吃什么菜好？
如果有條件的話，可以到月子中心來進行調(diào)養(yǎng)，月子中心有專門的營養(yǎng)師來進行營養(yǎng)餐的調(diào)配，如果是在家進行調(diào)養(yǎng)的話，在第一周最好使用一些清淡營養(yǎng)易消化的流質(zhì)食物，并且要多吃一些富含纖維素的新鮮水果和蔬菜，這樣可以使腸道恢復(fù)正常的蠕動。具體的食譜可以參照當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來進行制作，多吃湯水類的食物可以促進乳汁的分泌。
月子餐第一周的話要以清淡為主，這個時候可以喝點紅豆紅糖湯，或者是，一些排毒的食物。
第一周一日三餐
? 早餐：小米紅棗粥、肉菜包子、生化湯
? 早點：玉米雞絲羹
? 午餐：、蝦皮蒸雞蛋羹、木耳炒青菜、排骨面湯
? 午點：牛肉菜心粒粥
? 晚餐：淮山米飯、云耳蒸雞腿肉、蒜炒黃瓜
? 晚點：配方奶
在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。
1、雞蛋：雞蛋營養(yǎng)豐富，有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力，維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少產(chǎn)后抑郁情緒。如果產(chǎn)婦消化能力好每天可吃2-3個雞蛋，但要注意分兩餐吃?？梢园央u蛋做成煮雞蛋或蒸蛋羹，更利于人體吸收。
2、小米：小米中含有豐富的膳食纖維和維生素B1、B2，這些營養(yǎng)元素能幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，并刺激腸蠕動，增加食欲，預(yù)防便秘。
3、豬肝：月子第一周是產(chǎn)婦排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出。這些體液的流出會導(dǎo)致產(chǎn)婦氣血損耗，推薦以豬肝作為補氣養(yǎng)血的主食，每天約100克為佳，能起到補氣血的作用。
4、紅糖水：產(chǎn)婦在分娩中有失血，精力與體力被大量消耗，此時需要補充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合月子第一餐食用，它不僅補血，還能促進產(chǎn)婦產(chǎn)后惡露排出。
5、老姜、麻油：老姜的功用在于去寒，溫暖子宮以幫助惡露排出，麻油則有利于子宮收縮的作用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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