冬季補(bǔ)腎食物首選黑米

寒冷季節(jié)里，首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的好食材。

黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅(jiān)韌的種皮，所以需提前浸泡而后才能煮爛食用，否則容易引起消化不良。另外，泡米的水要與米一同煮，可以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。

黑米進(jìn)補(bǔ)平和，尤其適于少年白發(fā)、產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等人，每餐吃50克（1兩）即可。但因其不易消化，因此病后及消化能力弱的人應(yīng)慎食。

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冬季補(bǔ)腎的最佳方法是什么

補(bǔ)腎食物和食療方法很多：如： 一、補(bǔ)腎食物：黑色食物都補(bǔ)腎，如：黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳、黑棗、板栗等常吃都有很好的不深作用 二、補(bǔ)腎的食療方： 1、 海參粥：水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。2、枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。3、肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。 4、鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用，適用于腎陽(yáng)不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。5、杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過(guò)濾備用，豬腰一對(duì)，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。 6、 炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。 7、音弟圣茶：每天喝食。有補(bǔ)氣溫體的作用。適用于易疲勞，酸性體質(zhì)，免疫力 低下，早泄，陽(yáng)痿，生理機(jī)能老化，精神萎靡不 振等人群。 8、雞蛋三味湯：雞蛋1個(gè)，去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。 9、芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。 10、山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個(gè)，花生油500克，香油、蔥花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。 .

腎虛補(bǔ)腎首選的黑色食物有哪些？

01黑棗，黑棗具有養(yǎng)胃和補(bǔ)腎的效果，并且還有著營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)的美稱，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。同時(shí)黑棗里面含有許多的維生素和生物活性物質(zhì)等，可以增強(qiáng)自身的抵抗力，并且對(duì)吐血和肺癌都有理想的效果。
02
黑豆，黑豆的外觀看上去還是很像腎的，在日常生活中多吃點(diǎn)黑豆，不僅有解毒和潤(rùn)膚的效果，還能補(bǔ)腎強(qiáng)身，尤其是腎虛的朋友，多吃點(diǎn)黑豆效果還是很理想的。并且黑豆里面有許多蛋白質(zhì)，跟肉類和雞蛋等相比都要多很多。長(zhǎng)期吃點(diǎn)黑豆，可以起到軟化血管，延緩衰老等功效。
03
黑米，黑米含有許多氨基酸和蛋白質(zhì)等，對(duì)于健脾補(bǔ)腎和舒筋活血等都有非常不錯(cuò)的效果，而且黑米是屬于珍貴的品種，可以明目活血和滋陰補(bǔ)腎等效果，同時(shí)也能作為藥膳，長(zhǎng)期下來(lái)可以治療腰膝酸軟和白發(fā)等效果很理想，更重要的是還能延年益壽。
04
栗子，栗子同樣有著補(bǔ)腎健胃的效果，而且也能活血止血，特別是針對(duì)那些由于腎虛而出現(xiàn)的腰膝酸軟和小便多等情況，多吃點(diǎn)栗子就能得到不錯(cuò)的效果，特別是栗子里面還有許多的核黃素，還能緩解口腔潰瘍。
05
黑芝麻，黑芝麻同樣有補(bǔ)腎益氣的效果，如果是因?yàn)楦文I精血不足而導(dǎo)致自己出現(xiàn)白發(fā)或者脫發(fā)等情況，那么平時(shí)多吃點(diǎn)黑芝麻可以起到不錯(cuò)的效果。同時(shí)黑芝麻含有許多氨基酸和維生素等，可以促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充人體內(nèi)所缺的元素。
06
桑葚，由于桑葚的味道還是蠻甜的，深受很多的喜愛(ài)，還被稱為是民間圣果。同時(shí)對(duì)于中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，可以起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效，如果有腎虛的朋友，不妨多吃點(diǎn)桑葚，效果蠻理想的。就是在挑選的時(shí)候，需要選擇個(gè)頭比較大，而且顆粒飽滿的，特別是顏色比較深，口感會(huì)更甜。
07
黑木耳，黑木耳在日常生活中還是很常見(jiàn)的，這種食物對(duì)于補(bǔ)腎益氣也有很好的療效。如果平時(shí)有出現(xiàn)痔瘡出血或者便秘等情況，多吃點(diǎn)黑木耳也能起到很好的療效，而且黑木耳不僅可以制作成主菜，也能用來(lái)燉湯，方法比較多，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。
08
覆盆子，覆盆子對(duì)于國(guó)外來(lái)說(shuō)，這種食物還被稱為是紅樹(shù)莓，同時(shí)也是非常不錯(cuò)的水果。在古代醫(yī)籍里面，覆盆子有著非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果，對(duì)于小便次數(shù)多，而且陽(yáng)痿早泄等人群，都能吃點(diǎn)覆盆子，效果蠻顯著的。當(dāng)然要是在超市里面沒(méi)有找到的話，也能買點(diǎn)覆盆子醬。

補(bǔ)腎吃什么食物：冬季補(bǔ)腎食物大全

黑豆養(yǎng)顏益腎：

黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。

黑芝麻潤(rùn)腸補(bǔ)腎：

黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

黑米明目護(hù)腎：

具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

桑葚益腎補(bǔ)血：

現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。

當(dāng)然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤(rùn)腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補(bǔ)血烏發(fā)等，都是桑葚的功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、抗誘變、抗衰老、降血脂、護(hù)肝等保健作用。

核桃補(bǔ)腎益精：

核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥，更是難得的養(yǎng)腎佳品。

栗子補(bǔ)腎壯腰：

性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。

松子補(bǔ)腎益氣：

松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。

枸杞子補(bǔ)肝益腎：

性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

山藥潤(rùn)肺益腎：

味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

蓮子益腎醒脾：

蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)狻?br>
芡實(shí)益腎固精：

芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

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