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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

6月第一果是它
！泡一下
，竟成了護(hù)血管、降尿酸的良藥
！

祝由師 2023-07-17 17:05:55

“一騎紅塵妃子笑

，無(wú)人知是荔枝來(lái)”、“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，百果之中
，荔枝尤其受偏愛(ài)，畢竟荔枝清甜多汁
、一口一個(gè)，想不偏愛(ài)都難
！6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié)
，糯米糍、妃子笑
、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開(kāi)始上市
。

據(jù)《本草綱目》記載，荔枝性平味甘

，有“補(bǔ)脾益肝
、生津止呃、消腫止痛
、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等功效
，較適于產(chǎn)后血虛的婦女及老年體弱多病者食用。

01.荔枝用它泡一泡

，護(hù)血管
、降尿酸荔枝不好保鮮，“若離本枝
，一日色變
，二日香變，三日味變
，四五日外
，色香味盡去”
。因此楊貴妃要吃新鮮荔枝只能用驛馬傳送。

！泡一下

，竟成了護(hù)血管、降尿酸的良藥
！.png" />

我們現(xiàn)在雖然有冰箱

，但荔枝果期短暫，保存時(shí)間也有限
，喜歡吃荔枝的
，不妨自制荔枝酒，特別滋補(bǔ)身體
，比鮮食吸收的營(yíng)養(yǎng)還要多
。

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師鐘燈芯說(shuō)，荔枝酒對(duì)身體非常好

，功效可不小
。

首先，荔枝酒則對(duì)神經(jīng)中樞系統(tǒng)起到提高肌肉張度

，放松神經(jīng)的作用
，有助眠效果。

其次

，適當(dāng)?shù)仫嬘美笾撇坏忻廊菘顾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、預(yù)防心腦血管疾病和抗氧化的作用，還能降低膽固醇
，預(yù)防動(dòng)脈硬化
。喝點(diǎn)荔枝酒，不但能起到殺菌的作用
，還可促進(jìn)脾胃消化
。

荔枝酒還有消渴利尿作用，對(duì)尿酸高

、痛風(fēng)等病情有一定輔助作用
。

荔枝酒▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼原料：荔枝500克、500克

、白酒900ML

做法：

1

、泡酒的瓶子先洗干凈，用酒消毒后
，晾干
；

2、荔枝剝皮去核

，一層荔枝
，一層冰糖
，放到廣口瓶中，6
、7分滿就好了(醞釀的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生氣體
，太滿會(huì)把瓶蓋頂出來(lái))；

3

、往瓶子倒入白酒
，度數(shù)高的就會(huì)比較醇，然后封緊瓶口
，放陰涼處?kù)o置浸泡三個(gè)月后就可喝了
；

4、如果做得更考究

，可以在三個(gè)月后將酒過(guò)濾后換裝新瓶
，再放置一個(gè)月左右即能飲用；

注意：

現(xiàn)在泡的荔枝酒

，立秋過(guò)后喝更好
。因?yàn)樵谥嗅t(yī)五行說(shuō)中，夏天屬火
，容易燥熱
；而立秋后喝荔枝酒則有滋補(bǔ)養(yǎng)顏?zhàn)饔茫腋谖?div id="m50uktp" class="box-center"> ，不容易上火
。成年人一般一天可?0~30毫升左右，注意喝的時(shí)候盡量小口小口抿
，空腹不宜飲用。

沒(méi)有喝酒習(xí)慣的也可以自制荔枝罐頭

，單獨(dú)吃荔枝容易上火
，可用荔枝來(lái)煲糖水卻是清火祛燥。但是不能放太久
，最好一個(gè)星期吃完
，畢竟不像外面賣的，加了那么多添加劑
。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲荔枝罐頭▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼做法：

1

、新鮮荔枝洗干凈，去殼
；

2

、小心去除內(nèi)核，再次用水洗凈
，瀝干
。

3

、取一口干凈無(wú)油的鍋，放去清水和荔枝肉
，水需漫過(guò)荔枝
。

4、加入冰糖煮開(kāi)

，打開(kāi)鍋蓋再小火煮10分鐘
。

5、關(guān)火

，倒入容器
，冷卻后，放冰箱冷藏
，隨吃隨取
，吃之前盡量放至常溫。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲02.荔枝這樣吃

，健康不上火連李時(shí)珍都夸的荔枝
，有兩個(gè)缺點(diǎn)：1、一顆荔枝三把火
；2
、吃得不當(dāng)容易得“荔枝病”。荔枝上火就不用多解釋了
，“荔枝病”又是什么鬼
？我們通過(guò)一個(gè)具體的新聞事件來(lái)說(shuō)明一下：

據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，7歲男孩放學(xué)回家又餓又渴

，一口氣吃了二十多顆
。當(dāng)天晚飯，男孩突然額頭冒汗
、臉色發(fā)白
，吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把軍仔送去醫(yī)院
，經(jīng)診斷為低血糖
。

報(bào)道介紹，每年夏季都有“荔枝病”患者

，其中在進(jìn)食大量荔枝后出現(xiàn)低血糖
，甚至?xí)炟实牟±⒉簧僖?jiàn)。

給大家劃一下重點(diǎn)：主角是7歲男孩

，吃荔枝時(shí)處于空腹?fàn)顟B(tài)
。并非每個(gè)人吃了荔枝都發(fā)生低血糖，但是空腹時(shí)大量吃荔枝，可能會(huì)發(fā)生低血糖
，出現(xiàn)惡心
、汗出、乏力
，繼而引起高熱
、抽搐、昏迷等癥狀
。嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?div id="4qifd00" class="flower right">
，相?duì)而言，兒童更容易患荔枝病
。

荔枝怎么吃

，既保證發(fā)揮它的功效，又能健康不上火呢
？國(guó)醫(yī)大師健康請(qǐng)廣州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李湘力來(lái)給大家提個(gè)醒
。

李湘力說(shuō)：荔枝，一般人群均可食用

，適合產(chǎn)婦
、老人、體質(zhì)虛弱者
、病后調(diào)養(yǎng)者
，貧血、胃寒者
。中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)虛體質(zhì)
、血虛體質(zhì)的人適合，這類人群常常是面色蒼白無(wú)華
，唇甲淡白
，喜暖怕寒，手腳冰涼
，腰膝酸軟
，女子伴隨月經(jīng)量少，色淡
，大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對(duì)身體是有益的
。

01切忌過(guò)量一般建議成人每天不要超過(guò)300克荔枝（大約是15顆）

，兒童一次不要超過(guò) 5 顆。

02空腹不吃不要空腹食用

，最好是在飯后食用
。

03去火吃法將荔枝去殼撥核，將荔枝肉浸入淡鹽水中，然后再取出食用

；或?qū)⒗笾B皮浸泡在鹽水中
，然后置于冰箱內(nèi)，吃之前拿出晾至常溫再食用
，不僅不會(huì)上火
，還能解滯，更可增加食欲
。

04上火應(yīng)對(duì)食用荔枝上火

，可以飲用少許綠豆湯水瀉火解毒。

若食用荔枝過(guò)多

，會(huì)出現(xiàn)腹脹
、頻頻肚痛，癥狀較輕者可用荔枝殼煎水飲用來(lái)治療
，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶
，也可消除脹滿和止痛。

05忌食人群空腹人群

，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝
。同時(shí)，對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)
、濕熱體質(zhì)的人群
，建議少食用荔枝。這類患者常面紅目赤
、感覺(jué)口干口苦
，五心煩熱，易生痤瘡
、瘡癤
，舌紅絳，少苔或苔黃厚膩
，多食無(wú)益
。糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎
。

荔枝用白酒泡一泡

，美容抗衰、預(yù)防心腦血管疾病
、降尿酸
，用水煮一煮，不僅美味而且清火潤(rùn)燥
，鮮食也有下火妙方哦
，這么好的吃法一定要分享給朋友們
！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生

。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
，輸了健康。關(guān)注我
，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
，對(duì)您有益無(wú)害！

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