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原來(lái)西蘭花里真的有蟲(chóng)卵
，菜農(nóng)教你這樣做，臟東西自動(dòng)跑出來(lái)

白斂 2023-07-17 17:35:37

原來(lái)西蘭花里真的有蟲(chóng)卵

，菜農(nóng)教你這樣做，臟東西自動(dòng)跑出來(lái)
。哈嘍
，大家好，我是大廚江一舟
。今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了，你準(zhǔn)備好了嗎
？

西蘭花是日常生活中最常見(jiàn)的一種蔬菜了

，因其里面含有豐富的膳食纖維
，有助于消化
，可達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用
。因此
，西蘭花對(duì)于減肥的人說(shuō)特別受歡迎
。大部分減肥的人
，都會(huì)通過(guò)水煮西蘭花來(lái)補(bǔ)充人體所需要的能量。

西蘭花味甘清甜

，就隨便在清水里沖洗一下，就能直接食用的一種蔬菜
，因此備受很多人的信賴
。西蘭花可以炒著吃
，還可以燉著吃
。盡管西蘭花的吃法有很多種，但是西蘭花好吃難清洗
，很多人在吃西蘭花的時(shí)候，隨便放在清水里直接沖洗就草草了事了
。其實(shí)這種清洗西蘭花的方法是完全不正確的
，菜農(nóng)告訴我，只用清水洗西蘭花
，等吃蟲(chóng)卵
，今天才能夠教給大家一個(gè)清洗西蘭花的正確做法，這樣洗的西蘭花臟東西自動(dòng)跑出來(lái)
。

，臟東西自動(dòng)跑出來(lái).png" />

——清洗西蘭花——

1.首先準(zhǔn)備西蘭花一個(gè)

，用剪刀將其剪成小塊。用剪刀剪的西蘭花
，這樣不會(huì)產(chǎn)生太多的西蘭花碎，然后將其放入盆中備用
。

2.向裝有西蘭花的盆中

，加入適量的清水沒(méi)過(guò)西蘭花。然后再加入精鹽半勺
，面粉兩勺，將其攪拌均勻
，加入食用鹽可以殺菌
，面粉有很強(qiáng)的吸附力
，能把西蘭花里面的雜質(zhì)已經(jīng)灰塵吸附出來(lái)
。這兩種食材搭配在一起，能將西蘭花清洗得更干凈
。

3.用手將其抓拌均勻后，然后將其放置一旁

。腌制10分鐘備用
。

4.十分鐘后我們可以發(fā)現(xiàn)，這時(shí)候水的表面已經(jīng)漂浮上一層臟東西了

。我們立即將西蘭花撈出，然后將其放在流水中多沖洗兩到三次
，清洗干凈之后就可以用來(lái)烹飪啦
！

說(shuō)完了如何清洗西蘭花？作為廚房小白的你學(xué)會(huì)了嗎

？清洗西蘭花的問(wèn)題我們徹底解決啦！但是大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)
？其實(shí)挑選西蘭花也是一門小技巧
。那么如何挑選新鮮的西蘭花呢？菜農(nóng)帶給我們這三招
，輕松挑選出優(yōu)質(zhì)的西蘭花
，喜歡吃西蘭花的朋友往下看吧！

挑選西蘭花的第一招：看外表的顏色

。首先我們拿起一個(gè)西蘭花，顏色外表發(fā)黃的我們不要買
。說(shuō)明這種西蘭花已經(jīng)存放的時(shí)間過(guò)久了
。要買這種顏色翠綠的結(jié)構(gòu)比較緊實(shí)的西蘭花，這樣的西蘭花才是優(yōu)質(zhì)的西蘭花
。

挑選西蘭花的第二招：看花蕊

。西蘭花不要買散花的，松散的西蘭花說(shuō)明它已經(jīng)老了
，即使再便宜，我們也不要買那種開(kāi)了花的西蘭花
。

挑選西蘭花的第三招：掂重量

。買西蘭花時(shí)最好選擇那些比較重的西蘭花，這樣的西蘭花水分大
，是新鮮的西蘭花
。如果重量比較輕
，說(shuō)明那種西蘭花已經(jīng)存放的時(shí)間過(guò)久了。已經(jīng)不適合再購(gòu)買啦
！

好啦，關(guān)于西蘭花的分享就到這里了

。你還得清洗西蘭花以及怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的西蘭花有其他技巧嗎
？歡迎評(píng)論區(qū)留言哦！

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