為了生寶寶，剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)遭側切的媽咪身上可是挨了刀子
。怎樣才能第一時間讓身體組織快速恢復、使傷口愈合
，并且讓媽媽不再感到疼痛呢
？讓飲食來說話吧
。
產(chǎn)后吃什么傷口愈合的快☆維生素A豐富的食物
后加快恢復常用3類食譜.png)
免疫球蛋白也是糖蛋白
，其合成與維生素A有關，故有增加機體抗感染的作用
。水果類如梨
、蘋果、枇杷
、櫻桃等，蔬菜類如馬齒菜
、大白菜、薺菜
、番茄等
，植物類如綠豆
、大米
、胡桃仁等，動物肝臟
、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋、魚肝油等
，都是維生素A豐富的食物。
☆維生素C豐富的食物
含有維生素C豐富的食物可使傷口愈合的快
。膠原纖維的形成需要維生素C的幫助
，同時維生素C還有美白的作用
，對于傷口的愈合還是非常有幫助的
。黃色
、橙色水果和蔬菜都含維生素C，西紅柿
、南瓜
、蘋果
、獼猴桃
、胡蘿卜等，都是含有豐富的維生素C
，多吃可以促使傷口愈合。
☆含有微量元素鋅的食物
鋅可與維生素C結合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成
，增加抵抗力，促進傷口愈合
。鋅主要存在于木耳
、海帶等食物中
，富含鋅的食物主要有動物的瘦肉
、肝臟
、蛋類及牡蠣等
，植物果實的堅果類含量較高，如花生
、核桃等，水果中蘋果的含量為最高
。
☆含有蛋白質豐富的食物
飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會
。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉
、牛奶
、蛋類等
。
有助于組織重生的食譜1.糯米雞湯
◆營養(yǎng)功效：
雞腿肉質厚實，含有大量的蛋白質
，有助于組織新生及細胞成長，可補充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng)
，加速體力恢復。而且雞肉低脂肪
、低膽固醇
、低熱量，最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后媽咪食用
。
◆材料準備：
雞腿2只、糯米半杯
、米酒1杯、當歸10克、黃耆10克
、枸杞10克
、紅棗15粒
、黑棗15粒
。
◆具體做法
雞腿肉切塊
，用滾水氽燙
，備用。
將所有中藥材用水稍微洗一下
。
糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。
將熬好的糯米粥過濾
，取其米湯
。
將雞腿塊放入米湯中
，再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可
。
2.麻油雞
◆營養(yǎng)功效：
芝麻油可潤滑子宮
，促進子宮的收縮
，加速惡露排出，但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用
。雞肉中含有豐富的蛋白質，一只棒腿約有20～30克的蛋白質
，可滿足您一餐所需營養(yǎng)
，更有助于產(chǎn)后婦女迅速補充營養(yǎng)
，恢復體力
。
◆材料準備：
雞腿2只
、老姜1大塊
、米酒1杯
、芝麻油2匙。
◆具體做法：
雞腿洗凈
、切塊;老姜洗干凈后切片
，備用。
在鍋中倒入適量的芝麻油
，將老姜放入爆香
。
轉大火將雞塊放入鍋中翻炒
，待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可
。
有助于止痛抗氧化的食譜1.番茄燴雞丁
◆營養(yǎng)功效：
番茄含有大量的茄紅素，是一種良好的抗氧化劑
。茄紅素可降低癌癥的罹患幾率，并減少心血管疾病的發(fā)生率
。番茄的吃法眾多
， 可以生食
，也可烹煮入肴
。煮熟的番茄
，搭配營養(yǎng)豐富的雞肉
，可說是健康滿滿的佳肴。
◆材料準備：
雞腿2只
、大番茄4個、洋蔥1個
、蒜頭2粒
、番茄醬3湯匙
、水250毫升
、糖1湯匙
、鹽少許
。
◆具體做法：
雞腿肉去骨、切丁后
，放入腌料中腌漬30分鐘。
洋蔥切絲
，蒜頭切成蒜末
，備用
。
將大番茄以熱水泡15分鐘后
，去籽切大丁。
入油起鍋
，將雞丁煎至8成熟
，加入蒜末略炒后，依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒
，并加入番茄醬、水
、糖及鹽拌勻，用大火煮沸后蓋上鍋蓋
，再用小火煮至汁液轉濃即可
。
2.生化湯
◆營養(yǎng)功效：
生化湯可調節(jié)子宮收縮，以排除子宮內(nèi)黏膜或血塊
，加速惡露排出，同時幫助內(nèi)膜修復
，并降低收縮時所產(chǎn)生的痛感，特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應多加食用
，更能幫助傷口復原
。
◆材料準備：
材料米酒水（煮過、已揮發(fā)掉酒精）700毫升
、當歸6錢、川芎4錢
、桃仁1錢、黑姜7分
、炙甘草7分
◆具體做法：
米酒水加入藥材
，慢火加蓋煮1小時左右，約剩200毫升時
，將藥酒倒出備用。
第二次再加入米酒水350毫升
，和做法1煮法相同，約剩100毫升
。
將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可
。
有助于恢復彈性的食譜1.豬蹄花生湯
◆營養(yǎng)功效：
豬蹄花生湯含有豐富的膠質
，可維持皮膚彈性
，并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁。哺喂母乳對媽媽來說
，更能促進子宮收縮，減少產(chǎn)后出血
，消耗熱量
，幫助身材恢復
，同時降低乳癌
、子宮頸癌與卵巢癌的發(fā)生率。而母乳中含多種抗體
，可增加寶寶的免疫與抵抗力，正所謂一舉數(shù)得好處多
。
◆材料準備：
豬腳300克
、花生50克
、鹽
、酒
。
◆具體做法：
豬蹄洗凈氽燙去血水
。
起水鍋加入豬蹄塊、花生
、鹽、酒
。
大火煮沸后
，轉小火燉煮約3小時即可
。
2.鱸魚湯
◆營養(yǎng)功效
鱸魚的魚刺少
，肉質鮮美細致，易消化吸收
，是術后病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質
、膠質與油脂
，蛋白質可促進產(chǎn)后婦女的傷口愈合；膠質與油脂可修復人體關節(jié)之間的結締組織
，也能讓皮膚更加細致
。而魚湯則有助于產(chǎn)婦消除妊娠水腫
、調養(yǎng)身體及幫助乳汁分泌
。
◆材料準備：
鱸魚1條、姜絲1/3碗
、鹽1/2茶匙。
◆具體做法
鱸魚去鱗
、內(nèi)臟及鰓
，洗凈
，切成三段
。
鍋內(nèi)放4杯水及姜絲
、鹽
，煮滾2分鐘。
投入魚段后再煮8分鐘即可
。
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PS: ……
坐月子多吃哪幾道月子餐，有助于通乳下奶 ，排惡露，產(chǎn)后恢復快
？
剛生完寶寶
，奶水太少
？寶寶不夠吃
？或許下面的食譜能幫到你！
一 、花生雞腳湯
新媽媽產(chǎn)后食用
，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復
，促進惡露排出，防止產(chǎn)后出血
。不過
，如果你乳腺還沒有通的情況下千萬不能吃這類促進乳汁分泌的食材
。
原料：
雞腳10只（約200克），花生50克
，黃酒5克，姜片
，精鹽各5克
，雞油10克
。
做法：
1
、將雞腳減去爪尖，洗凈
；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈
；
2
、鍋置火上
，加入適量清水
，用旺火煮沸，放入雞腳
、花生米、黃酒
、姜片
、鍋加蓋
，煮2小時
，加精鹽調好口味，再用文火燜煮一會
，淋上雞油
，即可食用。
小貼士：每天
雞腳煲湯后
，湯冷了就像果凍一樣，那是膠原蛋白
。而且雞凍湯比豬腳湯要好喝多了
，不會覺得腥
。
二 、生化湯
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，在寶寶出生后的第一周內(nèi)
，每天都要喝一點生化湯
，有助于子宮內(nèi)污血排出體外，對防止血崩
、恢復子宮功能極有幫助。注意
，惡露不絕者忌用
。排出惡露
、恢復元氣最重要
。
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，剛剛生完寶寶的新媽媽
，在最初幾天的主要任務是排盡惡露
，促進傷口愈合，恢復體力
。
排出惡露的黃金時期，不宜大補
，因為大補容易導致血壓上升
，血管擴張
，加劇出血
，延長子宮的恢復期，造成惡露不絕
。人參
、桂圓等大補、大熱食物不宜食用
，烏梅和南瓜也不利于惡露排出。
生化湯具有活血散寒的功效
，可緩解產(chǎn)后血淤腹痛
、惡露不凈
，對于產(chǎn)后新媽媽有很好的調養(yǎng)溫補功效
。
原料：
當歸（全）40克，川芎30克
，桃仁（去芯）25克
，烤老姜25克
，灸草（蜜甘草）25克。
做法：
1
、米酒水（煮過，已揮發(fā)掉酒精）700毫升
，加入藥料
，慢火加蓋煮1小時左右
，約剩200毫升
，這是第一次，藥酒倒出
，備用；
2
、第二次再加入米酒水350毫升
，和第一次煮法相同
，約剩100毫升
；
3、將第一次和第二次的藥酒加在一起共300毫升拌勻
。
三、紅糖小米粥
新媽媽應在飲食清淡、稀軟的基礎上多樣化
，吃一些雞蛋、雞肉
、小米粥
、湯面、豆類及豆制品等
，甜點也可以幫助排出惡露。吃對了
，傷口愈合事半功倍。一般情況下
，自然分娩留下的傷口需要三四天才能愈合
，剖宮產(chǎn)的傷口則需要一周左右。維生素A和鋅有利于傷口愈合
，蛋白質可以減少感染，因此新媽媽需要多吃含這幾種營養(yǎng)物質的食物
。含維生素A的食物有雞蛋黃
、胡蘿卜
、西紅柿等
；含鋅的食物有豬肝、花生
、黃豆等；含蛋白質的食物有瘦肉
、牛奶
、雞蛋等
。辛辣食物不宜吃
，它們?nèi)菀滓l(fā)感染，不利于傷口愈合
。
生完寶寶后的幾天里，新媽媽大都十分疲憊
，身體虛弱
，胃口比較差。因此產(chǎn)后的第一周的飲食適宜以清淡為主
，可以吃一些素菜
、喝蔬菜湯，以及橙子
、柚子、獼猴桃等開胃水果
。胃口打開了
，新媽媽才能更好地吸收營養(yǎng)
，恢復元氣
。如果天天大魚大肉，不僅會敗壞胃口
，還容易漲奶，加劇新媽媽的身心痛苦
。
小米可為產(chǎn)后媽媽補充營養(yǎng)
，助體力恢復
；紅糖含鐵比白糖高1-3倍
，對于產(chǎn)后新媽媽排出淤血
，補充失血有較好的作用。
原料：
小米150克
，紅棗5-10顆
，花生碎少許
，紅糖10克
。
做法：
1、備齊材料
，果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
；
2
、小米淘洗干凈，加入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右
，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用
；
3、取湯鍋
，注入適量清水
，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮
，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮
，待紅棗肉軟爛后放入紅糖
，花生碎拌勻
，再熬煮幾分鐘就可以關火了
。
小貼士：
煮粥時建議要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸
，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火
。要選擇新鮮的小米
，不能是陳米
，味道會差很多
。熬得時間一定要夠，至少也要半個小時以上
。鍋中放足量水，最好不要中途加水
，這樣熬出的小米粥更可口
。
四、木瓜燉排骨
木瓜和其他催乳食物結合在一起吃
，可通乳，預防急性乳腺炎的發(fā)生
。
原料：
木瓜1個，牛排200克
，蒜末
、辣椒少許
，耗油
、高湯
、米酒適量。
做法：
1
、用鹽、玉米粉和雞蛋將牛排先腌4小時
，再將牛排切成條狀
；
2
、將木瓜切成條狀
，先用小火過油；
3
、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后
，將牛排下鍋
，再加入耗油
、高湯和少許米酒
；
4、最后用淀粉勾芡
，再加入木瓜拌炒一下即可。
小貼士：
木瓜燉排骨是女性美膚美容的佳品
，新媽媽要經(jīng)常吃哦
。
五、魚頭豆腐湯
從營養(yǎng)成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚的營養(yǎng)極為豐富
，其蛋白質含量高達17.3%
，磷
、鈣
、鐵 、脂肪
、維生素D等營養(yǎng)素含量也很豐富
；豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?div id="4qifd00" class="flower right">
、補虛等多方面的功能，而且鈣含量相當高
。
原料：
鰱魚頭1個
，干香菇8朵，北豆腐1盒
，鹽1茶匙，蔥3段
，姜3片
。
做法：
1
、魚頭洗凈
，蔥中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分
；嫩豆腐切成1cm厚的大塊；香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈
；
2
、煎鍋中倒入油，待七分熱時
，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后
，倒入足量開水沒過魚頭再放入香菇
，蓋上蓋子
，大火燉煮50分鐘
；
3、調入鹽
，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。
六 、黃芪茯苓湯
此湯補中益氣
，去濕消脂
，特別適合產(chǎn)后媽媽調養(yǎng)身體
，恢復身材
。
原料：
整雞腿2只、魔芋絲
、黃芪、茯苓
、紅棗
。調味料鹽
、料酒各適量
。
做法：
1、雞腿切塊入熱水中焯水
、撈起瀝干。
2
、黃芪
、茯苓
、紅棗清水沖凈
。
3、將上述加6碗水熬湯
，大火開后轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味
，起鍋前加入魔芋絲（零熱量
、有飽感）即可食用。
小貼士：黃芪是大眾經(jīng)常食用的純天然品
，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜
，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲
，具有良好的防病保健作用
。
七、蘿卜絲鯽魚湯
鯽魚和白蘿卜一起烹調，可提供人營養(yǎng)體所需的蛋白質
、脂肪
、維生素及礦物質
，是一道營養(yǎng)豐富的產(chǎn)后新媽媽催乳佳肴
。
原料：
鯽魚120克
、胡蘿卜150克
，大蔥、姜
、豬油少許，
做法：
1
、將鯽魚去鱗
、鰓、內(nèi)臟洗凈
；胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲
，大蔥打成蔥結
，姜切片或或拍松都可以
；
2
、炒鍋加熱至有青煙，放入豬油
，油五成熱時放魚，小火
，繼續(xù)煎魚至兩面金黃
，起鍋，放入另一盤中待用
；
3、用余油稍稍爆香姜片
，加水
，少許料酒，大火燒開
，加入魚，蘿卜絲
，蔥結后小火慢煮
。煮至湯色奶白
，依個人口味加雞精
，鹽
，調味即可
。
小貼士：
要想魚湯變得濃白
，必須先把魚煎一下才行。
八、麻油豬肝
麻油豬肝有破血的功效，可將新媽媽子宮內(nèi)的血塊打散
，利于排出
。
原料：
新鮮豬肝150克，黑芝麻油30毫升
，姜4片，米酒200毫升
，生粉少許
。
做法：
1
、新鮮豬肝洗凈切成薄片
，滴幾滴米酒，加入少許生粉抓勻
，腌5分鐘，再沖一下水
，瀝干
；
2、鍋里放入適量黑芝麻油
，放入姜片小火煎黃煎香；
3
、放入豬肝翻炒幾下
，倒入米酒水，不蓋鍋蓋
，煮沸后即可。
小貼士：
1
、新鮮的豬肝不好切薄
，可以放入冷凍柜冷凍至稍稍變硬，再拿出來切片
；
2
、黑芝麻油不可用白芝麻油代替
；
3、加入適量米酒后一定要煮到酒精完全揮發(fā)
，沒有酒味
，才可食用；
4
、最好是產(chǎn)后一周才開始食用，且每次分量不可過多
