發(fā)芽的花生油脂被轉(zhuǎn)化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)水解為氨基酸,有利于人體吸收所以發(fā)芽的花生還是減肥佳品。綽水后可以涼拌還可以用花椒熗鍋清炒來吃。發(fā)芽的花生可以吃嗎?首先明白一點(diǎn):人工發(fā)芽的花生沒有毒,發(fā)芽反而會(huì)使得花生的營(yíng)養(yǎng)成分大大增高!但有一種情況絕對(duì)不能吃,發(fā)霉發(fā)菌的是不能吃的,它有黃曲霉菌是致癌的!花生芽這東西市場(chǎng)賣的還挺貴,十多快錢一斤,十塊錢也就一盤菜,比肉貴,可貴的是它不但營(yíng)養(yǎng)豐富,口感還很清爽,太適合這種悶熱的天氣吃了。一道清脆的花生芽,聞著味道就很有食欲。做法也簡(jiǎn)單,花生芽是可以生吃的,所以炒起來還不費(fèi)時(shí)間,是一道快手的美味!下班回來幾分鐘就可以搞定。 推薦閱讀:家里3樣水果一定要常買!活血降壓、通便,全是“大病克星”!推薦閱讀:爛蘋果不要扔!5招讓你一年省下好幾百!趕緊告訴家里人推薦閱讀:這個(gè)東西要連皮吃,有助身體健康,才幾元一斤!但很多人卻當(dāng)垃圾扔了~. 最后,也不是所有的花生芽都對(duì)身體有好處的。如果大家是從正規(guī)地方購買培育好的花生芽,這樣的花生芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其中含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分。適量吃對(duì)身體健康是非常有好處的,尤其是適合血脂高的人群、減肥人群吃。對(duì)于腸胃功能比較弱的人群,也可以吃點(diǎn)花生芽。提醒大家,這里說的是人工培育的花生芽,如果是以下這種花生芽是不建議大家吃的。
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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