秋天多風(fēng)、氣候干燥,稍不注意就會(huì)被感冒發(fā)燒盯上,這時(shí)應(yīng)該選擇一些容易消化的滋補(bǔ)食物,粥就具備了這個(gè)功能。每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養(yǎng),減少消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。用不同食材熬出來(lái)的粥,能起到不同的滋養(yǎng)作用。
1、玉米棒渣粥 玉米是當(dāng)之無(wú)愧的第一黃金主食,其中所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用。中醫(yī)認(rèn)為,玉米有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能,常食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
2、南瓜粥 南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屬溫性,常食南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效。
3、紅薯粥 紅薯與粳米同煮,早上喝對(duì)高血壓患者非常有好處。
4、黑芝麻粥 秋天容易便秘,而黑芝麻潤(rùn)燥的功效非常好。做的時(shí)候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。
5、紅棗糯米粥 大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,對(duì)于食欲不振、慢性腸炎的人更適用。
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