秋天
,氣候由酷熱轉(zhuǎn)涼,空氣變得干燥,一些人會出現(xiàn)喉嚨干渴、聲音沙啞、貌似有“火”的癥狀。中醫(yī)認為,秋季屬肺,肺主氣,司聲音,若平素肺陰虛的人群,就很容易出現(xiàn)咽干口渴、聲音沙啞等癥狀。此時應(yīng)順應(yīng)“秋冬養(yǎng)陰”的原則,平時多喝溫熱水,少食辛辣刺激物《本草綱目》稱藕為“靈根”,經(jīng)常食用能“令人心歡”
。事實上,蓮藕是一種藥食同源的食材,營養(yǎng)和藥用價值都非常高,是名副其實的平價滋補品。從中醫(yī)角度來看,生藕和熟藕各有養(yǎng)生功效。生食蓮藕能清熱、除煩、潤肺,特別適合因血熱而長痘的患者,但脾虛胃寒、易腹瀉的人不宜。蓮藕煮熟后,性由寒變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,適合因脾胃虛弱、氣血不足而肌膚干燥、面色無華的人。挑選蓮藕應(yīng)注意以下幾點:
顏色微黃 不建議購買過白的藕
,很可能被亞硫酸溶液泡洗過。外表無傷 外表要無傷
、無爛、無銹斑藕節(jié)短粗 短粗的藕節(jié)成熟度較高,口感較好
氣孔較大 注意觀察蓮藕中間的通氣孔,較大的汁多脆甜
。氣味清香 新鮮的藕斷口處能聞到一陣清香
,而劣質(zhì)的聞到的則是一股酸味。===================================================
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秋天的家鴨
鴨肉的蛋白質(zhì)高
鵝血口感滑嫩
強烈推薦菜譜:老鴨燉籮卜
關(guān)鍵食物:鴨肉、蘿卜
制作過程:
1、將鴨肉切割成正合適的一小塊
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4、煮鴨肉的過程當中
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、將鴨肉倒入鍋中,爆鍋一下,炒成腸油7
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一
秋季氣候比較干燥
現(xiàn)在不養(yǎng)生
,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/60974.html.
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