秋燥吃什么好？教您自制羅漢果茶降秋燥

秋季干燥，早上醒來，嗓子又干又癢。在此給大家推薦一個(gè)可以在家自制的好飲品——羅漢果茶。羅漢果也叫拉汗果，產(chǎn)自江西、廣東、廣西等地，每年8~10月果實(shí)成熟，其性涼、味甘，有清肺止咳、清熱利咽的功效。

鍋具：砂鍋、不銹鋼鍋、鋼化玻璃鍋均可，但不可用鐵鍋。

食材：水兩升、羅漢果1個(gè)、金銀花一小撮兒(約3克)、菊花10朵、山楂干3克、冰糖10克(或蜂蜜1勺)。

制作方法：先把羅漢果洗凈后掰成幾小塊備用。金銀花、菊花用溫水沖一下，洗去浮塵備用。再把羅漢果、金銀花、菊花、山楂一起放進(jìn)鍋中大火熬制5分鐘，然后改用微火煨幾分鐘，關(guān)火，放入冰糖或蜂蜜。

溫馨提示：蜂蜜一定要在羅漢果茶煮好放涼之后再放，以減少營養(yǎng)流失。羅漢果中有一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖人群理想的飲料。

脾胃虛寒者忌服。

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