冬吃蘿卜賽人參？蘿卜這么吃才能賽人參

冬吃蘿卜賽人參，可是蘿卜怎么吃才能賽人參，很多人就不清楚了。

營養(yǎng)師介紹，蘿卜可謂全身都是寶。蘿卜葉性味辛、苦、平，功效同蘿卜，可治積食不消、痰多、乳汁不通等癥。蘿卜籽具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。蘿卜皮可治療大腸便血，止頭疼。蘿卜既可當(dāng)做藥膳，也可作為食療，不同的做法可起到不同的作用。

清肺止咳、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。

燒傷、解熱毒：蘿卜1000克、羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。

百日咳：1、白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數(shù)日可愈。2、白蘿卜500克，橄欖10克，用榨汁機(jī)榨汁飲。

流行性感冒：白蘿卜250克，加水500毫升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。

支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機(jī)榨汁，300毫升早晚各飲1次。

預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。

肺結(jié)核咳血：蘿卜1000克榨汁，加蜂蜜15克，當(dāng)茶飲。

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為什么說“冬天的蘿卜賽人參”

你好！

確實(shí)有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。

這個(gè)說法主要是因?yàn)樘}卜具有很高的食療價(jià)值。
蘿卜性涼味辛、性平，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等；
主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。

因此，也有“冬天的蘿卜賽人參”的說法，意思是形容蘿卜的食療價(jià)值賽過人參，其實(shí)就是強(qiáng)調(diào)蘿卜的食用價(jià)值。

謝謝！

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