。不過本家族某些成員的身價可不低。超市里面單獨放成一小堆的“皇帝蕉”就是這個家族的
。AB 組合 這種奇葩只存在于印度,鮮受關注
。AAA 三倍體組合 注意了.這是通常我們吃到的 香蕉 ,所有的商品香蕉幾乎都是這個家族的。當然包括大名鼎鼎的“卡文迪什”(Dwarf Cavendish),我們吃到的幾乎都是這個東西
。AAB 三倍體組合 這個組合果實的水分含量比較低,被老外單獨拉出來稱為“plantains”了(被翻譯成芭蕉),這個組合是在印度南部發(fā)展起來的
。ABB 三倍體組合 這個組合是在印度、菲律賓
、新幾內亞起源的
。目前是東南亞和非洲一些地區(qū)人口的主食。適合烹煮后食用,雖然基因組更“芭蕉”一點,但是還被稱為“香蕉美食”
。需要注意的是AAB和ABB又被劃分成一個獨立于香蕉的 *** ――大蕉
。BBB 三倍體組合,在我國云南和越南等地有廣泛的栽培,據(jù)研究,廣東的大蕉也是這種組合的成員
。這應該是我國傳統(tǒng)意義上的食用 芭蕉 組合了
。這個組合也被劃分到大蕉中去了。所以簡單地以遺傳學來分類 AAA就是正宗的香蕉了,AAB和BBB則是芭蕉的代表
。目前國內栽培的幾乎都是AAA組合,要想找到其他組合還真不容易
。此外,在《中國植物志》里面記載有一個學名為芭蕉 Musa basjoo 的東西,不過可以肯定這不是我們平常說的芭蕉,因為這種植物的種子有6-8毫米大,還有不規(guī)則突起。吃芭蕉時,吃到米粒大小的種子,這事大家都沒有碰到過吧
。實際上,在英文中“banana”這個詞通常涵蓋了香蕉和芭蕉(plantains)
。
希望采納
問題四：香蕉和芭蕉有什么區(qū)別？左：香蕉
，果形長
，橫斷面近似梯形，口感香甜
，但不宜多食
，大宗輸往外地。
右：芭蕉，果形短
，橫斷面近似三角形
，香甜度略遜于香蕉，但極有益于老小
，多食無妨
，留供本地。價格一般比香蕉貴
。
問題五：香蕉
，芭蕉，小米蕉有什么區(qū)別香蕉
、芭蕉
、小米蕉有什么區(qū)別？
小米蕉又稱皇帝香蕉
、米香蕉
、金香蕉，屬香芽蕉類
，印尼稱其為Pisanmas
；越南稱其為貢蕉，即進貢給皇帝之蕉
；緬甸稱其為甜蕉
。皇帝蕉莖高2．70米左右
，畝種植160--180株
，從現(xiàn)蕾到收獲一般約需60天，從定植到收獲約需9--10個月
?div id="4qifd00" class="flower right">
；实劢豆?div id="m50uktp" class="box-center"> 。長約10厘米左右，無籽，皮薄
、熟后皮金黃色
，果肉橙黃
、清甜芬芳
、香甜可口?div id="d48novz" class="flower left">
；实劢豆麑崰I養(yǎng)豐富
，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白質1．2克
，脂肪0．6克
，還含有灰分和多種維生素
。皇帝蕉外觀色澤鮮艷
，風味獨特
，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟價值很高
。果實小巧
、色澤金黃、營養(yǎng)豐富
，與普通香蕉比較更加芳香爽口
、營養(yǎng)豐富。
香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬
，其色
、香、味
、形均很相近
，樹形,葉子,高度幾乎沒有區(qū)別，要區(qū)別它們
，只能從果實的外形
、顏色和味道上著手。
從外形看
，香蕉彎曲呈月牙狀
，果柄短，果皮上有5～6個棱
。芭蕉的兩端較細
，中間較粗，一面略平
，另一面略彎
，呈“圓缺狀”。其果柄較長
，果皮上有3個棱
。
從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色
，成熟后轉為黃色，并帶有褐色斑點
，果肉呈黃白色
，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色
，成熟后無斑點
，果肉呈乳白色
，橫斷面為扁圓形。
從味道上辨
，香蕉香味濃郁
，味道甜美。芭蕉的味道雖甜
，但回味帶酸
。
香蕉、芭蕉
、小米蕉
，便秘吃那種最好？
你好
，便秘吃香蕉和芭蕉都可以
，但是一般認為芭蕉通便效果更好。
問題六：香蕉和芭蕉的區(qū)分事實上食用蕉包括有兩個類型：一是鮮食蕉
，二是煮食蕉
。其中鮮食蕉又包括香蕉、大蕉
、粉蕉和龍牙蕉4個類型
。因香蕉(香牙蕉)類型栽培廣泛，經(jīng)濟效益好
，故常以香蕉作為食用蕉的總稱
。
同屬芭蕉科芭蕉屬，區(qū)別它們必須從外形
、顏色和口感入手
。和芭蕉的野生狀態(tài)相比，香蕉這個詞匯出現(xiàn)得更晚
，而且主要和先進的人工培育有很大的關系
。算起來廣州是香蕉原產(chǎn)地之一，應該有2000年以上的栽培歷史
。因為據(jù)古籍記載
，早在公元前111年的漢武帝時代，在南越王宮所植的奇花異木中
，就有芭蕉二本(一作十二本)
。
不過那個時候芭蕉也多不叫芭蕉，而稱為甘蕉
。應該說從那個時代起
，芭蕉就受到很良好的待遇――不僅受到過帝王的恩寵，甚至成了文人墨客窗前簾外不可或缺的雅物
。
香蕉全身都是寶
香蕉除含有豐富的營養(yǎng)物質外
，還有重要的藥用價值
。香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物
。鈉的含量很少
，而鉀的含量是400毫克／100克果肉。由于低脂肪
、高能量
，所以被推薦給過度肥胖和年老的病人。香蕉對胃潰瘍的人也有利
。
它們的外形區(qū)別:
從外形看
，香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短
，果皮上有5-6個棱
。芭蕉的兩端較細， 中間較粗
，一面略平
，另一面略彎，呈“圓缺狀”
。其果柄較長
，果皮上有3個棱。 從顏色上看
，香蕉未成熟時為青綠色
，成熟后轉為黃色，并帶有褐色斑點
，稱“梅花點”
；果肉呈黃色白，橫斷面近圓形
。芭蕉果皮呈灰黃色
，成熟后無“梅花點”。果肉呈乳白色
，橫斷面為扁圓形
。
從味道上看，香蕉香味濃郁
，味道甜美
。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸
，其經(jīng)濟價值低于香蕉.
問題七：芭蕉的和香蕉的區(qū)別香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬
，其色、香
、味
、形均很相近，要區(qū)別它們
，得從外形
、顏色和味道上著手。從外形看
，香蕉彎曲呈月牙狀
，果柄短，果皮上有5～6個棱
。芭蕉的兩端較細
，中間較粗，一面略平
，另一面略彎
，呈圓缺狀。其果柄較長
，果皮上有3個棱
。從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色
，成熟后轉為黃色
，并帶有褐色斑點，果肉呈黃白色
，橫斷面近圓形
。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點
，果肉呈乳白色
，橫斷面為扁圓形。從味道上辨
，香蕉香味濃郁
，味道甜美。芭蕉的味道雖甜
，但回味帶酸
。
問題八：香蕉與芭蕉有什么區(qū)別?哪種會上火?香蕉是水果，芭蕉是觀賞植物
，吃的東西也不同撒
，
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）植物
，又指其果實
。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香
、富于營養(yǎng)
，終年可收獲
，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本
，從根狀莖發(fā)出
，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形
，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)
，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂
。穗狀花序大
，由假桿頂端抽出，花多數(shù)
，淡黃色
；果序彎垂，結果10～20串
，約50～150個
。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖
，每一根株可活多年
。原產(chǎn)亞洲東南部：臺灣、海南
、廣東
、廣西等地區(qū)均有栽培。
芭蕉（Musa basjoo）為多年生草本植物
，又稱大蕉
。葉子很大，長橢圓型
，花白色
，果實跟香蕉很相似。常綠大型多年生草木
。莖高達3-4米
，不分枝，叢生
。葉大
，長可達3米，寬約40厘米
，呈長橢圓形
，有粗大的主脈，兩側具有平行脈，葉表面淺綠色
，葉背粉白色
。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花
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！胺鍪杷茦?div id="4qifd00" class="flower right">
，質則非木
，高舒垂蔭?div id="4qifd00" class="flower right">
！笔乔叭藢Π沤兜男?div id="4qifd00" class="flower right">
、質、姿的形象描繪
。
只能說
，我也是蠻拼的，
，
，話說，你能吃芭蕉么
？醉了
！
問題九：香蕉和芭蕉怎么分別？
？
？？芭蕉不是香蕉
“今天才知道
，很多地方賣的香蕉是芭蕉
！其實香蕉與芭蕉有區(qū)別的：從外形上看，芭蕉有3條棱
，香蕉有5條棱
；芭蕉柄長，香蕉柄短
。另外行家表示
，最準確最快速的鑒別方法是，彎曲程度大的是香蕉
，而芭蕉相對較直
。”這是微博上的一個帖子
。
“如果不是看了微博上的帖子
，我還真不知道香蕉和芭蕉還有這么多區(qū)別。”近日
，網(wǎng)絡上有關香蕉芭蕉的討論
，成了不少居民的掃盲教材。昨天
，記者在社區(qū)隨機采訪時
，大家都說，看了微博上的帖子
，才知道香蕉芭蕉的區(qū)別
，難怪有的香蕉吃到嘴里有點酸，原來不是正宗的
。
微博還傳言
，香蕉潤腸，而芭蕉則會造成便秘
，不過這種說法很快有專家澄清
，“兩者營養(yǎng)價值基本相同，無論是香蕉還是芭蕉
，都是調養(yǎng)腸胃的好水果
，除了潤腸之外，還能緩解腹瀉癥狀
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！?
街頭調查
水果攤現(xiàn)疑似芭蕉
昨天，記者走訪了市區(qū)部分水果攤點
，根據(jù)網(wǎng)絡上現(xiàn)學來的知識
，記者發(fā)現(xiàn)，街頭不少攤點賣的香蕉疑似芭蕉
。在鳳凰橋街附近的一路邊水果攤點
，攤位上擺放的黃色香蕉煞是可愛，個頭較大
，棱角分明
，記者拿到手里細看，發(fā)現(xiàn)只有3條棱
。這是不是就是傳說中的芭蕉
？問攤主，沒有回答
。
在史可法路一路邊攤點
，攤主稱之為香蕉的水果，既有棱角突出的大香蕉
，也有身形略小
、腰身圓潤的中等個頭的香蕉
。記者拿起一只大香蕉仔細看了半天，發(fā)現(xiàn)還是3條棱
，攤主說這種香蕉4元一斤
。記者問攤主，這不是芭蕉嗎
？攤主愣了一下
，回說是芭蕉，并說芭蕉皮薄
，比香蕉好吃
。這顯然和記者剛從網(wǎng)絡上普及來的知識有出入，看來攤主也是一知半解
。不過
，對于3條棱和5條棱的區(qū)分法，專家稱也非絕對
。總體應是
，“香蕉呈鐮刀彎形
，而芭蕉比較直；香蕉整體細長
，芭蕉中間相對兩端略粗
，芭蕉要比香蕉短一些?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?
居民態(tài)度
只要不是毒蕉
對于香蕉芭蕉的區(qū)分
，記者發(fā)現(xiàn)，居民雖然好奇
，但興趣并不算太大
。“經(jīng)常買香蕉的都知道哪種香蕉好吃
，除非是送人
，我一般不買那種塊頭偏大、棱角突出的香蕉
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！本用窭钆空f。
家住城北的華先生則表示
，無論是香蕉還是芭蕉
，只要不是毒蕉就行。前幾年
，有傳言說吃香蕉會致癌
，街頭香蕉只賣到1元―1.5元一斤
，買的人還是很少，大家都擔心傳言是不是真的
。其實對老百姓來說
，只要不是毒蕉就行，老百姓最需要的是食品安全
。再說
，買水果憑的也是經(jīng)驗，哪種香蕉好吃
