現(xiàn)在很多人都知道我們攝入糖分過多的危害,但有一種我們日常經常吃的東西
然而我們不知不覺
,竟然是它!我們幾乎天天在吃.png" />
果葡糖漿
自 1970 年誕生以來
,它讓美國人的:肥胖率——從13%達到了現(xiàn)在的40%
,增長了3倍。痛風發(fā)病率——從1970年的3%增長到了1996年的9%
,增長了3倍。糖尿病發(fā)病率——從1958年不到1%增長到了2015年的7.4%
,增長了7.5倍。2014年《營養(yǎng)學》雜志(Journal of Nutrition)刊登一項最新研究《美國研究稱果葡糖漿比食用糖更有害健康》指出
,經常用在汽水與加工食品中的果葡糖漿,恐比一般的食用糖更有害健康。猶他大學生物學系研究員波茲(Wayne Potts)表示,約在 1970 年代中期,掀起一股舍棄普通糖分、改用果葡糖漿的浪潮,這個改變剛好與糖尿病及肥胖癥在美國開始盛行的時間發(fā)展吻合。那什么是“果葡糖漿”
?很多人乍一聽到“果葡糖漿“這個名字
,會將它與健康、天然劃上等號。然而,這都是假象,你被它騙了!事實上
,果葡糖漿中既沒有果,也沒有葡,它是一種通過酶解法從玉米淀粉中獲得的甜味劑,之所以取名為果葡糖漿,是因為它既有葡萄糖,也有果糖。如果按所含 果糖比例 劃分
,我們可以將常見的果葡糖漿分成 3 類:含有 42% 果糖的 42 號果葡糖漿
含有 55% 果糖的 55 號果葡糖漿,
含有 90% 果糖的 90 號果葡糖漿
42號果葡糖漿適合用來做蛋糕、餅干
自1970年誕生以來,果葡糖漿立刻以成本低、甜度高
、易發(fā)酵、好上色、保質期長等特點,被廣大食品廠商爭相使用。就這樣,在多方因素作用下,果葡糖漿在全世界風靡起來。此后
,蛋糕、餅干、果汁、番茄醬、罐裝食品,不管之前加不加糖,現(xiàn)在很多產品都加入了不同含量的果葡糖漿。甚至有人稱“果葡糖漿”成為繼氫化植物油(反之脂肪酸)之后
,食品工業(yè)界危害人類的第二個“偉大發(fā)明”。果葡糖漿的危害要比你想象大得多
!果葡糖漿對人體最大的危害,是讓我們吃下超量果糖
2016年福建中醫(yī)藥大學藥學院發(fā)表的一份關于《果葡糖漿的健康風險及其措施的研究發(fā)展》報告中指出
1肥胖如果我們攝入的果糖
2007年10月第4期美國臨床營養(yǎng)雜志刊發(fā)的一篇關于《果糖在高血壓、肥胖和代謝綜合征
、糖尿病中的潛在作用》研究顯示:自果葡糖漿發(fā)明以來,美國人的果糖攝入量與日俱增這意味著美國人每天
在過量果糖的攝入下
2脂肪肝當我們吃下葡萄糖后
但持續(xù)吃掉大量含有果葡糖漿的食物后
根據(jù)美國國家圖書館中收錄的一項持續(xù)70年的《Dietary Fructose and Glucose Differentially Affect Lipid and Glucose Homeostasis》研究顯示:那些每天至少喝1杯含果葡糖漿飲料的人
3糖尿病隨著脂肪肝的加重
2012年
牛津大學和美國南加州大學的研究人員對比了42個國家后發(fā)現(xiàn):果葡糖漿消費越多的國家
2006年
哈佛大學研究報告
2017年4月美國疾病預防控制中心發(fā)布一篇《糖尿病的長期趨勢》的報告顯示:美國人糖尿病發(fā)病率從1958年不到1%增長到了2015年的7.4%
4痛風除了誘發(fā)非酒精性脂肪肝和引發(fā)胰島素抵抗
2011年
最終他發(fā)現(xiàn):每周喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人
70 年代果葡糖漿誕生之后
如何避免攝入過多“果葡糖漿”
1看配料表買東西時看配料表——非常關鍵的生活技能
大家在買飲料、酸奶
健康時報記者攝
2買奶茶時要少糖果葡糖漿還有一個很重要的用途就是奶茶等調制飲品。建議大家在買奶茶時注明少放糖
,或詢問奶茶店能否用無糖的甜味劑代替果葡糖漿。3喝天然的飲料飲料,建議大家喝天然的飲料
本文來源:健康時報
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
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