吃不完的西瓜別再放冰箱了，教你一個(gè)土方法，放一個(gè)星期也不會(huì)壞

要說(shuō)夏天最受歡迎的水果，那西瓜肯定是其中之一。西瓜吃起來(lái)香甜多汁，還非常的解暑，營(yíng)養(yǎng)也豐富，價(jià)格還便宜，也難怪它會(huì)備受大家的青睞了。炎炎夏日，吃上一口冰鎮(zhèn)西瓜，那感覺(jué)別提多爽了，燥熱感頓消，冰冰涼涼的超好吃。

現(xiàn)在的西瓜個(gè)頭都比較大，除非吃的人特別多，否則一頓還真吃不完。吃不完的西瓜如何保存的問(wèn)題就非常的關(guān)鍵了，如果保存不好，不出半天西瓜就會(huì)變質(zhì)腐壞不能吃了，多可惜呀。

每次說(shuō)到保存什么食物，大家首先想到的都是放冰箱。但是對(duì)于保存西瓜來(lái)說(shuō)，放冰箱并不是最好的選擇。冰箱的冷藏室雖然也可以保存切開的西瓜，但是西瓜中的一些營(yíng)養(yǎng)成分，在低溫環(huán)境下會(huì)大量流失，特別是一些天然的抗氧化成分。

而且冰箱保存的西瓜吃起來(lái)口感也不好，有種不新鮮的感覺(jué)。況且吃不完的西瓜放冰箱保存的話也最多只能保存24個(gè)小時(shí)罷了，超過(guò)這個(gè)時(shí)間，西瓜也就不新鮮了。

比起放冰箱，以前保存西瓜的土方法會(huì)更有效。之前很多人保存西瓜會(huì)把西瓜放到井里，保存上一個(gè)星期也不會(huì)壞。我們現(xiàn)在雖然大多數(shù)人的家里沒(méi)有井，但是我們可以用家家戶戶都有的器具來(lái)模仿這個(gè)保存方法，接下來(lái)就把具體方法分享給大家，一起來(lái)看一下吧。吃不完的西瓜別再放冰箱了，教你一個(gè)土方法，放一個(gè)星期也不會(huì)壞。

【保存西瓜】

第一步：首先我們將切開的西瓜包裹上一層保鮮膜，不要只包上面，把整個(gè)西瓜全部包起來(lái)，包的時(shí)候注意排出里面的空氣，然后我們用牙簽在保鮮膜上扎一些小孔。

第二步：準(zhǔn)備一盆清水，最好用冰水，水量沒(méi)過(guò)西瓜的三分之二即可，不要太多，將西瓜放到清水里就可以保鮮了，然后記得24個(gè)小時(shí)之內(nèi)換2-3次水。

小貼士：

1、只拿保鮮膜把西瓜果肉包起來(lái)是不對(duì)的，應(yīng)該用保鮮膜把整個(gè)西瓜都包起來(lái)，皮也要包，這樣保鮮效果更好。

2、水量不要太多，不要沒(méi)過(guò)西瓜了，沒(méi)過(guò)西瓜的三分之二就可以了，讓西瓜漂浮在水面，然后每天換水三次，這樣保存的西瓜特別新鮮。

3、要想西瓜保存的時(shí)間更長(zhǎng)，我們?cè)谇形鞴系臅r(shí)候一定要注意刀具和案板的清潔，如果不注意，讓西瓜早早的沾染上細(xì)菌，那之后不管如何保存都特別容易壞。

4、再次吃西瓜的時(shí)候，最好把上面一層切下來(lái)扔掉。還有雖然這個(gè)保存西瓜的土方法比放冰箱好，但還是建議大家西瓜切開之后盡快吃掉。

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