6款適合早餐的雞蛋做法，操作簡單不沾油煙！

食材：培根、雞蛋、黑胡椒、香蔥末步驟：1.將圓培根周邊卷褶，墊在碗內(nèi)，留一個雞蛋的空間，將雞蛋打進去，撒上胡椒粉和香蔥末。2.用牙簽將蛋黃部分戳幾個洞，然后將杯子放入微波爐，高火1分鐘。微波爐煎蛋食材：雞蛋、黑胡椒、鹽步驟：1.雞蛋磕破倒入平底盤，用筷子將蛋黃挑破（為防止雞蛋在微波爐里面啪啪的爆炸）。2.微波爐中火加熱一分鐘即可。燕麥蒸雞蛋食材：水果麥片、雞蛋、奶粉、奶酪步驟：1.將三勺水果燕麥放入可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入適量涼開水攪拌一下。2.磕入一枚雞蛋繼續(xù)攪拌，直到雞蛋打散跟燕麥牛奶融合，喜歡奶酪的話可以刨一點奶酪進去，不喜歡可以不放。3.最后在碗上面加個蓋子或是保鮮膜，放進微波爐高火2分鐘，打開微波爐看看雞蛋羹凝固沒，沒有凝固的話再追加1分鐘。雞蛋玉子豆腐食材：玉子豆腐 (兩條)、雞蛋 (兩個)、小黃瓜 (一根)、肉松 (5克)方法：1.雞蛋里加入鹽、蔥姜蒜末、生抽、香油攪拌均勻2.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋3.將玉子豆腐切成大小適宜的圓塊4.玉子豆腐擺進裝雞蛋的盤子里，撒入肉松5.黃瓜切一些圓薄片和一些半圓片6.將圓薄片的黃瓜用磨具刻出小花7.黃瓜片和小花加入少許生抽和少許鹽腌制幾分鐘8.裝好盤的雞蛋玉子豆腐放入微波爐高火4分鐘，出爐擺好黃瓜裝飾，用番茄醬裝點一下，一盤漂亮又美味的菜就做好了雞蛋布丁食材：雞蛋1個，牛奶適量，4勺糖步驟：1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。水炒雞蛋食材：雞蛋、清水、火腿、洋蔥方法：1、雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻后待用。2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推，直至全部定型。3、倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可精彩推薦

為什么言多必失?做人不能說的四句話！“娶妻不娶顴骨高，嫁漢不嫁連眉梢”，老祖宗這句古話有道理嗎？減肥期間要常吃的5種蔬菜，都是能當主食的蔬菜，低熱量飽腹感強。版權(quán)聲明：本號內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，由我們綜合整理，若涉及版權(quán)問題，請聯(lián)系刪除。

光有雞蛋可以做什么好吃的早餐

光有雞蛋可以做什么好吃的早餐_加盟早餐車學做4種雞蛋早餐的做法興鑫美食坊加盟早餐車學做 4 種雞蛋早餐的做法 雞蛋是人們早餐中不可缺少的營養(yǎng)食品， 雞蛋究竟怎樣做才好吃， 如何做有營養(yǎng)？可不是一個簡簡單單的技術(shù)問題。

早餐店一般都是鹵 雞蛋，茶葉蛋，煎蛋較多。實際上鹵雞蛋，茶葉蛋吃后并不營養(yǎng)。筆 者發(fā)現(xiàn)加盟早餐車學做以下 4 種早餐既美味又營養(yǎng)，食客排隊，生意 比開早餐店還好。一，紅薯烤蛋早早餐一絕 早上來一份紅薯烤蛋，具有培根香氣，紅薯甜味，雞蛋滑嫩，一 勺一勺挖著吃，美味健康，乃美味享受也。河北李先生加盟早餐車專 做這種早餐，流水就達千元以上，超過很多的的早餐店。其具體做法 是： 食材：以每份計算，紅薯 1 個，雞蛋一個，培根（也可不加）一興鑫美食坊片。

“兩醬兩湯一油”的兩醬各 3 克，番茄醬 2 克，做法： 1，紅薯洗凈，淋上水不要擦干，直接包上紙巾，微波爐 6 到 10 分鐘?；蛘哂每鞠淇?，紅薯擦干直接放進烤箱 烤,。為了提升出餐速 度，可以提多烤一些紅薯出來備用。

2， 紅薯拿出來中間橫著切開，把中間部分用勺子挖掉，邊緣要 保留一些紅薯才好看，如果加培根或火腿片，就鋪在紅薯碗里。

3， 烤箱預(yù)熱 180 度，把雞蛋倒進一個碗里，用勺子挑起蛋黃， 只把蛋白倒進紅薯。紅薯放進烤箱烤 10 分鐘，蛋黃留在碗里。

4，之后，將蛋黃放在半熟的蛋白上再烤 5 到 8 分鐘。

5，加上番茄醬，兩醬等調(diào)料就開吃了。

特別提醒，學做這個早餐的關(guān)鍵是提前準備做好，食客來后可以批 量迅速賣出。興鑫美食坊二，蛋餅洋蔥圈好吃不貴 這是加盟店早餐車的又一大新奇美味早餐。將洋蔥切片，一層層 分開，就成了一個個紫色的圓圈，再用雞蛋填充空白，金黃的小蛋餅 又圓又好吃。

1，食材搭配：雞蛋一個，玉米淀粉 5 克，胡蘿卜 6 克，玉米粒， 10 克，蘆筍 3 克，洋蔥 8 克，鹽 2 克，味精 3 克，白胡椒 2 克。

2，早餐做法，食材處理，將胡蘿卜、洋蔥切末，蘆筍切薄片，再 抓一點玉米粒。

3，加一勺玉米淀粉，適量鹽、白胡椒，打入一個蛋，攪拌均勻。

4，切幾個洋蔥圈，鍋底倒一點油，放入洋蔥圈。用勺子把糊糊舀 入洋蔥圈內(nèi)，蓋上鍋蓋小火燜一會，待表面凝固即可了。

5，可以蘸番茄醬，草莓醬等食用。

三，披薩雞蛋餅興鑫美食坊這款是學做早餐的理想選擇。將雞蛋攤成金黃薄餅，鋪上培根與 蔬菜，最后均勻地撒上芝士，小火微熱中，食材熟透，芝士融化，一 口濃香很滿足也。

四，牛奶燉雞蛋 加盟早餐車的理想品種牛奶燉雞蛋，奶香和蛋香混成一氣，香滑細 膩、入口即化的口感，簡單又美味的牛奶燉蛋，怎么吃也吃不夠。

1，食材搭配：雞蛋 2 個，純牛奶 250ml，糖 5 克，芒果 1 個，蜂 蜜杏仁 10 粒。

2，將土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。

3，將雞蛋打成蛋液，牛奶備好，加 2 湯匙糖入蛋液中，打勻后靜 待 3 分鐘，讓糖充分溶解。打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾 1 次。

4，將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待 3 分鐘，讓 兩種液體溶合，然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾 1 次，把過濾好的牛奶蛋 液慢慢倒入碗中。

5，碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔。鍋下冷水，把 碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子。中大火蒸 15 分鐘，撕下保鮮膜即可。

學做這款早餐的營養(yǎng)極其豐富，也具有創(chuàng)新價值。從加盟早餐車 的經(jīng)營狀況看，食客非常喜歡。

光有雞蛋可以做什么好吃的早餐_五分鐘學會100種超級好吃的早餐五分鐘學會 100 種超級好吃的早餐▌米飯雞蛋餅 一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第 2 天的早餐就有著落了 主料：雞蛋 2 個。

配料：剩米飯半碗。

調(diào)料：白糖少許。1：準備好雞蛋、米飯、白糖。

2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

3：把剩米飯倒入蛋液里。

4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

6：底部煎熟，這個米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉， 再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。

▌土豆雞蛋餅 主料：土豆 1 個、雞蛋 2 個、面粉 3 大勺。

配料：香蔥適量。

調(diào)料：鹽 1 茶勺、孜然粉 1 茶勺、胡椒粉 1/2 茶勺。

步驟：1：材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花） 2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果 立即操作，也可省略此步） 3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

4：磕入雞蛋攪拌均勻。

5：加入 3 大勺面粉拌勻。

6：最后加入蔥花拌勻。

7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己1喜歡而定） 8：大約 2 分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

9：翻面繼續(xù)煎熟。

10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。（也可整塊卷起來吃，香味能濃郁） 碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操 作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟， 便不會流動，也就較難攤平。

剛下鍋時鋪平以后不要動，底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。

▌“異國風情”—披薩蛋餅主料：雞蛋 2 個。

配料：培根一片、洋蔥 1/4 個、青椒 1/2 小個、紅椒 1/2 小個、早餐奶。酪 1 片、面粉少許、香 蔥一顆。

調(diào)料：鹽 1/5 茶勺。

步驟： 1：準備好所有食材。

2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。

4：加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。25：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

6：大概 40 秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。

7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。

8：最后鋪上切好的奶酪絲。

9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶 2—3 分鐘左右。

10：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。

提示： 1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。

2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪（有的是無鹽奶酪），所以餡料里不用加鹽。

3：在蛋糊下鍋 40 秒左右的時候，底部已經(jīng)凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免 動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。

4：全程小火，我的溫度是 130。

▌五彩繽紛—田園雞蛋餅主料：雞蛋 2 個。

配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥 1 棵。

調(diào)料：鹽 1/3 茶勺、胡椒粉 1/4 茶勺。

步驟： 1：準備好雞蛋和搭配的蔬菜。

2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。

3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。

4：雞蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。

6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。37：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。

8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。

10：待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。

提示 1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。

2：面粉不要加太多，一點點就可以。

3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。

4：依然全程小火。

▌香辣開胃—泰式辣醬雞蛋餅 材料：雞蛋 2 個。

配料：面粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許。

調(diào)料：食鹽 1/4 茶勺、胡椒粉適量。步驟： 1：準備好雞蛋、泰式辣醬、面粉、香蔥。

2：雞蛋磕入深點的碗中，打散。

3：及入少許面粉。

4：再加入泰式甜辣醬。45：攪拌成無顆粒的蛋糊。

6：最后加入香蔥末拌勻。7：平底鍋開小火，稍稍預(yù)熱，抹一層薄油。

8：倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。9：煎至面包凝固。

10：翻一面繼續(xù)煎熟即可。

1：辣椒醬沒有固定的量，依據(jù)自己喜歡的口味加減。

2：醬本身是咸的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。

3：也可做一次煎，那樣餅會比較厚。依個人口味。

▌蝦仁飯團 原料：大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。

做法： 1、原料備用。

2、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。

3、煮成米飯備用。

4、煮好的雜糧飯，放涼至 40 度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。55、活蝦備用。

6、從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。

7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

9、在中間放上一顆蝦仁。

10、把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。

11、小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。

12、另一款三用飯團的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然后包上一塊紫菜即可。你所看到的，也許正是別人所需要的！6

光有雞蛋可以做什么好吃的早餐_早餐吃雞蛋的四種營養(yǎng)搭配方案食療養(yǎng)生指南：早餐吃雞蛋的四種營養(yǎng)搭配方案 科學的早餐 不吃早餐危害很大!不僅會傷害腸胃，還會使你感到疲倦、頭痛，長期不吃早餐，皮膚干燥、容易產(chǎn)生 皺紋，還容易引發(fā)腸胃疾病，而且特別容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的，正視早餐的重要性， 要吃飽更要吃好。

每天早起 15 分鐘給自己做一頓美味早餐， 應(yīng)該不會很難吧？只要想象一下不吃早餐的危害或者隨便在 外面隨便對付一下的凄涼，就還是不要賴床，趕緊起身動手給自己做早餐吧。

其實科學的早餐應(yīng)該包括一下四類食物： 1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等。

2.奶類與奶制品、豆制品。

3.新鮮蔬菜和水果。

4.蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物。

但是在這四類食物中，最能夠集中地補充人體所需營養(yǎng)，又適合早餐食用的是雞蛋。因為雞蛋里面的 蛋白質(zhì)含量很高，有研究表明，吃雞蛋可以預(yù)防癌癥、抗衰老、健腦益智、保護肝臟等。而且早餐吃雞蛋 的話能減少人的饑餓感，降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。愛美的女性如果想要通 過節(jié)食達到減肥效果，不妨試一下堅持早餐吃雞蛋! 那么雞蛋應(yīng)該怎么吃比較好呢？下面，我教你早上吃雞蛋的四個搭配： 搭配一：水煮雞蛋+牛奶+面包 在雞蛋的各種吃法中，煮雞蛋的營養(yǎng)價值最高，因為它保留了最多的營養(yǎng)成分。

早上先吃一個饅頭墊墊肚子，然后吃個蒸雞蛋加上一杯牛奶。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃 蒸雞蛋有一些要注意的，就是不要把雞蛋跟豆?jié){一起吃。因為豆?jié){含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相 結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。建議早餐吃雞蛋配牛奶，不過就是要記得先吃點面 包之類的東西，因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營養(yǎng)就無法充 分吸收， 而是化為乳糖被身體利用， 其中的鈣質(zhì)就浪費了， 所以先吃面點再和牛奶、 吃雞蛋!這里提醒一下， 很多人喜歡早上加熱鮮牛奶的時候把雞蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白質(zhì)變性，損失很 大，而雞蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來 說，肯定有一種是不合適的。為了保證營養(yǎng)與健康就應(yīng)該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。

煮雞蛋的時候不要忘記在沸水中加點食鹽，那樣雞蛋會好剝一點哦! 搭配二：雞蛋餅+橙汁很多人覺得自己做雞蛋餅很麻煩，其實不會的。只要搞清楚步驟，其實在 15 分鐘內(nèi)搞定雞蛋餅，還是 可以的。

下面介紹雞蛋餅的做法： 材料：雞蛋、面粉、水 做法： 1.雞蛋打入一大碗中，打碎，加入 1 大勺面粉，放入清水 2.將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調(diào)味。（喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好后澆上果醬 或者蜂蜜。） 3.加熱不粘鍋，倒入油，把打好的面糊攤在鍋里（像煎餅似的），晃動鍋，使面餅均勻的鋪滿鍋底， 中火。

4.面餅有些鼓包時，用鏟子翻個面 5.兩面都煎成金黃色，即可 如果喜歡再雞蛋餅中加點其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的東西，如西葫蘆、胡蘿卜、 南瓜、青菜等切成絲，等面粉拌好后加入雞蛋面糊中，然后再煎就可以了!等香噴噴的雞蛋餅做好了，你可 以坐下來，搭配上一杯新鮮的橙汁，享受你的健康營養(yǎng)早餐咯! 搭配三：青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果 相信很多人對疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會喝粥，但是白粥淡而無味，喝久了就會覺得沒 意思。這個時候就來試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營養(yǎng)更全面! 材料：面粉 1 杯，青菜兩棵，雞蛋一個，鹽少許 做法： 1.在面粉中加入少許冷水和成小面疙瘩； 2.把青菜洗凈切碎，最好是選用綠葉蔬菜，然后將雞蛋拌開； 3.鍋內(nèi)加入適量的水，燒開，把和好的面疙瘩倒入攪勻燒開； 4.加入青菜碎； 5.最后倒入雞蛋攪勻立即關(guān)火，加鹽調(diào)味即可。

吃完這碗面疙瘩，記得吃上一個水果潤潤腸胃噢!搭配四：微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營養(yǎng)價值高，也很適合早晨食用噢!現(xiàn)在用微波爐可以自己在家很快地做 好一品蒸蛋。

材料：雞蛋、油 做法： 1.在小號微波盒的盒底抹一層油。

2.將雞蛋和少量的水一起拌勻，可以在盒底鋪上一層粉絲或者香腸丁、火腿丁，或者直接將拌好的雞 蛋倒在盒子中。

3.在雞蛋上撒一層鹽 4.蓋上盒蓋（不要蓋嚴），放入微波爐中，高火 1 分鐘。

做好后，可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很簡單，只要洗干凈了，加多點水煮開就行。小米本身 容易熟，營養(yǎng)價值也很高。

TIPS：早餐要盡量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。而上班族更要注意不要邊走邊吃，這樣 對腸胃健康極為不利，同時也不利于食物的消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從 口入。早餐不要忘記蔬菜跟蔬果的攝入，要做到營養(yǎng)均衡!

簡單的早餐做法適合小學生

1、花生醬面包

全麥切片面包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便?；ㄉu也可以自己用料理機做一點冰在冰箱里，要吃的時候拿出來。3分鐘，就可以精神十足地出門上班去也。

2、雞蛋卷餅

雞蛋一只，打散拌入面粉少量調(diào)成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃后關(guān)火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養(yǎng)得多。費時5分鐘。

3、色拉三明治

三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌勻之后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家里吃了，就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。

5、五彩炒飯

蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調(diào)味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘，多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。

6、杏肉雞絲粥

雞胸肉（或里脊肉）切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下，調(diào)味就好?？梢郧耙惶焱砩嫌梦⒉t或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。

7、海鮮（麥）粥

用沾濕的布擦拭海帶，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成絲狀。小魚干切成小塊（如果用蝦皮就不用切了），海帶、糙米（麥片）放在一起加水煮成粥。根據(jù)自己的口味調(diào)味、放白胡椒粉。

Q軟鮮香，超美味早餐，超簡單的美食有哪些？

臺灣特色小吃的火腿雞蛋煎餅，很有一點像他們的煎餅，但是用的都是Q很軟搟面皮，口感軟軟糯糯一些，里面包的是培根肉、生雞蛋。用它做早點很適合，做法簡單，數(shù)分鐘攤個雞蛋面餅，裹上香腸、蔬菜，涂上自己喜歡的色拉醬、番茄沙司，就完成了啦！非常適合早晨較為匆忙的家中，10數(shù)分鐘就能做好的快手視頻餐，我們一起來學好它吧！

用材：（三張餅的分量），小麥面粉100g、木薯淀粉20g、冷水170g、鹽2g、生雞蛋3個、香腸3根、油麥菜3-5片、紅蘿卜1根、色拉醬適當、大蔥適當、黑芝麻粉少量。流程：1、直接把小麥面粉、木薯淀粉和鹽混和，拌勻后，倒進冷水，翻拌成面粘稠，置放一旁靜放15分鐘；2、燒開不沾鍋，把香腸斜著切片，放鍋里小火煎邊沿松脆，不想煎能直接包裹在混沌皮里吃；3、把雞蛋打散，放進1勺子水打勻，倒入切好的蔥段和少量鹽拌勻預(yù)留，如果要每一個雞蛋餅吃一個整生雞蛋，也可以不用打撒，在攤的時候直接打到餅上伸開鋪勻。

4、不沾鍋燒開，用廚房用紙蘸油擦一遍底鍋，用小火倒適當面漿晃勻，鋪平在底鍋成一個圓混沌皮皮；5、看餅皮表層凝結(jié)，就能夠翻過來，倒上適量雞蛋液稍凝結(jié)下，再次翻過來，讓雞蛋液那邊煎一會，把生抽醬油、香腸、胡蘿卜絲放進餅皮中間，涂上些色拉醬或番茄沙司，用餅皮把里面的蔬菜水果裹嚴密些；6、斜著切割成2段或三段，就能擺盤了，把剩下的2個雞蛋餅也這樣攤完，美味的早餐就做好！讓美味越來越生活中，與家人一起共享，唯愛與美食不可辜負！

40款早餐做法

40款早餐做法

40款早餐做法，專家認為，早餐是每天最重要的一餐，除了能提供人體活力，增強記憶力與專注力，還能維持肌肉正常運作。但一旦「吃錯」早餐，甚至不吃都是很傷身的。下面為大家分享40款早餐做法。

40款早餐做法1給女兒的40天不重樣早點的做法

雞蛋煎面包片、牛奶、火龍果

雞蛋西紅柿面、海鴨蛋、芒果～

雞蛋三明治、牛奶、蘋果、橙子～

小米粥、烤紅薯、玉米、火腿、羊角蜜～

魚丸蔬菜面、煎雞蛋、蘋果、芒果、腰果～

雞蛋西紅柿濃湯面、梨、橙子、堅果～

意大利面、煎雞蛋、芒果、堅果～

蛋糕卷、牛奶、火龍果、堅果～

韭菜雞蛋餡餅、小米粥、火龍果、芒果～

土豆絲卷餅、紫菜蛋湯、芒果～

蝦仁蔬菜粥、煎雞蛋、糖醋黃瓜、蘋果～

蛋炒飯、丸子菠菜湯、煮雞蛋、蘋果、橙子～

土豆臊子貓耳朵、腌黃瓜、火龍果、葡萄干～

雞蛋羹、烤腸、蛋黃酥、芒果、蘋果、紅棗～

玉米面松餅、餛飩、橙子味、羊角蜜～

肉松面包、煎雞蛋、牛奶、火龍果、芒果～

蛋黃肉粽、紫菜蛋花湯、海鴨蛋、芒果、油桃～

包子、小米粥、芒果～

揚州炒飯、炒青菜、西紅柿雞蛋湯、芒果～

肉粽、雞蛋羹、芒果、火龍果、蘋果～

面包、煎雞蛋、牛奶、芒果～

紫菜包飯、牛奶、芒果、堅果～

面包披薩、牛奶、蜜瓜、蘋果～

包子、玉米、雞蛋、紫菜蛋花湯、西瓜、蘋果～

手抓餅、綠豆湯、油桃、蜜瓜～

八寶粥、煎雞蛋、芒果、蜜瓜～

腸仔面包、雞蛋羹、蜜瓜、蘋果～

牛扒、煎雞蛋、牛奶、楊梅、葡萄～

油桃、粉湯、黃金蛋酥、香果～

火腿蔥花蛋餅、紫菜蛋花湯、西紅柿～

煎饅頭片、紅薯、西紅柿丸子湯、芒果～

蛋炒飯、黃瓜雞蛋湯、油桃、香蕉～

湯圓、雞蛋、蛋黃酥、芒果～

方便面、火龍果、香蕉、干果～

疙瘩湯、海鴨蛋、芒果、荔枝～

蛋卷、牛奶、桃子～

油餅、粉湯、芒果～

紫米粥、烤紅薯、雞蛋、火龍果

蔥油小花卷、小米粥、海鴨蛋、桃子、葡萄～

豬肉大蔥餃子，西紅柿蛋湯，小臺芒果～

40款早餐做法2一周小學生早餐附上詳細做法！超詳細的`的做法

今日份早餐：手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥、

手抓餅一個，香蕉一根，雞蛋一個蛋芝士碎50克，黑芝麻一點點點綴。

不用放油，放入手抓餅煎一煎，鋪入香蕉、淋上打散的雞蛋液，撒上芝士碎。不粘鍋小火慢烙，直到芝士碎融化，熟透即可！取出用刀切片！也可以直接用烤箱180度十分鐘。

食材前一天晚上備好！

今日份早餐：鮮蝦餅、香蕉、養(yǎng)樂多、

蝦仁215克，料酒適量，蛋清一個，鹽2克，胡椒粉適量，雞精適量，玉米淀粉5克。

蝦仁擰斷取蝦線洗凈，加入料酒、鹽、胡椒粉，蛋清、雞精用絞肉機絞碎，也可以用刀剁碎加調(diào)料拌勻一樣，然后加入玉米淀粉往一個方便攪拌上勁，手沾水團出蝦餅，平底鍋刷油小火煎至熟透，中途加一點清水。

（前一天晚上做好蝦泥冷藏冰箱，第二天早上煎一煎特別快?。?/p>

今日份早餐：香菇肉醬面

配方兩份肉醬！

配料：大香菇兩朵、洋蔥小半個，姜一片，豬肉末200克。甜面醬一勺、豆瓣醬半勺、6月香辣椒醬半勺，白糖適量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗，雞精半勺，水淀粉適量！

做法：鍋兩勺油煸出肉末的油脂，下洋蔥小火繼續(xù)煸軟加入香菇、姜末，香菇炒軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒出香味加一點點料酒，加清水半碗燒開，加入生抽、老抽，白糖、雞精，水淀粉勾芡下即可！面隨自己喜好選！

煮面的水多一些面就比較清爽，面撈起，倒入肉醬，放些蔥花，拌一拌，好看又好吃

食材前一天晚上備好，第二天早上操作！不慌不亂！

今日份早餐：三明治、元寶饅頭、牛奶、奶酪、橘子

元寶饅頭的詳細做法

饅頭可以前一天晚上蒸好，第二天早上復(fù)蒸5分鐘即可！

今日份早餐：酸奶松餅，黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃、奶酪

酸奶松餅的做法

今日份早餐：火腿蛋卷、全麥面包片，西梅、酸奶、奶酪

三個雞蛋、一個火腿。雞蛋加一點鹽打散，不粘鍋刷油倒一點點蛋液，還沒完全凝固放入火腿借用鏟子卷起，再倒入一些蛋液繼續(xù)卷，大概卷4-5次定型煎一下取出切塊，擺出造型，擠上沙拉醬。

今日份早餐：草莓西多士、水果黃瓜、純牛奶、奶酪

吐司切邊，涂抹沙拉醬，對切兩刀。雞蛋液打散，吐司四面八方裹上蛋液，不粘鍋刷油四面八方都煎焦黃即可！

擺盤，草莓對切，鋪上，擠沙拉醬！好看又好吃的草莓西多士就完成

喜歡這些早餐的戳這www.xiachufang.com/recipe/106162807/

喜歡盤子的親拿圖片去某寶搜，拿去吧！不謝

小貼士

喜歡的親們來跟我一起實現(xiàn)早餐自由吧！期待你們上傳的早餐作品

40款早餐做法3雞蛋早餐餅的做法

食材準備如圖所示

雞蛋磕入碗中，加入面粉

再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。

接著倒入350毫升清水稀釋。

然后加入胡蘿卜碎繼續(xù)攪勻備用。

起鍋刷油，舀入適量面糊攤開成餅狀。

開小火待完全凝固再翻面煎，煎至兩面都完全熟透即可，非常簡單。

鮮香爽口的早餐雞蛋餅，準備開吃啦。

小貼士

如果不吃胡蘿卜或者蔥花，還可以根據(jù)自己的喜好，加入菠菜汁，芝麻，火腿等等，Diy起來非常的美味，香嫩松軟，新手也能一學就會，可口早餐開吃啦。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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