豆腐加它一起燉，每晚吃一次，連吃7天，血糖平穩(wěn)一整月，親試有效

有利于降血糖的食材有很多，關(guān)鍵在于怎么搭配起來對身體對血糖更有利，好的食材好的搭配，可以讓血糖更穩(wěn)定，身體營養(yǎng)更充足，對預(yù)防并發(fā)癥更有效，尤其的如何在不餓肚子的情況下，吃飽飯，還不升糖，或者說是在保證身體營養(yǎng)的情況下，降低餐后的升糖速度，把這個升糖速度降到最小，并達(dá)到正常值。下面給大家講解一道膳食，對餐后和空腹血糖都有用。豆腐：蛋白質(zhì)豐富，碳水化合物低，升糖小白菜：降血糖，膳食纖維高，熱量低，預(yù)防心臟病海帶：降血糖、降血壓、降血脂，微量元素含量高里脊：補充鐵元素、增進身體氣力，增加身體營養(yǎng)準(zhǔn)備食材：凍豆腐、白菜、海帶、里脊、蔥姜蒜、食鹽、大料1、凍豆腐切塊，白菜切大塊，海帶泡水清洗、里脊切塊2、炒鍋放油，爆蔥姜蒜，炒里脊3、炒好的里脊，放入砂鍋，加水，加大料、姜片、花椒包4、冷水放切好的白菜，凍豆腐塊，海帶，大火燉10分鐘，開鍋后，加少量鹽5、轉(zhuǎn)小火燉15分鐘即可，根據(jù)口味再次加入鹽、醋和其他調(diào)料6、如果想吃面食，可在出鍋前放入少量雜面即可。培希元主食面條，糖尿病專用主食，控糖好，營養(yǎng)均衡，血糖能穩(wěn)定。

注解：第一次加鹽要少量，為的是提高口感，出鍋再次加少許鹽，可以減少總鹽量的添加，對應(yīng)糖尿病人低鹽飲食原則。這道膳食能吃飽，升糖少，血糖更穩(wěn)定。最適合糖尿病吃的主食，連吃15天血糖恢復(fù)正常，保證身體所需營養(yǎng)全方位血糖類知識分享，轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

吃水豆腐降血糖有效嗎

吃水豆腐對降血糖是有作用的，原因如下：
1，糖尿病病人適當(dāng)吃豆腐是有益處的。,
2，因為豆腐營養(yǎng)好，屬熱量少、升糖指數(shù)很低的食品，加之?dāng)z入豆腐能提高飽腹感
3，對那些飲食控制能力差或者肥胖型糖尿病者，無疑是有益處的。
降血糖的話，除了吃豆腐外，還要在以下的方式中多多注意：
1，不要吃含糖量高的食物，像蜜餞、巧克力、冰淇淋等。
2，吃一些洋蔥、黑木耳、苦瓜之類對血糖的降低有幫助的食物。
3，生活中要多多鍛煉身體，多運動，保證睡眠。

豆腐孕婦吃了有什么好處 豆腐孕婦血糖高可以吃嗎

豆腐是一種非常有營養(yǎng)的食物，而孕婦一般在懷孕期間都是不可以隨意亂吃東西的，所以很多人擔(dān)心孕婦不可以吃豆腐，那么豆腐孕婦吃了有什么好處？豆腐孕婦血糖高可以吃嗎？
豆腐孕婦吃了有什么好處
孕婦吃豆腐是非常好的，首先屬于豆制品的一種營養(yǎng)，相對來說比較豐富，豆腐不僅本身非常清淡，不會太過辛辣油膩。并且其中含有許多的微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白能夠促進消化吸收。豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸及礦物質(zhì)，而且豆腐含有豐富的營養(yǎng)元素，比如高氨基酸，不飽和脂肪酸，碳水化合物，優(yōu)質(zhì)蛋白，微量元素等等，孕婦吃豆腐可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，可以便秘、骨質(zhì)疏松、提高免疫力，對胎兒發(fā)育也有好處。孕婦經(jīng)常吃豆腐也不用擔(dān)心會發(fā)胖。另外一方面在食用豆腐的時候最好就是搭配海帶一起食用，這樣可以使?fàn)I養(yǎng)不會流失。

豆腐孕婦血糖高可以吃嗎
高血糖孕婦可以吃豆腐。豆腐是含有蛋白質(zhì)的食物，吃了這種食物后不會引起血糖增高的現(xiàn)象。孕婦血糖高主要是由于孕期營養(yǎng)豐富導(dǎo)致的，加上孕婦的身體不能消化，就會引起血糖高的情況。孕婦血糖高是很危險的，不僅會影響孕婦的身體健康，也會影響腹中的胎兒。所以在飲食上必須要控制，不能營養(yǎng)過多，可以吃蛋白質(zhì)的食物。豆腐是熱量低而且升糖指數(shù)也比較低的食物，它可以增加孕期的飽腹感，特別適合高血糖孕婦食用的，而且豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，不含膽固醇，可以起到降血脂的功效，因此避免孕婦因為過多的食用肉類蛋白而引起肥胖等情況。

豆腐孕婦吃多了好嗎
孕期豆腐吃多了一般是沒有害處的，而且豆腐的營養(yǎng)也非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以幫助孕婦補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對胎兒的生長發(fā)育也有很大好處，但是在吃豆腐的時候盡量不要吃涼的豆腐，因為涼豆腐可能會刺激到腸胃，可以選擇把豆腐加熱以后再食用。女性在孕晚期的時候可以適量的吃一些豆腐，但是豆腐屬于涼性食物，不能夠吃太多，而且吃太多會引起拉肚子的情況。在孕期注意不要吃過多的食物，容易出現(xiàn)消化不良的情況，平時多注意休息，保證良好的飲食和睡眠情況，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┒怪破泛脱a鈣的食物，會對胎兒的發(fā)育有較好的幫助。

豆腐孕婦怎么吃好
首先，用水把豆腐清洗豆腐，再把豆腐放在一個干凈的碗里，表皮上撒一點點鹽，放在冰箱里，兩到四個小時的時間就行，這樣在制作的時候豆腐的口感會更好一些。把豆腐從冰箱里拿出來，然后會看到一部分水被凍掉了，主要是豆腐中的含水量比較多。第一步做的目的自然也就清楚很多，降低水的含量。在制作的時候也不容易壞。然后它均勻切成小方塊。取少許醬油、蠔油，加三滴芝麻油拌勻，備用。（這一步需要準(zhǔn)備豆腐之前就要做）。兩顆小青蔥切成蔥和備用。啟動平底鍋，加入一勺油，中火加熱至7-8分鐘。在鍋里放一點鹽。然后把豆腐里的水瀝干，倒進鍋里，不停地?fù)u動鍋。（建議不粘砂鍋。）將豆腐煎至兩面金黃。它不能炸太久。豆腐會變老，失去它柔軟的味道。

這三類食物最適合糖尿病患者，睡前加餐吃吃，夜間低血糖也吃吃

得了糖尿病，就要堅持駕馭好五駕馬車，做好飲食控制、運動鍛煉等，這兩種作為糖尿病治療的基礎(chǔ)療法，都是十分重要的，需要日常長期堅持，才能夠控制好血糖，特別是飲食，雖然說著簡單，但真的要管住嘴，可不是那么容易的一件事情。

試想一下，以前喜歡的 美食 如今基本都不能放開吃了，這難道不讓人郁悶嗎？只是從長遠(yuǎn)考慮，為了血糖平穩(wěn)不得并發(fā)癥，為了咱們的身體 健康 ，不該吃的糖尿病朋友可一定不能多吃，而對于有些糖尿病患者，除了一日三餐，還需要適當(dāng)加餐，這樣才能保證營養(yǎng)均衡，血糖平穩(wěn)。

平日需要進行睡前加餐的主要包括四種情況，糖尿病朋友不妨看看您是否屬于其中的 ：

1、 白天飲食控制較為嚴(yán)格，減少了主食，熱量攝入較少，睡前感覺饑餓難忍，不妨適當(dāng)加餐。

2、 需要進行胰島素注射的糖尿病朋友，可以晚餐少吃一些，留下三分之一等到睡前再吃，以免夜間出現(xiàn)低血糖。

3、 睡前測血糖發(fā)現(xiàn)低于5.6mmol/L，最好適當(dāng)加餐，避免夜間低血糖。

4、 晚餐后進行了較高強度的運動，體能消耗較大，不妨適當(dāng)吃點含糖量低的食物。

那么，哪些食物是比較適合睡前加餐的呢？

第一，乳制品

乳制品，指的是使用牛乳羊乳及其加工制品為主要原料，可能添加了維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，并經(jīng)過加工制成的各種食品。市面上較為常見包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等，相較于其他一些種高升糖指數(shù)的食物，乳制品對于糖尿病來說，具有其獨特優(yōu)勢。

乳制品含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，脂肪，維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為糖尿病患者提供人體必需的營養(yǎng)，而且，其中蛋白質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如說牛奶，其中蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，還含有人體必需8種氨基酸，消化吸收率非常高，而且其中的脂肪吸收率也非常高，達(dá)到95％以上。牛奶中的含鈣較高，一般1毫升牛奶含有1毫克鈣，可以說是非常好的補鈣食物，牛奶還含有豐富的乳清酸，可以抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產(chǎn)生。

建議糖尿病人睡前喝200毫升左右牛奶，對于一些同時合并有高脂血癥、高血壓、脂肪肝等疾病的糖尿病患者，最好選用低脂奶，白天或睡前都可以喝，可在用餐時或餐間補充。

第二，豆制品

豆制品主要指的是黃豆、綠豆等豆子以及以豆子為原料制成的各種的食品，比如豆?jié){、豆腐、豆腐干、豆腐腦等等都是低升糖指數(shù)的食物，另外，經(jīng)過豆子生發(fā)的豆芽，比如黃豆芽、綠豆芽等，也屬于豆制品。

豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣，在加工過程中可能加入了鹽鹵制，同時增加了鈣、鎂的含量，可以說營養(yǎng)價值還是比較高的，而且不同的豆制品含有的營養(yǎng)不同，比如大豆中含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、植物性雌激素等，適當(dāng)食用，對于男人女人都是比較好的，而且由于豆制品含糖量不高，富含營養(yǎng)，還是比較適合糖尿病患者睡前食用的。

第三，蛋類及其制品

蛋類常見的包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等，蛋類的蛋白質(zhì)含量很高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時含有鈣離子、鐵離子、銅離子、維生素d等營養(yǎng)成分，可以補益身體，還含有人體所需的需氨基酸，它們與人體的氨基酸組成，非常相似，所以消化率高，同時還含有豐富的維生素A、維生素D，在補充營養(yǎng)的同時，可以促進鈣質(zhì)吸收、預(yù)防糖尿病患者骨質(zhì)疏松的情況，而且各種蛋類脂肪含量低，含糖量低，也是比較適合糖尿病患者食用的，建議在睡前加餐吃點。

總的說來，得了糖尿病，需要盡量堅持低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素飲食。食物選擇多樣化，粗細(xì)糧搭配，先吃菜后吃飯，也有利于血糖的控制，如果存在飲食控制過于嚴(yán)格、睡前血糖較低，或者注射胰島素等情況，那么可以考慮睡前適當(dāng)加餐，選擇蛋類、奶類、豆類等對血糖影響較小的食物。

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