有人說:一捧瓜子總共才多點,糖友吃也沒事;也有人認為,瓜子油脂含量重,糖尿病不能吃!那么結(jié)果究竟如何呢?給糖友詳盡的說說
瓜子的熱量:每100克瓜子(去皮)所含熱量大于570千卡,而且瓜子還是榨取食用油的主要原料之一,由此可見瓜子的熱量有多高了吧。
由此可以總結(jié),因為瓜子熱量很高,又富含油脂,所以糖友應(yīng)慎食。而且大量的食用炒制瓜子可能會損害肝臟,有肝臟疾病的病友更應(yīng)該盡量少吃!
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糖尿病友能不能吃花生呢?
花生屬于高熱量食物。其中100g生花生仁含脂肪約25.4g,蛋白質(zhì)12g,碳水化合物13g,總熱量約300大卡;水煮花生的熱量比生花生還要多一點,2兩水煮花生仁相當于2碗白米飯(每碗約3兩左右);炒花生熱量就更高了,幾乎是生花生的2倍!!!所以可以少吃,不要多吃的。
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花生是含豐富脂肪酸的植物種子,是一種高熱量、高脂肪的食品,比如說,花生、瓜子和核桃所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍,大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,間接地也會影響血糖和血壓的控制。
意見建議:每天食用的花生不宜超過 10粒(8克)、瓜子不宜超過50粒(20克),否則,還是會影響糖尿病的治療的
杭州同濟醫(yī)院糖尿病中心的專家說糖尿病患者能吃花生瓜子嗎?花生和瓜子含有較多的不飽和脂肪酸,屬于高熱量食品,每100克花生含58千卡熱量,每100克瓜子包括葵瓜子、西瓜子、南瓜子所含熱量大于570千卡,均比同等重量的豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多,不加限制的食用花生和瓜子會增加熱量攝人,使血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵瓜子和南瓜子。
你好,糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進食過多,都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
堅果的種類非常多,而且大部分的堅果都對人體健康有促進作用。一般情況下,糖尿病患者選擇堅果進食的時候應(yīng)該盡量挑選帶殼的原味堅果,例如碧根果、夏威夷果、核桃等,這些堅果對糖尿病不會有太大的影響。部分堅果在制作的過程中會加入一調(diào)味料,如果總是進食一些加工過的沒有帶殼堅果,容易對血糖造成影響,甚至?xí)l(fā)其他指標的異常。
因此,最好選擇帶殼的堅果。吃帶殼的原味堅果的時候他外殼去除,不容易攝入過多調(diào)味料,這樣進食原味的堅果才能獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì),不會對血糖造成太大的影響。
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