產(chǎn)后上火，月嫂就做這些月子餐！

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坐月子上火吃點啥？

這些平凡的蔬菜效果就杠杠的！

番茄西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。而且多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風(fēng)險將減少40%。

2001年9月，聯(lián)合國大會在其通過的第55/282號決議中決定，從2002年開始，每年9月21日為“國際和平日”。國際和平日定于每年9月第三個星期二舉行。這個節(jié)日恰逢聯(lián)合國大會在紐約舉行的常會開幕。聯(lián)合國在1981年宣布國際和平日，并邀請全體會員國，非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個節(jié)日，借以表現(xiàn)聯(lián)合國承諾維持各個民族和各個國家之間的和平。聯(lián)合國網(wǎng)絡(luò)空間校車是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計劃所包括的現(xiàn)象……自國際和平日設(shè)立以來，聯(lián)合國每年都會在這一天舉行儀式并敲響和平鐘，邀請藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動，聯(lián)合國都提醒所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時，各國政府、非政府機(jī)構(gòu)、民間社會和宗教團(tuán)體也會舉辦紀(jì)念活動慶祝這個日子。國際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個組織機(jī)構(gòu)的支持。聯(lián)合國將舉辦活動提請所有人民關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這個日子。大會宣布國際和平日為全球停火和非暴力日，并邀請所有國家和人民在這一天停止敵對行動。大會邀請所有會員國、聯(lián)合國系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個人以適當(dāng)方式，包括通過教育和公眾宣傳慶祝國際和平日并同聯(lián)合國合作實現(xiàn)全球?；?。發(fā)展歷史編輯聯(lián)合國大會于1981年通過決議，將每年9月的第三個星期二聯(lián)大開幕的日子定為國際和平日。1997年3月，中國人鐘文芳先生向聯(lián)合國安理會提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想，主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國家和地區(qū)都應(yīng)無條件息戰(zhàn)”，“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考，提供緩和矛盾的契機(jī)，有效地推動世界和平”（據(jù)《世界名人與和平報》1997年3月18日報道）。2001年9月7日，聯(lián)大通過第55/282號決議，決定從2002年開始，將每年的9月21日定為國際和平日。大會宣布，國際和平日為全球?；鸷头潜┝θ?，并呼吁所有國家和人民在這一天停止敵對行動。大會還號召所有會員國、聯(lián)合國系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個人，通過教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國際和平日并同聯(lián)合國合作實現(xiàn)全球停火。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn)，并且，9月21日為鐘文芳先生的生日。自國際和平日設(shè)立以來，每年的這一天，聯(lián)合國都舉行儀式，提請所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時，全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)、民間社會和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動紀(jì)念國際和平日。在這一天，會進(jìn)行"根與芽"的活動，人們還要放飛和平鴿。多年來，包括聯(lián)合國在內(nèi)的國際社會為實現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范圍內(nèi)，戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對活動依然存在，人類實現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)。

推薦食譜：番茄炒牛肉

材料：牛肉250g、番茄2個、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽。

做法：

1、牛肉洗凈切片后用醬油，油，水，淀粉拌勻，腌置半小時；西紅柿切塊，蔥，姜，蒜切末；鍋里放油，燒至八成熱，倒入牛肉，炸至七成熟撈出。

2、鍋里放油，放入蔥，姜，蒜略炒出香味，倒入西紅柿，加鹽并用小火翻炒至西紅柿出水；西紅柿出水時，加入牛肉略炒，炒勻以后盛盤即可。夏季養(yǎng)生食譜。

雪梨“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕天熱帶來的疲勞，增強(qiáng)心肌活力并平緩血壓。

推薦食譜：冰糖紅棗燉雪梨

材料：雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干。

做法：

1、把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個口子。

2、將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進(jìn)電壓力鍋里，水沒過食材即可。烹調(diào)15分鐘即可。

苦瓜上火的產(chǎn)婦適量吃些苦瓜，能起到降火的功效，利于產(chǎn)后恢復(fù)，而且對于產(chǎn)后子宮恢復(fù)也有一定幫助。涼拌，炒還有煲湯都是可以的，只要保證它的青綠，就不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)。

推薦食譜：苦瓜竹筍涼拌

材料：苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g。

做法：

1、將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。

2、將干的荷葉煮約20-30分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。

黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”而且黃瓜生熟都能吃，去火必備食物。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

推薦食譜：三味黃瓜

材料：黃瓜、彩椒絲、蔥末、醋、白糖。

做法：

1、將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲；青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。

2、鍋置火上，放入油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。

蓮子夏季最適宜養(yǎng)心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。

推薦食譜：蓮子枸杞糖水

材料：蓮子，枸杞，糖水

做法：

1、枸杞用開水沖泡，茶湯晾涼

2、將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱，保留為佳。

3、將蓮子倒入鍋中，加適量清水，開煮。煮沸后繼續(xù)煮3分鐘左右即可，晾涼后加入枸杞蜂蜜即可飲用。

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現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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