點擊藍(lán)字 關(guān)注我們隨著秋天的來臨,我們的月子餐食譜也應(yīng)該跟著有變化,你準(zhǔn)備好了嗎?飲食宜忌秋天邪燥為盛,易傷人肺陰。此時可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書提到:形寒飲冷則傷肺。養(yǎng)肺為要、少辛增酸、宜多吃粥、宜補健身湯、宜多吃魚忌“凡補必肉”俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋過后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫,氣候雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時進(jìn)補十分合適,但是體質(zhì)還比較虛弱的新媽媽,也別立刻“貼秋膘”,尤其是忌“凡補必肉”。新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,可見清淡的瓜果蔬菜也能滋補身體。立秋月子期建議食材:烏骨雞、燕窩、銀耳、芝麻、茭白、豆?jié){、藕、核桃、花生、紅棗、山藥、百合、木耳、竹蓀、蘑菇、山竹、梨、柚子等。立秋月子期禁忌食材:忌在脾胃較弱的情況下,吃太多的肉類進(jìn)補。老師今天給大家介紹幾道金牌月嫂提供的應(yīng)季月子餐食譜。藕丁鮮肉釀香菇
原料:香菇、蓮藕、瘦肉、蔥、姜、香油、蠔油、鮑魚汁、鹽、糖、雞蛋清、干淀粉乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降,這是很正常的,如果孩子在10天之后,體重恢復(fù)到和剛出生時候的差不多,或者是在整個新生兒期孩子的體重增長達(dá)到600克的時候,那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了,這個就是孩子吃飽的時候會出現(xiàn)的情況,如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況,那就建議家長不要再使勁的喂孩子了,再喂孩子的話,孩子很有可能就會因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度,小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶:沒有嘔吐動作,只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶:伴有嘔吐現(xiàn)象,且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話,絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶,屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦:在嬰兒頻繁溢奶的階段,家長要做好護(hù)理。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象,溢奶后進(jìn)食正常,生長正常,就不必?fù)?dān)心?;谝缒痰臋C理,對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒,家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法:家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位,將嬰兒床頭抬高 15~25 度,以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上,這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背。做法:1. 挑選新鮮、完整,大小接近的香菇,去蒂清洗干凈,瘦肉洗凈剁成末;2. 鮮藕去皮,先切片再切??;3. 香菇晾干水分傘柄用刀切割十字花,并在香菇上涂抹些干淀粉備用;4. 鮮肉餡加一些淀粉,再加入一個蛋清,加入食鹽、蠔油、香油、糖,順時針攪拌上勁成餡;5. 蔥末、姜末放入肉餡里,加入藕丁順時針攪拌均勻;6. 香菇盞里抹點淀粉填滿肉餡,淀粉和蛋清是為了讓香菇和肉餡更好地粘和,做好的香菇放進(jìn)個盤子里;7. 蒸鍋里倒入水,上汽后放入盤子蒸十分鐘關(guān)火;8. 淀粉加水做成芡汁,把盤里蒸香菇的水倒入炒鍋,(如果香菇汁水少可以適量加一些清水),再加一些鮑魚汁(沒有鮑魚汁放蠔油也可以)加一些食鹽,燒開,勾芡;9. 醬汁淋到香菇的表面即可。蓮藕燒鴨肉
原料:鴨肉300克 、蓮藕300克 、姜蒜適量食材養(yǎng)生功效:藕是秋季的應(yīng)季新鮮食品。藕富含的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量,能夠補益氣血,增強產(chǎn)婦免疫力。做法:1、鴨肉洗凈,切塊;蓮藕洗凈,削皮,切塊。2、熱油鍋,倒入鴨肉,等鴨肉的油脂收緊后,加入姜蒜。3、加入少許鹽和豆瓣醬翻炒片刻。4、把切好的藕放進(jìn)去,加入半勺糖、少量醬油及適量水。5、蓋上鍋蓋燜煮15分鐘即可出鍋。玉米粥
原料:玉米食材養(yǎng)生功效:玉米性平且味道甘甜,能夠進(jìn)入肝。腎、膀胱經(jīng),具有非常好的利尿消腫、健脾滲濕、健脾滲濕、清濕熱、益肺寧心等功效,此外它還能夠在秋季祛燥,對產(chǎn)后恢復(fù)有很大的作用哦~做法:1、玉米渣、小米,過水淘凈、多加水、大火煮,比較粘稠時轉(zhuǎn)中火煮,約20-30分鐘即炒茭白
原料:茭白2根 、柿子椒1個 、蒜適量食材養(yǎng)生功效:茭白不僅有有精涼降火之功效,而且味道鮮美,不論是素炒還是配葷菜,都美味百搭。但是如果搭配牛肉食用,還有催乳的功效。做法:1、茭白洗凈,切成片;柿子椒洗凈,去籽,切成條。2、熱油鍋,下入蒜末煸香。3、倒入茭白翻炒片刻。4、再放入柿子椒一起煸炒。5、加入少量的鹽和醬油調(diào)味。6、再翻炒2分鐘左右即可出鍋。拌金針菇
原料:金針菇200克 、黃瓜半根、柿子椒1個食材養(yǎng)生功效:金針菇含有多種人體所需的氨基酸種類。常吃金針菇,可以降低膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強產(chǎn)婦機體正氣,防病健身。做法:1、金針菇洗凈,切去根部。2、放入沸水中略加焯燙,撈出放入涼水中過一下,瀝干。3、黃瓜切絲,柿子椒切絲,蒜切末。4、把所有食材放在一起,放入香油、鹽、米醋、蒜末拌均勻即可。南瓜綠豆湯
原料:南瓜200克 、綠豆300克食材養(yǎng)生功效:南瓜中含有的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適合胃功能較差的產(chǎn)婦食用。搭配著綠豆熬湯,有清熱解毒的功效。做法:1、將綠豆淘洗干凈,加水,煮至綠豆開花。2、南瓜洗凈,切塊。3、加入南瓜,轉(zhuǎn)小火煮至南瓜爛熟。4、按自己的口味適量放點白糖。黃瓜木耳湯
原料:黃瓜1根 、木耳80克食材養(yǎng)生功效:木耳被稱為“素中之葷”,其營養(yǎng)價值堪比動物性食物。產(chǎn)婦們適當(dāng)食用,能益氣強身,還可防治缺鐵性貧血等。做法:1、黃瓜去皮,洗凈,切成片。木耳提前用水泡開,去蒂。2、鍋內(nèi)燒開水,放入木耳焯燙一下,撈起瀝干。3、另起鍋,燒開水,放入黃瓜和木耳。4、加入少許鹽和油,煮5分鐘即可。冰糖銀耳蓮子糖水
原料:銀耳20克 、蓮子50克 、枸杞子適量 、冰糖適量食材養(yǎng)生功效:銀耳味甘、淡、性平、無毒,既補脾開胃,又有益氣清腸、滋陰潤肺,特別適合陰虛火旺的產(chǎn)婦使用。而且銀耳富有天然植物性膠質(zhì),可以補充膠原蛋白,有美容養(yǎng)顏的功效。做法:1、蓮子提前用水泡開,如果覺得蓮心比較苦,可以去掉。2、銀耳用水泡15分鐘,去蒂,撕成小塊。3、起鍋放入適量水,放入蓮子和銀耳大火燒開。4、轉(zhuǎn)小火燉煮半小時。5、放入冰糖再煮20分鐘。6、最后放入枸杞子,再煮3分鐘即可。秋天正是養(yǎng)陰補虛的好時節(jié),但是秋補不能亂補,“秋膘”更不能亂貼。還在月子里熬苦夏的新媽媽們可以適當(dāng)吃些酸味食物,不僅能夠增加食欲,還能滋陰潤肺,潤燥生津。秋老虎一走,涼爽的秋季也就指日可待 了解更多
坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng) 產(chǎn)后四階段養(yǎng)出好身體
坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?產(chǎn)婦坐月子的時候多補充富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的食物最補。
富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋、牛奶等。雞蛋中不僅含有豐富的蛋白質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、卵黃素等,針對產(chǎn)婦來說,是比較好的食物,可以促進(jìn)身體恢復(fù)及傷口恢復(fù)。坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?
富含礦物質(zhì)的食物如瘦肉、魚類燉煮的湯,湯類物質(zhì)可以增加產(chǎn)婦的乳汁分泌,但是要注意的是不僅要喝湯,也建議湯里面的肉類和其他食物一起食用完。
富含維生素的食物如新鮮水果、蔬菜,能夠幫助產(chǎn)婦補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力,還能刺激腸胃蠕動,預(yù)防便秘。
產(chǎn)后四個階段飲食(坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?)
產(chǎn)后第一階段
※飲食目的:
排除惡露,消除水腫,促進(jìn)傷口愈合老一輩的婆婆媽媽認(rèn)為產(chǎn)后氣血虛,需要大補,就給寶媽準(zhǔn)備了大魚大肉。其實,寶媽在產(chǎn)后第一周會感覺身體虛弱、胃口比較差。這時不宜重油重膩的“補食”,而是開胃。主要就是要排污,祛惡,利用食物為媽媽們調(diào)理好腸胃。
推薦食物:
益母草、蛋湯、豬肝、紅小豆、淮山等。
P WRH 產(chǎn)后營養(yǎng),為產(chǎn)后媽媽提供子 宮內(nèi)膜修 復(fù)營養(yǎng),產(chǎn)道彈力修復(fù)營養(yǎng)、補 血營養(yǎng)、抗 炎因子,母 乳優(yōu)化因子等21項產(chǎn)后媽媽專用營養(yǎng),補充孕產(chǎn)流失的能 量同時還可提升母 乳的質(zhì)和量。
產(chǎn)后第二階段(坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?)
※飲食目的:
調(diào)理脾胃,促進(jìn)乳汁分泌
第二周,寶媽的傷口基本上愈合了,是補氣血的好時機。經(jīng)過前一周的精心調(diào)理,寶媽胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這個階段寶媽的身體需要復(fù)原,所以需要溫和熱補來養(yǎng)腰固腎,收縮內(nèi)臟、子宮及盆骨。
推薦食物:
鯽魚、豬蹄、木瓜,豬肚,小米,胡椒,紅豆,薏米等。
傳統(tǒng)坐月子小米、紅糖、益母草,傳統(tǒng)產(chǎn)后恢復(fù)追求的是奶水充足,沒有月子病,虧欠了太多女性,一味的追求乳 乳 汁質(zhì)量,大魚大肉各種肉湯不僅增加產(chǎn)婦體重堆積脂肪,影響消化影響產(chǎn)后恢復(fù),攝入的脂肪過剩產(chǎn)生的母 乳也是嚴(yán)重的營養(yǎng)失衡,新 生 兒的泡沫狀腹瀉為糖類過剩消化不 良,白色粘稠物較多的腹瀉為脂肪類消化不 良,蛋花樣、奶瓣樣的腹瀉為蛋白質(zhì)消化不 良,
傳統(tǒng)月子的最 大弊端就是:重休息,高熱量,忽視修復(fù)營養(yǎng)、不主動控制炎癥。
P WRH 產(chǎn)后營養(yǎng)在刺激 傷口愈 合早期發(fā)生的炎癥免疫反應(yīng)中至關(guān)重要。為產(chǎn)后媽媽提供子 宮內(nèi)膜修 復(fù)營養(yǎng),刀口修 復(fù)營養(yǎng)、補 血營養(yǎng)、抗 炎因子,母乳優(yōu)化因子等21項產(chǎn)后媽媽專用營養(yǎng),保證紅細(xì)胞生成所需的蛋白質(zhì)、血紅素、鐵、鋅、鈣、葉酸、維生素以及多種微量元素等血液營養(yǎng)充足。加速紅細(xì)胞生長,促使血量充沛。補充孕產(chǎn)流失的能 量同時還可提升母 乳的質(zhì)和量。
產(chǎn)后第三階段(坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?)
※飲食目的:
補益血氣,幫助恢復(fù)體力,增強腰腎
產(chǎn)后半個月,寶媽惡露排到一定程度,可以開始適當(dāng)進(jìn)補了。而且,這一階段的寶寶已經(jīng)有半個月了,胃容量增長不少,吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。
所以,這周是母乳喂養(yǎng)的寶媽催乳好時機,其中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)狀況對泌乳尤其重要。可以多吃一些高蛋白和蔬菜,保證營養(yǎng)均衡,一定不要太油膩哦!
推薦食物:
米酒、姜醋、當(dāng)歸、黨參、桂圓,豬腰、豬尾等。
產(chǎn)后第四階段(坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?)
※飲食目的:
補益元氣,新陳代謝
到了這一階段,寶媽需要進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況,凈化機體,增強免疫力。產(chǎn)后飲食過量或不合理飲食很可能造成產(chǎn)后肥胖,對于孕前肥胖或孕期體重增長過多的寶媽,若產(chǎn)后飲食不合理會導(dǎo)致產(chǎn)后體重滯留。
這時可通過膳食調(diào)理修身健體,使寶媽的身體狀態(tài)、面部光澤良性恢復(fù),增加機體自我修復(fù)能力,恢復(fù)產(chǎn)前好氣色。
推薦食物:
魚,蝦,牛肉,雞胸肉,豆制品,蔬菜等。
許多產(chǎn)婦都知道子 宮恢復(fù)特別重要,但是能夠正確了解子 宮恢復(fù)的女性卻并不多,其實子宮恢復(fù)的并不僅僅是一個部位,而是三個部位,分別是子 宮體、子 宮頸和子 宮內(nèi)膜,相對而言,子 宮體恢復(fù)的速度快,一般在兩周之內(nèi)就會縮回到盆腔內(nèi)。子 宮頸和子 宮內(nèi)膜的恢復(fù)時間則要相對緩慢一些,在很長一段時間內(nèi),子宮頸都會出現(xiàn)不同程度的充血和紅腫,子 宮頸也會變得特別柔軟,產(chǎn)后7~10天的時候,宮頸口才會關(guān)閉,細(xì)菌感染的幾率才會降低。子宮內(nèi)膜在生產(chǎn)完之后要進(jìn)行一次新生,大約需要21天左右。
P WRH它的主要是來源于子 宮內(nèi)膜間質(zhì)細(xì)胞,它會刺 激間質(zhì)細(xì)胞本身,或者是臨近上皮細(xì)胞發(fā)生增生,所以它具有自分泌以及旁分泌的作用。當(dāng)某個組織受損時,凝血塊會止住出血,形成血塊這之間不能少了P WRH,他聚集在出血點,形成物質(zhì)屏障防止血液進(jìn)一步流失,那么在子 宮損傷中也是一樣,P WRH同樣占據(jù)重要的地位,在產(chǎn)后營養(yǎng)成分和指標(biāo)配比中,可以為宮體內(nèi)膜、產(chǎn)道損傷修護(hù)26-28%。這是一個可觀的數(shù)據(jù)。
P WRH修 復(fù)剖腹產(chǎn)產(chǎn)后子 宮傷口修 復(fù)的臨床研究
[摘要]目的探討口服P WRH對二次剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦術(shù)后疼痛及傷口愈 合護(hù)理措施及效果,為改善產(chǎn)婦健康提供依據(jù)。方法選取2014年1月至2015年8月針對的200例二次剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦為研究對象,隨機分為兩組,每組100例。
兩組均給予抗感 染及其他對癥治 療,在此基礎(chǔ)上,觀察組在術(shù)后立即給予P WRH常規(guī)用量口服;觀察兩組產(chǎn)婦術(shù)后疼痛評分、護(hù)理滿意度、心理狀況、切口愈 合時間及鎮(zhèn)痛藥 物使用情況。
結(jié)果兩組患者術(shù)后4小時疼痛評分呈現(xiàn)上升趨勢,至剖腹產(chǎn)術(shù)后12小時達(dá)到峰值,觀察組術(shù)后疼痛評分顯著低于對照組(P〈0.05)。護(hù)理前,兩組產(chǎn)婦SAS、SDS無明顯差異(P〉0.05),護(hù)理后,兩組產(chǎn)婦均有改 善,且觀察組顯著優(yōu)于對照組(P〈0.05)。觀察組切口愈 合時間為(3.43±0.64)天,對照組為(6.21±0.87)天,觀察組顯著短于對照組(P〈0.05)。
結(jié)論P WRH能有 效快速傷口愈 合,控制傷口炎癥及防止并發(fā)癥。
坐月子是30天還是42天(坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?)
月子是42天。傳統(tǒng)坐月子是一個自然月,一般都是三十天來算,但實際上是42天。通常產(chǎn)婦分娩后身體都非常虛弱,坐月子的期間也要根據(jù)每個人的體質(zhì)不一樣,恢復(fù)的時間自然也不一樣。有些人坐完三十天月子之后還是感覺很虛弱。
隨著現(xiàn)代科學(xué)坐月子觀念的普及,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)由于產(chǎn)后修養(yǎng)不足,女性很容易患上子宮垂等疾病。新媽媽懂得產(chǎn)后需要生殖器官恢復(fù)到孕前需要六周才夠,因此很多新媽媽把月子時間從三十天改成了如今的四十二天。坐月子期間由于產(chǎn)后身體虛弱,汗毛眼全部開放,應(yīng)該注意休息。尤其是產(chǎn)后十五天,應(yīng)該以臥床休息為主。除了吃飯和上廁所以外,其他的時間一定要臥床。若常坐或下床走動可能會引起子宮下垂。調(diào)養(yǎng)好身體,促進(jìn)全身器官各系統(tǒng)尤其是生殖系統(tǒng)恢復(fù)。在這期間一定要做好保暖工作,而且四十天之后見應(yīng)該到婦科做一個相關(guān)的檢查。
坐月子吃什么東西最好有營養(yǎng)?總之,月子期間是改善女人體質(zhì)與身材的最佳機會,健康、營養(yǎng)、科學(xué)的月子餐,不僅能調(diào)養(yǎng)身體,改善體質(zhì) ,還能讓媽媽修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖。
寶寶出生以后,很多媽媽就開始為寶寶的糧食著急了??措娨晞《际呛⒆右怀錾湍芎鹊侥溉榱?,但是現(xiàn)實并不是這樣的,你可能需要2-3天的時間才能下奶。即使很多媽媽下奶了,還會面臨奶水不足的問題。
這時候你是不是很想了解一下,坐月子吃什么可以幫助新媽媽下奶和增乳呢?今天我們就來聊聊,坐月子吃什么可以催奶和增乳,吃什么會回奶。
1、豬蹄
這個是很多人都知道的,今天我們就來詳細(xì)看看吃豬蹄到底有多好,以及注意事項。豬蹄營養(yǎng)豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪含量低,有很好的催奶和美容
新媽媽吃豬蹄可以從中獲得充足的大分子膠原蛋白,以水溶解的形式進(jìn)入人體組織,可以很好的改善細(xì)胞營養(yǎng)和新陳代謝,皮膚會變得細(xì)嫩光滑,有助于產(chǎn)后皮膚恢復(fù)和抗衰老的作用。
很多產(chǎn)婦產(chǎn)后會有抑郁的問題,豬蹄中的膠原蛋白轉(zhuǎn)變后形成甘氨蛋白酸,是一種很好的中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì),可以很好的預(yù)防產(chǎn)后抑郁。
產(chǎn)后吃豬蹄,記得在料理時最好用高壓鍋燉爛了,這樣有助于膠原蛋白的吸收,更有利于增加乳汁分泌。烹飪時少放鹽,不放味精。最好吃豬蹄底下的部位,這塊肉少皮多,脂肪少,膠質(zhì)多。
注意事項:孕期患有高血壓的孕婦不適合食用。
2、鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),通乳效果極好。新媽媽吃鯽魚可以有很好的開胃健脾,催奶通乳、調(diào)養(yǎng)生津的作用。非常適合那些產(chǎn)后脾胃不和,乳少的產(chǎn)婦。
鯽魚中的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收,通過乳汁運輸給寶寶,對于孩子智力發(fā)育有很好的促進(jìn)。鯽魚中的鈣質(zhì)還可以預(yù)防媽媽產(chǎn)后貧血。挑選鯽魚不要選體型大、顏色黑的魚。
注意事項:鯽魚雖好不能天天吃,否則會營養(yǎng)失衡,導(dǎo)致便秘。新媽媽感冒也不能吃。不要喝蜂蜜、豬肝、肌肉一同食用。
3、花生
花生有很好的補虛、健脾胃的功效,通乳效果好?;ㄉ泻胸S富的蛋白質(zhì)、維生素C和鐵,尤其紅外衣有很好的補血效果?;ㄉ胁粌H含有豐富的維生素B族、礦物質(zhì)、氨基酸,可以促進(jìn)腦部神經(jīng)發(fā)育,增加產(chǎn)后記憶力。
注意事項:花生含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪,不易消化,患有腸胃疾病以及消化不良的媽媽不要食用。不要吃發(fā)霉的花生。
4、黃花菜
黃花菜營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、脂肪、膳食纖維以及人體必需的氨基酸,是病后和產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)的佳品。產(chǎn)后媽媽吃黃花菜有很好的預(yù)防便秘,緩解乳汁分泌不暢的問題。除此之外,黃花菜中的卵磷脂對于產(chǎn)后增加和改善大腦功能很有益處。吃黃花菜還可以增加產(chǎn)后皮膚彈性,減少色斑沉淀,讓皮膚更加細(xì)嫩飽滿,滋潤柔軟。
注意事項:食用前,一定要用溫水多次浸泡,否則有毒哦。黃花菜屬于濕熱蔬菜,有哮喘的媽媽不宜食用。
5、茭白
茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B、礦物質(zhì),有很好的催乳、防止抑郁的作用。茭白屬于味甘性寒的食材,有很好解熱防燥和催奶的效果。其含有的碳水化合物可以很好的補充體質(zhì)。茭白屬于一種低熱量食物,吃一點就有飽腹感,有助于產(chǎn)后身體恢復(fù)和美容。
注意事項:茭白屬寒,產(chǎn)婦本身就是脾胃虛寒的人就不易吃了。其次,茭白含有不少的草酸,不宜與豆腐同時食用,會妨礙身體對鈣質(zhì)的吸收。
分享金牌月子中心的月子餐可以在家做的。
大家好,我是廚娘小寧, 美食 領(lǐng)域作者。我的回答是,要想在家就可以搭配出營養(yǎng)的月子餐。要從以下幾個方面考慮。
1.根據(jù)產(chǎn)后不同時期調(diào)整飲食。比如第一周吃什么,第二周吃什么。切記大補,惡補。
2.根據(jù)產(chǎn)后不同需求搭配飲食。比如下奶吃什么,排惡露吃什么。
3.根據(jù)不同營養(yǎng)搭配飲食。要保證每天營養(yǎng)所需,做到食材的多樣性,同時注意食材的效果,比如一些寒涼類,回奶類,上火類食材都不適合產(chǎn)婦。
4.少食多餐,每日至少保證三餐兩點,或者晚上8點多再加一餐。
5.做法多花樣,讓產(chǎn)婦保持好胃口,好心情
6.多利用食材本身的咸度和味道調(diào)節(jié)菜品的口味。避免過量吃鹽。鹽分每天控制在6克以內(nèi)。避免影響寶寶的發(fā)育。
以下是我之前的專欄【二十六天科學(xué)營養(yǎng)月子餐】中的一套食譜,簡單易操作,非常適合家庭制作。
第一周:排惡露為主
飲食上要注意,細(xì),軟,切記不能吃豬蹄湯,雞湯一類肉食下奶,避免堵塞乳腺,適得其反。
食材上可適量食用紅糖等促排惡露。
推薦的餐品如下:
1,酒釀沖蛋、上湯菠菜雞蛋、紅糖饅頭、紅棗枸杞小米粥
2,油菜炒蝦皮、秋葵雞蛋餅,南瓜小米粥,銀耳紅棗羹
3,青菜疙瘩湯,彩椒炒雞丁,愛心豆沙卷,火龍果藕羹
4,鮮蝦小魚餛飩,四紅湯,藜麥?zhǔn)卟孙垐F,清炒西蘭花
第二周:子宮恢復(fù)為主
飲食上要注意,少吃紅糖,增加溫補的食材,下奶多用蔬菜類,少用肉食類。
推薦的菜品如下:
1,南瓜玫瑰花卷,清炒西葫蘆,鴿子蛋窩龍須面,蟲草花雞湯
2,牛肉豌豆粒,麻油籽小花卷,南瓜羹
3,蒸小米豆沙糕,瘦肉粥,木須肉,五紅湯
4,黑芝麻鷹嘴豆?jié){,絲瓜燴鴿子蛋,鷹嘴豆泥餅,雞肉藜麥沙拉
5,雞腿龍須面,絲瓜湯,麻油豬肝
6,肉泥蒸菜,發(fā)面千層餅,番茄魚丸湯,薏米紅豆湯
第三周:調(diào)養(yǎng)身體,進(jìn)一步促奶
適當(dāng)增加溫補食材,進(jìn)一步調(diào)養(yǎng)身體,可適量進(jìn)食米飯類主食。
1.蔬菜厚蛋燒,紅豆飯,五紅湯,蒸鱈魚
2.木瓜催乳湯,鮮蝦蔬菜藜麥粥,吐司抱蛋,賽螃蟹
3,銀魚炒雞蛋,三色糙米飯,黃精葛根湯
4,二米飯,雞肉壽司飯團,青筍炒肉,銀魚龍須面
5,清炒菜心,雞翅竹筍湯,智慧樹玉米餅
第四周:進(jìn)一步調(diào)養(yǎng)身體,逐漸恢復(fù)正常飲食
注意事項,控鹽,少吃肥肉
1,清炒西蘭花,海底椰竹蓀湯,薄餅卷菜,紫薯黑米粥
2,松茸雞湯,南瓜漢堡包,手撕生菜
3,海帶豆腐燴海米,南瓜饅頭,五指毛桃雞湯
4,蒸粉絲秋葵,玉米須瘦肉山藥湯,生煎卷
5,鯽魚燉豆腐,大米飯,白蛤蒸蛋
你好,我是營養(yǎng)師,在深圳最大的月子中心工作,就是搭配月子餐,希望我的回答能對大家有幫助。
首先,我們要知道坐月子,我們在飲食上要注意什么。
1、有利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。
產(chǎn)婦一般身體都比較虛弱,有的媽媽甚至?xí)玖⒗щy或者無法坐下,說話也是有氣無力,可以從說話的語氣中明顯感覺到產(chǎn)婦身體狀態(tài)虛。有些媽媽還會有睡眠不好的情況,直接影響到產(chǎn)后的身體的恢復(fù)和第二天的精神狀態(tài)。所以,飲食上一定要是簡單容易消化的食物,要滿足產(chǎn)后身體的恢復(fù)。
2、有利于媽媽的乳腺管疏通,分泌足夠的乳汁給到寶寶。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后的第4到第6天就會迎來一個泌乳的高峰期,這時候媽媽的飲食也是要注意的,不建議大量喝湯來產(chǎn)奶,應(yīng)以疏通乳腺為主,可以吃一些疏通乳腺的食材,如通草,待泌乳高峰期過后,若乳汁不夠?qū)殞毢?,再考慮以催奶為主。
3、改善在產(chǎn)后的身體不適,如水腫、便秘。
由于血容量的變化,以及腸胃蠕動變慢,媽媽們在孕期是比較容易發(fā)生水腫和便秘的現(xiàn)象的。所以月子前期的餐食也要兼顧媽媽是否有這樣的情況,如果有,要根據(jù)情況吃點排水腫的食材,如紅豆、薏米,便秘要增加膳食纖維的攝入,如青菜。
4、幫助媽媽產(chǎn)后身材恢復(fù)。 5、營養(yǎng)均衡
營養(yǎng)均衡的要點就是,食物多樣話,天天有蔬菜,適當(dāng)攝入水果,主食粗細(xì)搭配,適當(dāng)攝入魚、禽、蛋、奶、肉這些優(yōu)質(zhì)蛋白,烹調(diào)方式少油少鹽。
我想如果滿足以上幾點,就可以說是比較優(yōu)質(zhì)的月子餐了。
附上順產(chǎn)食譜一份:
早餐:小碗青菜瘦肉粥、蒸蛋羹1份、菜肉包2個,木耳一份
十點:藕粉一份(可沖調(diào)的)
中餐:小碗紅米米飯,胡蘿卜燉瘦肉湯,馬蹄蒸瘦肉餅,清蒸鱸魚一份(半條),時蔬200g一份
下午茶:黑芝麻糊
晚餐:蛋花面條,紅豆薏米燉瘦肉湯,麻油雞,時蔬200g一份
宵夜:溫牛奶一杯,華夫餅1份
以上僅供參考,飲食因個人情況、地域不同、氣候不同均會有所差異,大家對月子餐有興趣有疑問的,歡迎來私信我呀!一起聊聊
我有個堂妹,夫家家境較好,夫家給他便找了一家金牌月子中心,花費幾萬塊。我這堂妹也算有心,記錄下了在月子中心所吃的月子餐,讓我看后不得不認(rèn)為這錢真沒白花。
總結(jié)規(guī)律來看,金牌月子中心所搭配的月子餐劃分為四個階段,即清、調(diào)、補、養(yǎng),不同階段的三餐兩點具有不同的搭配方式。
1、第一階段“清”的月子餐搭配
“清”即利水消腫、代謝排毒、活血化瘀、清除惡露。這一階段的飲食不宜馬上進(jìn)補,飲食宜保持清淡。這一階段主要以素湯為主,半葷半素,月子中心會給產(chǎn)婦提供一張菜單,有必選的,有待選的,由產(chǎn)婦根據(jù)口味與喜愛進(jìn)行選擇。以下選擇幾種搭配方式供您參考:
2、第二階段“調(diào)”的月子餐搭配
“調(diào)”即養(yǎng)腰固腎、收縮內(nèi)臟、恢復(fù)元氣、滋養(yǎng)泌乳,為產(chǎn)后恢復(fù)與塑身打下基礎(chǔ)。月子餐搭配如下:
3、第三階段“補”的月子餐搭配
“調(diào)”即益氣補血、調(diào)理體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、提高母乳質(zhì)量。該階段的月子餐搭配如下:
4、第三階段“養(yǎng)”的月子餐搭配
“養(yǎng)”即改善體質(zhì)、強化體能、塑身纖體、頤養(yǎng)身心。該階段的月子餐搭配如下:
上述是我列出的幾種金牌月子中心的月子餐搭配方式,總結(jié)規(guī)律來看,每餐是一湯、一葷、兩素,并按照產(chǎn)后各階段的要求進(jìn)行飲食控制,不僅保證了營養(yǎng),也符合產(chǎn)后恢復(fù)的規(guī)律。
產(chǎn)后頭三天:拒絕油膩,一定要清淡,由于這時乳腺管未打開,吃了大補的東西奶會堵著出不來,這時寶寶吃的少,吸吮力也小,你就等著遭罪把,奶漲又不通會很疼的。
月子餐之第一天
一杯蘿卜水,一杯白開水,白米粥。
剖宮產(chǎn)后六個鐘頭,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)餐
蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。
產(chǎn)后8鐘頭辰一定要上茅廁,排出小便很重要,可以容或防止你傳染。
臨盆讓身體經(jīng)歷了一場嚴(yán)格的磨練,衰弱的身體急需補充營養(yǎng)。姑且有你什么都不想吃,也好強迫自己慢慢吃點東西,至少要喝點水,否則你可能會脫水。
第一餐進(jìn)補充沛的碳水化物有利于恢復(fù)能量;氨基酸可以迅速修復(fù)身體;新穎生果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫忙鐵吸收的維他命C也是必需的營養(yǎng)素,可以幫忙身體恢復(fù)出產(chǎn)時失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時,骨骼會流失許多鈣,所和時補充鈣也很須要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也能夠用開水沖雞蛋,既有營養(yǎng),味道也正確
下午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯什么的的。
晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒娘沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的,酒娘沖雞蛋-催奶的)和國藥路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早:白米粥(里面攙兌點小米),一個肉包子里面塞點酒娘(肉餡不吃,有開奶的功能)。
午:白米粥(里面攙兌點小米)。
晚:白米粥(里面攙兌點紅棗-),清炒雞毛菜,路路通。
注:
小米:聽說白米容易上火,加點小米會中和一下。
紅棗:排惡露的。但是后期最好還是少吃點,再不惡露一直不潔凈也厭惡。
從第三天起頭,為了通便,天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應(yīng)該連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒再吃。如許做是為了不吃到冷的生果。別的生果也能夠這么做,像獼猴桃什么的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘.
噴鼻蕉粥
材料:白米50~100克,噴鼻蕉200克。
建造:白米洗凈,放氣鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升擺布,將噴鼻蕉去不計算在內(nèi)皮切成小段狀,放入粥中,共同煮成粥。
功能:清熱潤腸通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。
午:鯽魚湯(催奶的),加一個沖雞蛋。
晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口的),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯
注:
鯽魚不要與雞肉同食.
黑米:比普通白米更具營養(yǎng),具有增進(jìn)食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功能,對于少年白發(fā)、裙釵產(chǎn)后衰弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養(yǎng)作用。
紅豆:通常女性在經(jīng)血期,吃一碗熱乎乎的紅豆湯,可以有效舒解經(jīng)血期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳排泄不足時,也能夠吃紅豆湯。
月子餐之第五天
早:白米粥,一個豆沙包
午:鯽魚湯,內(nèi)加青菜和面條
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭
午:白米粥,鯽魚湯
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個),路路通
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,之后用來蒸蛋,里面放一個噴鼻菇。
月子餐之第八天
早:黃豆 花生米(去皮,由于花生皮會回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
上午:一個獼猴桃,路路通,鹿茸粉
午:酒娘加二個雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,三個黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆?jié){,一個豆沙包
上午:公雞湯(公雞 薯蕷 黃芪 枸杞 大棗 姜 蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)
午:鯽魚湯 雞蛋 面疙瘩,一碗豆?jié){,4個黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯 雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜
提醒:
公雞母雞大PK:快做母親的人出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度**降低,這時催乳素就會發(fā)揮 作用,促進(jìn)乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素,產(chǎn)后如果多吃會讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導(dǎo)致快做母親的人沒有辦法催奶
月子餐之第十天
早:鯽魚湯底下條 一個雞蛋 小菘菜
上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯
午:酒娘 二個雞蛋
晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉薯蕷 面疙瘩
晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗) 面條 青菜 黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆?jié){一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
晚:紅豆餐。
注:
麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,插手烏雞,放米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開后改小火燉,直至煮熟截止。蔥都不消放。
紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,插手米酒、老姜,煮到收湯截止(30-40分鐘)。起鍋時可插手紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒娘煮雞蛋二個
午:麻油雞湯 面條
下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
注:
黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆。主要有:豬手 川軍豆 枸杞 黃芪 當(dāng)歸 天麻草 蔥 姜,一路入鍋,加白開水,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(外貌淋上麻油),一只奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯 青菜面條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒娘沖雞蛋,二個奶黃包
午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩 豬肚湯 薯蕷
月子餐之第十六天
早:酒娘煮湯圓,雞湯
午:豬肚薯蕷湯 面條,排骨湯(枸杞 黃芪 天麻草 當(dāng)歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米或小米做成的飯
附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會影響寶寶排便.
月子餐之第十七天
早:一個奶黃包,酒娘沖二個雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯 面條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯 一碗大米或小米做成的飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯 面疙瘩 青菜,龍眼枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸 青菜 雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗大米或小米做成的飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒娘蒸鵝蛋(去母體內(nèi)的熱毒的)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十天
早:酒娘煮鵝蛋,二個奶黃包,一個黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
下午茶:鯽魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸( 薯蕷) 菠菜 鯽魚湯
下午茶:鯽魚湯
晚:黑大米或小米做成的飯 紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,二個奶黃包,二個黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒娘煮雞蛋(放了三個雞蛋?。┮粋€黑米糕,一個奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯 半碗大米或小米做成的飯清炒青菜
營養(yǎng)提醒:
黑米營養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。
產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產(chǎn)后釀成的身體衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳兒
月子餐之第二十四天
早:一碗豆?jié){,一個奶黃包,兩個黑米糕
午:蓮藕排骨湯( 枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,二個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆?jié){,二個奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉薯蕷 5粒牛肉丸
營養(yǎng)提醒:牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營養(yǎng)價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆?jié){,一個豆沙包,酒娘煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包
午:麻油雞 面條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,二個豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯面條 青菜
夜餐:花生白米粥.
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,大米或小米做成的飯
晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的飯
夜餐:酒娘 1個雞蛋
月子餐之第三十天
早飯:鯽魚湯底下條 一個雞蛋 小菘菜
中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米或小米做成的飯
晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,大米或小米做成的飯月子里吃的東西很講究的,以上30天食譜供大家參考,不一定非得完全一樣,但是該注意的還是要注意。
三歲之后就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認(rèn)字的,用了 很多方法培養(yǎng)她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學(xué)漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現(xiàn)在還經(jīng)常給我講故事,棒棒噠。
在家里就能輕松做出月子中心搭配的月子餐其實還是挺簡單的,只是現(xiàn)在還是有大部分的老人覺得這些月子餐不適合新媽媽食用,而秉承老一輩的飲食習(xí)慣,單一的讓新媽媽進(jìn)食。
我有個朋友,上個月才坐完月子,因為住在鄉(xiāng)下,物資有限,她說整個月子吃了十幾只雞,她婆婆其他東西不讓吃,就是整天吃雞肉喝雞湯。所以她說以后再坐月子絕對不讓婆婆來幫忙了,再怎樣也要請個月嫂來幫忙。
因此,今天我在這里介紹科學(xué)月子餐該如何安排,讓新媽媽能夠吃的好,吃的營養(yǎng)又均衡。
1.產(chǎn)后第1周要以催乳排毒、促進(jìn)子宮收縮為主。
簡單的分享一下。
我是在中醫(yī)月子會所做月子,每天都有中藥調(diào)理身體。其中增乳的藥引很管用,喝完奶水特別充足。所以奶水不夠的寶媽,我建議去看中醫(yī)調(diào)理。
生完寶寶第一個階段,是以清淡為主。所以湯湯水水都是素湯,比如西紅柿雞蛋湯呀,蘑菇湯呀。菜有葷有素,很清淡。
第二階段是 增乳階段,所以葷湯開始多了,每天有三頓葷湯,中午 下午 晚餐,排骨湯 ,鯉魚湯 ,牛肉湯,烏雞湯,雞湯。奶水就會特別充足。每天晚上也會喝牛奶。
第三階段和第四階段都是鞏固階段 每天也都是葷素搭配,清淡為主,湯就有花蛤豆腐湯,蟶子豆腐湯,排骨湯,蘑菇湯,等等。
每天三頓加餐三頓正餐,需要注意的是,炒菜不要放花椒大料,這個是回奶的。晚上都會有牛奶,每餐都是葷素搭配,蘑菇吃的比較多,小米粥,海參,都不錯。還有就是會所根據(jù)我是濕熱體質(zhì),每天都煮紅豆薏米茯苓水,這個當(dāng)水喝,可以排濕氣,還是不錯的。
其實挺簡單的。比如排骨玉米湯,黑魚豆腐湯,豬蹄湯,這些都是下奶的,建議多喝。還有蔬菜水果都是可以吃的,簡單的家常菜。
發(fā)幾張月子餐照片,不能一頓做很多,寶媽也吃不了,天天不重樣才行,營養(yǎng)豐富,還不長胖。
我老公在網(wǎng)上給我買的月子書,挺好的,告訴你坐月子的禁忌和宜處,怎么做月子,每一天都有相應(yīng)的配餐和注意事項,還有嬰兒每一天都是什么狀態(tài),嬰兒出現(xiàn)的問題怎么解決,真的是不錯,我?guī)缀醵际歉鶕?jù)里面的月子餐吃的,太復(fù)雜也沒做,只做簡單的
因為做老婆做月子的原因,家常菜的更新會少一些,月子餐的更新會多一些,希望朋友們能理解支持小廚。對于新手的寶媽寶爸們,沒有接觸過月子餐會覺得很難。小廚也是這樣,所以才去了月子中心。朋友們別著急,可以先看看下面的介紹,相信對月子中心的月子餐有個大概的了解。
下面給大家介紹的是月子后期的月子餐,與前期的月子餐更加清淡,后期會葷一些。豬尾巴湯配上牛肉炒杏鮑菇和水煮大蝦,素菜是清炒菠菜。豬尾巴湯里面放了枸杞和胡蘿卜,豬尾巴與豬肉相比相對少油膩,這個湯有很好的通乳效果。大蝦的數(shù)量在6-8個,大蝦在整個月子餐中出現(xiàn)的頻率是最多的,寶媽們可以長吃。米飯中加了一些小米在,增加些營養(yǎng)。
小廚以為月子餐中的湯要葷湯,其實素湯也是不錯的。吃的較多湯有番茄蛋湯、絲瓜湯、玉米湯,夏季炎熱一直吃葷湯容易上火,喝素湯正好調(diào)節(jié)一下。葷菜分別是牛肉和肚子,豬肚有下奶的功效,不過老婆不喜歡吃也沒辦。素菜是涼拌菠菜,菠菜焯水后,放一點點鹽加上香油,小廚嘗了下味道不錯,清爽又很香強烈推薦。
傳統(tǒng)的豬腳湯出現(xiàn)在月子餐中,看上去還是挺清淡油也不是很多,配上枸杞下奶神器。雞胸肉和雞腿肉都是低脂的紅肉,雞胸肉切丁配上毛豆、玉米粒、胡蘿卜丁,顏色好看,一看就有食欲。雞腿肉是紅燒,調(diào)節(jié)整體的口感。素菜是青菜,蠔油青菜,應(yīng)該只放了蠔油沒有放鹽,并不咸。
魚湯在月子餐中也是??停@個是黑魚湯里面加了枸杞,黑魚肉很嫩,奶白色的湯都有下奶的功效。茭白和莧菜都是當(dāng)季上市的菜,茭白炒牛肉補充蛋白質(zhì),莧菜是清炒的。大家注意到?jīng)]?莧菜里面并沒有放大蒜,大蒜、大蔥都是刺激的孕婦最好不要吃。千葉豆腐炒黑木耳配上青椒和胡蘿卜片,從中看出月子餐搭配都以蛋白質(zhì)配上膳食纖維。
雞湯也是常喝的月子湯,小廚這邊的說法是要童子雞并且是公雞。海鮮蛤蜊孕婦吃有好處,可以降低寶寶的黃疸,蛤蜊有降黃疸的功效。清炒雞胸肉上文中已經(jīng)提到過了,當(dāng)季的小白菜,口感很嫩膳食纖維豐富,助消化。相信大家看完后對月子餐有了一定的了解,它并不難,注意好搭配相信憑借大家的手藝,在家也能做出好的月子餐。大家覺得這五種月子餐難不難呢?
再跟你分享一下我家寶寶的識字經(jīng)驗,我家孩子3歲開始我就和他一起看書,但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡,后來我開始尋找動畫類的教育材料,前后使用過多款早教類的應(yīng)用,普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學(xué)習(xí)效果的時候就開始收費,直到我發(fā)現(xiàn)了【貓小帥識字】應(yīng)用可積累識字量,養(yǎng)成閱讀好習(xí)慣,快速適應(yīng)幼小銜接。
王嫂之前是在教育機構(gòu)當(dāng)老師,待遇也不錯,主要是為了方便給孩子鋪路,何時有了做月嫂的念頭的呢?是她孩子考上大學(xué),去了外地,又沒有老伴,頓時覺得日子的發(fā)條松了,想換個環(huán)境,去接觸些小寶寶,觸景生情,也能慰藉對孩子的想念之情,于是學(xué)廚藝,學(xué)技能,去培訓(xùn),去考證,去應(yīng)聘,天道酬勤,還真順利地當(dāng)了一名有資質(zhì)的月嫂,孩子對她的選擇也表示支持。
現(xiàn)在的月嫂需求也很大,特別是那種經(jīng)驗豐富性格好,而且素質(zhì)又高的月嫂,市場上更是趨之若鶩,王嫂就恰巧屬于這種人群。王嫂可不簡單,她高學(xué)歷,見人愛笑,性格溫和,最關(guān)鍵的是擅長做月子餐,她做出來的月子餐呀,道道秀色可餐,跟畫一樣,看上去就有吃的欲望。你不信啊?那一起來看看下面的這13道月子餐吧~
這是炒雞蛋,一道很普通的菜,但是不是跟別人的不一樣?王嫂把蛋清蛋黃給分開了,這樣就黃是黃,白是白,還搭配了營養(yǎng)的西蘭花,平添了一抹綠色,這道菜真像是從春天走出來的一樣。
這是可樂雞翅,月子餐,都是低糖低配版,有那個味道就行了,旁邊搭配了煮過的胡蘿卜花朵和小樹造型的黃瓜 ,視覺上立馬就被吸引了。
這是低糖少油版的宮保雞丁,擺上了清炒的荷蘭豆,搭配可愛滴滴的小豌豆,又是一道美如畫的月子餐。
這是王嫂的拿手菜, 雇主反饋良好,用鮮嫩的白菜葉子包裹著調(diào)好味道的肉泥,澆上醬汁,內(nèi)有肉肉,外有蔬菜,咬一口汁醬饒舌,實在美味極了。
這是西葫蘆瓜蒸肉泥,做法:西葫蘆洗凈切成均勻的小片,根據(jù)產(chǎn)婦喜好調(diào)制肉餡,擺盤,鋪上西葫蘆片,放上肉泥,最上面擱上枸杞,中心擺成花狀,上鍋蒸二十分鐘。
這是燉的豬蹄湯,給產(chǎn)婦下奶的,加入了豆腐泡 和白菜解膩。
這是炒的豬蹄,外皮是滿滿的膠原蛋白,產(chǎn)婦適量吃些有益處。
這是煎雞蛋,王嫂的做法是盆里打入3顆雞蛋,里面加入少許調(diào)料,加入適合產(chǎn)婦吃的蔬菜碎,加入一點面粉,如果稠了可以加點水。
這是荷塘小炒,有荷蘭豆,海鮮菇,胡蘿卜,清新小炒,眼前一亮,秀色可餐。
這是土豆燉牛腩,建議產(chǎn)婦在產(chǎn)后可以多吃一些高蛋白的高維生素的食物,對身體的恢復(fù)有好處,對哺乳也有好處的噢。
月子里怎能離得開水果呢?來一碗蘋果燉草莓爽歪歪。
出自王嫂的新鮮出爐的小花卷, 咬一口,宣軟宣軟的,跟吃面包似的。
這是王嫂用海鮮菇和白菜炒的豬頭肉,賊拉香啦,添了些紅紅的胡蘿卜,好看。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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