月子餐食譜吃什么好？除“精”;雜”“稀”“軟”還有這四大原則

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產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進(jìn)補(bǔ)，需要分階段，分個(gè)體情況，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦不同的階段來(lái)滿足產(chǎn)婦的不同的需求，分為四個(gè)階段。

1．第一階段（1～2周）：排凈惡露、愈合傷口（排凈各種代謝廢物及瘀血等，使分娩過(guò)程中造成的撕裂損傷愈合）

2．第二階段（3～4周）：修復(fù)組織、調(diào)理臟器（修復(fù)懷孕期間承受巨大壓力的各個(gè)組織器官）；

3．第三階段（5～6周）：增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)元?dú)猓ㄕ{(diào)整人體內(nèi)環(huán)境、增強(qiáng)體質(zhì)，使機(jī)體盡量恢復(fù)到健康狀態(tài)）；

4．第四階段（7～8周）：健體修身、美容養(yǎng)顏（進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況，凈化機(jī)體、增強(qiáng)免疫力）。?同時(shí)還要根據(jù)個(gè)體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)

第一階段(第1·~2周)以養(yǎng)血、補(bǔ)血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主額。

調(diào)理目的:幫助子宮將污血排出，促進(jìn)子宮收縮，盡快恢復(fù)子宮正常功能。

豬肝、赤小豆、紅棗、紫米

第一階段食譜如下

湯:生化湯(服用三到五天)、姜紅茶(姜、紅棗、枸杞煮水喝)、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯等

粥:豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥等

第二階段(第3~4周)補(bǔ)腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進(jìn)泌乳分泌為主。

調(diào)理目的:補(bǔ)腎、壯腰、健脾、促進(jìn)新陳代謝。

豬腰:具有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)代謝，壯腰及有助治療腰酸背痛。

紅色菜:含豐富鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用，產(chǎn)婦可多食用。

杜仲:壯腰、健脾、補(bǔ)腎。

薏米:健脾臟。

第二階段食譜如下

湯:豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯(可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用)、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯(潤(rùn)脾補(bǔ)腎)、草魚冬瓜湯、時(shí)令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯(催乳)等

粥:各種米粥、栗子豬腰粥、、當(dāng)歸烏雞粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥(安神)等

PS:根據(jù)個(gè)人體質(zhì)差異不同，產(chǎn)奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當(dāng)歸等藥材。

第三、四階段(第5~8周)以理氣補(bǔ)血為主，由小補(bǔ)到大補(bǔ)的過(guò)程。

調(diào)理目的:鞏固營(yíng)養(yǎng)、改善體質(zhì)。

肉、禽、蛋類、各種滋補(bǔ)湯，均可食用，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的較佳食品。海產(chǎn)品含礦物質(zhì)豐富，膽固醇低，容易消化，結(jié)合中藥調(diào)理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。

第三、四階段食譜如下

湯:香菇鴿子湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿卜魚肚湯、黑魚湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤等

粥:各種米粥、時(shí)令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當(dāng)歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥等

進(jìn)食注意事項(xiàng)

1、少吃多餐

2、葷素搭配

3、適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分

4、以流食或半流食開始

5、清淡適宜，易消化

6、不宜食用生、冷、硬的食物

7、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)

月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦的不同階段來(lái)滿足產(chǎn)婦的不同需求，這樣寶媽才會(huì)恢復(fù)的又快又好。

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