冬季進補吃人參鹿茸有講究

吃參和吃茸一般來說需要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

比如人們要吃高麗參，進補前應(yīng)該讓醫(yī)生把一下脈，辨識體質(zhì)，一些氣虛質(zhì)（動則出汗、少氣乏力、語聲低怯、容易感冒）的人經(jīng)過辨證吃高麗參后確實可以很快改善癥狀。但是更多的人是氣虛同時又兼夾濕熱或陰虛體質(zhì)，這類人開始進補時不一定馬上吃高麗參，否則容易出現(xiàn)咽喉疼痛、煩躁失眠等虛不受補的現(xiàn)象。這類人適合在剛?cè)攵瑫r先用一些黨參、太子參或西洋參，配藥物或藥膳，逐漸調(diào)節(jié)到身體陰陽平衡，再來吃高麗參，身體才能接受。

事實上，人們身體越好的時候越能受補，身體越差的時候越難進補。

另外，高麗參和鹿茸都屬于補氣、補陽的補品，這類補品我們建議在早上吃，早上太陽升起，人體的陽氣也是慢慢升起的。氣虛陽虛體質(zhì)的人早上起來喝一碗?yún)?，就猶如在添柴火或者鼓風(fēng)機鼓風(fēng)，陽氣就升起來了，達(dá)到天人合一的狀態(tài)。而阿膠適合晚上吃，因為阿膠是養(yǎng)陰的補品，陰虛的人睡覺前吃會改善睡眠。

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