流感季來臨教您如何飲食提高免疫力

流感季來臨教您如何飲食提高免疫力

霜降前后，我國大部分地區(qū)氣溫下降明顯，早晚溫差大，不少人都添上了大衣、秋褲防寒保暖。此時(shí)，也有不少人因?yàn)闅鉁叵陆刀忻?。流感病毒季?jié)性活躍，但最終人體是否被傳染除了接觸風(fēng)險(xiǎn)以外，另外一個(gè)重要因素就是自身的抵抗力。適度運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、健康飲食、良好情緒等是提升抵抗力的最有力武器。下面我們具體來談?wù)勅绾谓】碉嬍?，提升機(jī)體免疫力防范流感發(fā)生。

提升免疫力，飲食均衡是關(guān)鍵

人體內(nèi)的一切物質(zhì)都要靠飲食來獲取和構(gòu)筑，這當(dāng)然也包括免疫系統(tǒng)。飲食中的營養(yǎng)成分是免疫細(xì)胞、抗體等重要的物質(zhì)來源。如蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素，同樣也是構(gòu)成白細(xì)胞和抗體的主要成分。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)促使淋巴細(xì)胞的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。

維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對(duì)抗氧化，如果身體缺乏維A，會(huì)使得胸腺及脾臟的體積縮小，自然殺傷細(xì)胞的活力也會(huì)隨著降低。因此攝取足夠的維A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。維生素C有促進(jìn)免疫系統(tǒng)、增強(qiáng)白細(xì)胞功能的作用，維C也是有效的抗氧化物，是增強(qiáng)免疫力的重要維生素之一。

為了增強(qiáng)免疫力，我們需要吃蛋白粉、復(fù)合維生素嗎？其實(shí)不需要，這些物質(zhì)只要通過均衡膳食、健康飲食，就能正常獲得。

健康均衡的飲食是怎樣的？

那么，怎樣才算健康膳食呢？很簡(jiǎn)單，按照中國居民膳食指南飲食要求即可，做到食物多樣，谷類為主；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒。具體有以下要求：

保持健康的一日三餐 想保住抵抗力，必須吃三餐，不能減餐，不能夠一天就吃一頓飯，早、中、晚餐都要吃。

每天要保證四大類食物 這四大類食物要包含谷薯類，也就是糧食類；蔬菜水果類；優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物類；油脂類。每天要吃到至少四大類食物。

每天要保證12種以上食物 每天吃的食物，以上四大類中至少要有12種食物以上，這樣的營養(yǎng)能夠幫助提高抵抗力的水平。

一周至少要吃25種以上食物 一周至少吃到25種以上的食物，就認(rèn)為是營養(yǎng)比較均衡，能夠增強(qiáng)抵抗力的一個(gè)飲食。

簡(jiǎn)而言之，我們每天糧食類也就是谷薯類至少吃150克以上，不超過500克。包括大米、白面、紅薯、山藥、芋頭以及土豆等食材。

第二就是蔬菜水果類，每天應(yīng)吃500~1000克，才能達(dá)到滿足營養(yǎng)的基礎(chǔ)需求。這樣既補(bǔ)充了充足的維生素，又能吃上人體需要的膳食纖維。

第三就是要把好東西吃到位，也就是肉、蛋、奶、豆制品，其中每天肉至少要吃到100~150克，蛋吃1~2個(gè)，奶喝1~2袋，再吃一點(diǎn)豆腐，就構(gòu)成了增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)組合。

最后要有一點(diǎn)點(diǎn)油脂做保護(hù)，每天2～3勺油。

積極運(yùn)動(dòng)、健康飲食、良好睡眠、情緒良好可以幫助免疫力低下的人提升免疫力，對(duì)于已經(jīng)具有上述良好習(xí)慣的人，長(zhǎng)期堅(jiān)持則可以保持良好、平衡的免疫力。

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請(qǐng)問，孩子流感季節(jié)要多吃什么食物？

多吃些水果，像蘋果，香蕉等可以增強(qiáng)身體的免疫力。日常飲食上可以給孩子吃以下食物：
（1）牛肉補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。
（2）蘑菇
蘑菇促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來，人們就把蘑菰當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菰可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
（3）大蒜
大蒜 大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。 燕麥和大麥健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

換季易感冒，可以吃些什么增加抵抗力？

如果遇到了換季的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候就可能是會(huì)引起感冒，為了預(yù)防感冒，我們有很多的方法，其中食療是最好的方式了。不僅過了嘴癮，而且還能夠預(yù)防感冒，一舉兩得的事。想要預(yù)防感冒一定要多喝水，多運(yùn)動(dòng)，平時(shí)要多吃洋蔥、柑橘、大蔥、大蒜等食物。

當(dāng)我們遇到換季的時(shí)候，它最大的特點(diǎn)那就是氣溫的變化了，那么要我們的身體適應(yīng)，這是需要一個(gè)調(diào)整過程的。如由冬天到春天，是由寒至暖的過程。這個(gè)季節(jié)一定要注意不能突然減少衣服，雖然氣溫變暖，感覺很熱，不能一下子就穿短袖、短裙，可逐步慢慢變換。早上用冷水刷牙、洗臉，衣服穿稍薄一點(diǎn)的，7天后，逐步過渡就可以預(yù)防因自身原因引起感冒了。

感冒的時(shí)候可以多吃一些蔬菜，其中洋蔥就非常好的食物，生嚼洋蔥能夠預(yù)防感冒。洋蔥的肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富。它具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，因?yàn)檠笫[的鱗莖和葉里面是含有硫化丙烯油脂揮發(fā)物，具辛辣味，這種物質(zhì)是能夠抗寒，抵御流感病毒，有非常強(qiáng)的殺菌效果。洋蔥中所含的大蒜素有較強(qiáng)的殺菌作用，生嚼洋蔥有助于預(yù)防感冒。

俗話說病從口入，想要預(yù)防感冒，那么每日的漱口肯定少不了。我們可以在每日早晚、或者是是在餐后用淡鹽水來漱口，以清除口腔病菌，治療口腔疾病，這是一個(gè)比較好的衛(wèi)生習(xí)慣。在流感流行的時(shí)候用這樣的方法有預(yù)防作用，此時(shí)仰頭含漱是可以使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。準(zhǔn)備一瓶陳醋或者白酒，經(jīng)常打開蓋子聞一聞，可提神醒腦，增強(qiáng)免疫力，有效預(yù)防感冒。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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