這個(gè)季節(jié)溫度特別高，也很容易滋生細(xì)菌
，孩子一不小心就會(huì)感冒平菇的功效與作用1增強(qiáng)免疫力含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體
，對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用，且具有免疫特性。2降低膽固醇平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝
、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果。3舒筋活血平菇有追風(fēng)散寒
、舒筋活絡(luò)的功效?div id="4qifd00" class="flower right">4延年益壽平菇優(yōu)于動(dòng)植物食品
。是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福5促進(jìn)大腦發(fā)育平菇對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用
這樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高對(duì)平菇最理想的食用方式就是做成湯或用大火炒制，這樣其中的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可以被吃進(jìn)去
。或者用橄欖油將平菇、韭菜
、甜紅辣椒、豆腐煸炒一下，放在米飯上就著吃，能夠提供豐富的蛋白質(zhì)。宜與平菇搭配的食材平菇+豆腐
1. 豆腐、平菇
、大蒜洗凈，瀝水。2. 鍋預(yù)熱
，倒油。3. 油熱，將豆腐切小塊入鍋。煎片刻
，翻面再煎另一面。4. 兩面煎好，放生抽
、水、鹽，再放平菇。5. 大火燒開
，小火燜一會(huì)，放蒜，關(guān)火，裝盤，上桌。功效：增加蛋白質(zhì)的吸收
。平菇性味甘、溫，常食平菇能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能平菇+西蘭花
1. 把西蘭花洗凈，適當(dāng)切塊
2. 鍋中再放油燒熱
平菇+韭黃
1. 將韭黃洗凈切成2-3厘米的段
2. 將平菇洗凈
3. 將鍋燒熱
，倒油，放入平菇絲翻炒，隨后加入精鹽，白糖繼續(xù)翻炒。4. 倒入韭黃，迅速炒勻后即可出鍋
。功效：韭黃能增加體力
，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于增進(jìn)食欲和防治消化不良有療效，此外還具有解毒作用。平菇具有增強(qiáng)人體免疫力、降脂平菇+冬瓜
1. 排骨洗干凈
2. 生姜洗凈拍松，冬瓜切厚片
3. 用大火燒開后
4. 冬瓜和平菇煮熟后
功效：本品能清熱降糖
大多數(shù)菇類是富含營(yíng)養(yǎng)的
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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