說到夏季第一瓜,你的第一反應(yīng)是不是西瓜?沒有西瓜的夏天不叫夏天,但是這夏季第一瓜還真不是西瓜,而是冬瓜!別看它樣子丑,但它治病的效果特別好,降壓、降脂、降糖、降尿酸,不夸張地說,會吃橫掃老年病!
一顆瓜,橫掃老年病冬瓜的營養(yǎng)非常豐富,平均每五百克的冬瓜就含有兩克的蛋白質(zhì)和九克的碳水化合物,最高的是鈣質(zhì),含量為九十五克,還含有粗纖維、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等,每種元素都是身體需要營養(yǎng)物質(zhì)。
冬瓜全身都是寶別看冬瓜便宜,但是它全身都是寶,從內(nèi)到外都能治病防??!
冬瓜籽預(yù)防心血管病冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。
烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。另外,還可以連皮帶籽,將其打成汁喝掉。
冬瓜皮利水消腫冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。
冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
冬瓜瓤減肥降壓冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。
冬瓜經(jīng)驗方一些慢性病、老年病,冬瓜都有相應(yīng)的食療方,都是老祖宗世代的智慧結(jié)晶,關(guān)鍵是相對藥物而言,幾乎沒什么副作用。
糖尿病
冬瓜皮、麥冬各 30~60 克,黃連 3~9 克,水煎服,1 日 2~3 次分服。
心臟病
冬瓜皮 60~90 克(鮮品加倍),煮濃湯,1 日2~3次服。
高血壓
冬瓜500克,鯇魚頭250克,先用油煎魚頭至金黃色,放入冬瓜,加清水適量,文火燉4小時,加食鹽調(diào)味食用佐膳。每日2次。
慢性腎炎
冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。
暑天感冒、風水之癥
鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量姜絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
肺癰
打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎,早晚各服1次,連續(xù)服用。
肝硬化腹水
冬瓜1000克打碎煮爛,紗布過濾去渣取汁,每次60毫升,每日3次飲服,可減輕癥狀。
肺熱咳嗽
鮮冬瓜500克,鮮荷葉1張。加適量水燉湯,吃鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜,每日2次。
頭痛眼花
冬瓜500克,草魚(以魚尾為好)250克。先將草魚去腸肚,洗凈,油煎至金黃色,再與冬瓜一起,加入適量清水,燉約3~4個小時,最后放少許鹽調(diào)味。
降糖減脂
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內(nèi)煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。
咳嗽有痰
冬瓜肉、冬瓜子各適量,川貝5~10粒,雪梨數(shù)片,冰糖適量,一同燉約半小時即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,湯可喝。
馬上就要進入夏季了,經(jīng)過漫長冬季的煎熬,終于能減輕衣物負擔啦!夏季不僅意味著衣物的減少,還意味著街頭小吃的火爆,尤其是到了晚上之后,隨處可見的燒烤攤似乎在向你招手,到處都是烤串的味道,你是否已經(jīng)食指大動準備大吃一頓了呢? 夏季是痛風高發(fā)的季節(jié),這種疾病的出現(xiàn)和飲食有一定關(guān)系,你最愛吃的燒烤就是導(dǎo)致痛風的原因之一!燒烤食物中含有的嘌呤成分非常高,再搭配啤酒食用的話直接會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸值的破表,如果一夏季都以這類食物為主,痛風就會找上你! 科學證實痛風和尿酸高之間有一定關(guān)系,而這一切歸根結(jié)底都是因為高嘌呤食物導(dǎo)致的,為了避免痛風出現(xiàn),夏季一定要選擇低嘌呤食物,那到底什么才屬于低嘌呤食物呢? 1.蒲公英 這是一種神奇的野菜,同時又是一種藥材,而且是中藥材中八大金剛之一,對利尿有一定的效果。要知道尿酸是需要通過尿液排出體外的,所以在夏季多吃這種食物非常有好處,不僅能促進身體內(nèi)尿酸的排除,而且本身嘌呤含量也不高。最主要它還能起到利尿解毒和排酸降血脂的功效,即使是已經(jīng)患上痛風的人,在生活中也可以多吃這種食材。 2.大冬瓜 這也是食藥同源的蔬菜,中醫(yī)認為冬瓜有一定利尿消腫的作用。同時冬瓜含鈉和嘌呤成分比較低,不僅能改善心血管情況,還有一定降低尿酸值的效果;所以在夏季多吃冬瓜也是很有好處的。同時因為天氣炎熱,人們很容易出現(xiàn)上火和中暑情況,使用冬瓜帶皮煮湯喝不僅能消腫利尿,還能起到清熱解暑的效果。 3.芹菜是美味 芹菜中還有一定的芹菜苷和揮發(fā)油成分,不僅能降低血壓和血脂,還能降低身體內(nèi)尿酸的含量;如果本身就有心血管疾病和尿酸高血癥的話,在夏季芹菜就是最合適不過的蔬菜了。無論是涼拌還是炒菜都非??煽?,另外芹菜對神經(jīng)衰弱和月經(jīng)不調(diào)也有一定輔助治療的效果,所以大家趕快行動起來吧。 4.西瓜 這是夏天必不可少的角色,當勞累一天后從冰箱里拿出西瓜吃一口,仿佛所有的煩惱都沒有了。西瓜清爽解渴,而且不含脂肪和膽固醇,同時嘌呤含量也非常低。在夏季吃西瓜不僅利尿,還能在一定程度上預(yù)防尿酸高血癥的出現(xiàn),但是要注意西瓜的含糖量可是非常高的,如果你有血糖高問題的話,最好還是減少這種食物的攝入。 5.蘿卜 這種蔬菜含有大量的微量元素,同時又屬于低熱量和低嘌呤的食物;長期吃蘿卜不僅能促進消化、還能預(yù)防心血管疾病和痛風的出現(xiàn);蘿卜的種類有很多,在夏季宜吃水蘿卜、紅心蘿卜、胡蘿卜等種類。 上文中介紹的五種食材是適合夏天吃的美味,而且含有嘌呤成分極低,無論再怎么吃都不會引發(fā)高尿酸情況出現(xiàn),所以大家還是減少吃燒烤的次數(shù),多吃以上五種食物身體才會健康。免責聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
多飲水,少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì) 1 多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導(dǎo)致尿酸增高。2 多吃堿性食物,少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。3 多吃蔬菜,少吃飯。多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重、減肥降脂。 急性痛風性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的患者應(yīng)忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰臟、濃縮肉汁、肉脯、沙丁魚、鳳尾魚、動物心臟等。可吃白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性紅蘿卜,咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏堿性食物
吃新鮮蔬菜水果。其次少喝酒,抽煙,這是必須的。
多吃嘌呤低的食物:主食米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等
主要是不要喝酒,高嘌呤的食物都不能吃,比如燒烤、海鮮、肉湯、動物內(nèi)臟和豆制品等等。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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