骨質(zhì)疏松是每個(gè)人上歲數(shù)之后都可能遇到的慢性病,根據(jù)國家衛(wèi)健委公布的數(shù)據(jù)來看,目前患病人群總數(shù)將近7000萬人,其中女性在50歲之后,發(fā)生骨質(zhì)疏松的概率比男性高出5倍左右。
而女性到65歲之后,骨質(zhì)疏松發(fā)病率超過50%,也就是說我們的奶奶或者姥姥兩人之間,就會(huì)有一人存在骨質(zhì)疏松的情況。
骨質(zhì)疏松對(duì)健康最直接的傷害,就是容易發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折。骨質(zhì)疏松性骨折發(fā)生后,一年內(nèi)死于各種并發(fā)癥的患者約為20%,就算是存活下來也有50%的可能性發(fā)生殘疾。不光自己的余生在疼痛中度過,也給家人帶來極大的困擾。
預(yù)防骨質(zhì)疏松,除了通過飲食或者藥物補(bǔ)鈣,其實(shí)防止鈣元素的流失也很關(guān)鍵,開源節(jié)流兩件事一起操作,才能更好的保持骨骼內(nèi)的鈣質(zhì)含量。
中國人的膳食中鈣攝入量普遍不足,這個(gè)問題往往被人們忽視。今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:女性50歲后骨質(zhì)疏松發(fā)病率高,遠(yuǎn)離3種偷鈣食物,每天堅(jiān)持做1件事。
1、遠(yuǎn)離這種偷鈣食物:高鹽食物
我們反復(fù)提到過高鹽食物對(duì)健康的危害,腸胃疾病、肝病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都跟過度吃鹽有關(guān)系。而很多老年人缺鈣,也跟吃鹽太多有一定關(guān)系。
人體每天鹽的攝入量越多,尿液中鈣的排出量也就隨之增多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收也會(huì)隨之越差。所以我們可以認(rèn)為,食鹽是一種“偷鈣”的食物。
2、遠(yuǎn)離這種偷鈣食物:過量的咖啡
過量喝咖啡可能引起緊張不安、煩躁、焦慮、手震和失眠外,咖啡因還會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,所以,對(duì)于老人、小孩和骨質(zhì)疏松患者來說,盡量不要喝咖啡。
3、遠(yuǎn)離這種偷鈣食物:蛋白粉
有些健身人群會(huì)額外吃蛋白粉來補(bǔ)充蛋白,如果不能很好的掌握蛋白粉的攝入量,過多的蛋白質(zhì)會(huì)經(jīng)腎臟由尿液排出,一方面給腎臟增加負(fù)擔(dān),增加患痛風(fēng)的可能。而且還會(huì)促進(jìn)鈣從骨質(zhì)中溶解,增加鈣的丟失。除了少吃這3種“偷鈣”食物之外,爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,建議大家每天堅(jiān)持做1件事:曬太陽。
不管身體里補(bǔ)充了多少鈣,能否被順利吸收才是關(guān)鍵。吸收鈣需要維生素D的配合,而人體當(dāng)中維生素D主要依靠日曬之后皮膚的自身合成。
所以建議大家每日最少要有半小時(shí)的陽光直曬,以保證身體能合成出足夠的維生素D。
最后再給大家一個(gè)補(bǔ)鈣的建議:多吃新鮮的水果
新鮮水果中有兩個(gè)元素,對(duì)補(bǔ)鈣有幫助。首先是水果中含有的鉀元素,可以減少鈣的流失;而水果中的維生素C,則可以幫助鈣的吸收。新鮮水果可以從這兩方面,來幫助補(bǔ)鈣。
職場(chǎng)女性因缺鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松,要多吃蛋、奶等含高鈣食物,平時(shí)要少鹽。當(dāng)然,也可通過鈣片這種科學(xué)補(bǔ)鈣的方法,像鈣爾奇液體鈣—鈣爾奇維D軟膠囊就可以。每顆含有高濃度鈣和維生素D,讓職場(chǎng)女性補(bǔ)鈣更方便。重要的是,它選用特殊處理的碳酸鈣超微顆粒懸浮物,將所有營養(yǎng)壓縮在一顆小小的顆粒里,不僅易于吞咽,更可以避免部分鈣引起的腸胃不適反應(yīng),也適合胃腸功能弱的職場(chǎng)女性補(bǔ)鈣哦~
什么是骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松是一種“空巢”骨病。健康骨質(zhì)像沒有燃燒前的煤塊,骨質(zhì)密度大;而疏松的骨質(zhì)就像燃燒后的煤塊,熱量耗盡,煤塊內(nèi)部的蜂窩增多增大。專業(yè)的說法是由于某些因素使骨中的礦物質(zhì)含量逐漸減少,骨骼密度下降。
骨質(zhì)疏松有什么危害
骨質(zhì)疏松后就增加了骨折的風(fēng)險(xiǎn),尤其是腰背部、髖部和手臂易發(fā)生脆性骨折、壓縮性骨折。另外骨質(zhì)疏松還能導(dǎo)致牙齒松動(dòng)、腰酸背痛、椎體壓縮身高變矮等衰老表現(xiàn)。
中老年人為什么要預(yù)防骨質(zhì)疏松
發(fā)生骨質(zhì)疏松后,中老年人就有發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)。而且年齡越大,骨折愈合的速度就越慢。骨折甚至增加了老年人的死亡風(fēng)險(xiǎn),例如老年人股骨頸骨折一年后的病死率高達(dá)50%,有“人生最后一次骨折”的惡名。
預(yù)防骨質(zhì)疏松吃什么最有效
預(yù)防骨質(zhì)疏松的飲食要富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素D、維生素K、益生元和植物雌激素等營養(yǎng)素,例如牛奶、瘦肉類、海水魚、動(dòng)物肝臟、大豆及豆制品、綠葉蔬菜等健康食物。而且在保持健康飲食同時(shí)還要低鈉,忌煙酒。
還有什么預(yù)防骨質(zhì)疏松的辦法
膳食補(bǔ)充劑及運(yùn)動(dòng)。50歲后,中老年人每天鈣的推薦攝入量增加至1000mg,維生素D增加至600IU。如每天飲食補(bǔ)充不足,日照不足,每天要遵醫(yī)囑按時(shí)口服鈣、維生素D等膳食營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。同時(shí)每周進(jìn)行2-3次啞鈴、彈力帶訓(xùn)練、快步走、劃船等負(fù)重、抗阻運(yùn)動(dòng),增加局部骨量,提高骨密度。另外,還可遵醫(yī)囑使用一些抗骨質(zhì)疏松的藥物。
總結(jié)
骨質(zhì)疏松是一種可防可治的骨病,越早預(yù)防越早受益。避免久坐不動(dòng)、增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間,保持膳食平衡的健康飲食、忌煙酒等這些看似普通平常的方法,其實(shí)都能有效預(yù)防、推遲甚至避免發(fā)生骨質(zhì)疏松,讓老年人安度晚年。
女生最怕缺鈣!尤其是更年期、停經(jīng)后的女性,骨質(zhì)容易大量流失,若再加上鈣質(zhì)攝取不足、缺乏運(yùn)動(dòng)等因素,骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大提高,不只造成駝背、身高變矮,更令人擔(dān)心的是脊椎壓迫性骨折、髖骨骨折等風(fēng)險(xiǎn)。想要補(bǔ)鈣,除了喝牛奶,多吃特定幾種蔬菜也能保骨本!一起來看看有哪些蔬菜吧!
更年期后易骨松 多補(bǔ)充高鈣食物
更年期指的是停經(jīng)前、停經(jīng)后的這段期間,前后大約持續(xù)10年。如果連續(xù)12個(gè)月沒有月經(jīng),表示卵巢分泌雌激素的功能已經(jīng)衰退到一定的程度,導(dǎo)致生育能力停止,屬于停經(jīng)后期,多數(shù)發(fā)生在50~60歲之間,少數(shù)發(fā)生在70~80歲之間。
隨著雌激素的分泌量越來越少,骨質(zhì)疏松、心血管相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越來越高,更年期的女性一定要盡早做好預(yù)防工作!所謂「骨質(zhì)疏松」就是骨質(zhì)長(zhǎng)期流失之后,骨骼變薄、變脆,輕微碰撞就會(huì)骨折,而容易骨折的部位有手腕關(guān)節(jié)、肩胛、肋骨、脊椎、髖關(guān)節(jié)等。為了預(yù)防骨松,飲食方面除了營養(yǎng)均衡,還要特別注意補(bǔ)充高鈣食物!
牛奶和乳制品富含鈣質(zhì),但必須適量攝取才能真正補(bǔ)鈣!
喝低脂牛奶補(bǔ)鈣 適量飲用才正確
營養(yǎng)師王子南指出,補(bǔ)充鈣質(zhì)的飲食有很多,以大家最熟悉的牛奶與起司、優(yōu)格、優(yōu)酪乳等乳制品來說,建議選擇低脂或脫脂牛奶,避免攝取過多飽和脂肪。若是有乳糖不耐癥的民眾,可以挑選低乳糖牛奶,或是選擇經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)酪乳,既不含乳糖又能補(bǔ)充鈣質(zhì)。
需要注意的是,雖然喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)很方便,卻也不能當(dāng)開水一樣無限飲用。王子南營養(yǎng)師提醒,過量的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣質(zhì)吸收,而牛奶、乳制品富含鈣質(zhì)也富含蛋白質(zhì)。因此,建議一天喝1.5~2杯牛奶即可,喝太多反而會(huì)造成鈣質(zhì)流失。
另外,許多市售乳制品含有大量的磷,而高磷同樣會(huì)阻礙鈣質(zhì)吸收。因此,想靠奶類、乳制品補(bǔ)鈣,也要適量攝取才有效!
奶類之外, 吃對(duì)蔬菜也是可以補(bǔ)鈣的!以下4種蔬菜容易取得,含鈣量也比較高:
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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