給大家介紹10種蔬菜以及最好的食用方法:黃瓜:富含身體所需維生素,不含被人體吸收的糖分,可以多吃,不用炒不用煮,直接生吃就可以。生吃黃瓜可以清熱解毒,消除煩渴,有利于胰腺分泌胰島素。秋黃瓜:所含的果糖同樣不被人體吸收,直接生吃,健腦安神,非常適合糖尿病人。芹菜:芹菜可以利水消腫,對糖尿病人小便不利有好處,芹菜含有的營養(yǎng)素很豐富,可以多食。用水焯一下,加些許花生、黃豆涼拌最好。蘑菇:含多種維生素和礦物質(zhì),熱量低,可以調(diào)節(jié)血脂,對心血管有好的作用,可以多吃。瘦肉炒蘑菇、雞肉炒蘑菇都可以??招牟耍嚎招牟撕幸葝u素樣本,不含人體所吸收的糖分,纖維高,清火利便,可以降低血糖。水焯一下或者切成段蒸熟就可以吃了。冬瓜:消水腫,吃多了也不會升高血糖,直接西紅柿燉冬瓜味道還是不錯的。培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營養(yǎng)均衡,血糖能正常。洋蔥:洋蔥有殺菌作用,對毛細血管有好處,可以降低膽固醇,洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,血糖高和動脈硬化患者都應(yīng)該吃。炒一下吃最好,這樣里面的辛辣物質(zhì)就去除了??喙希嚎喙现泻蓄愃埔葝u素的物質(zhì),對血糖的調(diào)節(jié)有作用。纖維素含量高,對大小便都有好處。涼拌吃,太苦的話就稍微水焯一下。西紅柿:富含有機酸,對血管有軟化作用,糖尿病人可以多吃,并且不升高血糖,可以生著吃,可以和黃瓜拼一塊吃,也可以和別的菜炒一塊吃。山藥:補腎益氣健脾開胃,有一定的降血糖作用,可以延緩胃腸道的吸收,直接蒸熟或者煮熟了吃,注意的是一次不要吃太多。口感好,并且可以代替一部分主食。最適合糖尿病吃的主食,連吃15天血糖恢復(fù)正常,保證身體所需營養(yǎng)全方位血糖類知識分享,轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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