經(jīng)常在寒冷的冬季喝熱茶不但可以給予人體應(yīng)有的水分,更能起到保暖的作用,尤其是喝紅茶,更能滋養(yǎng)氣色。紅茶中富含著大量的糖與蛋白質(zhì),可以養(yǎng)精蓄銳,增強(qiáng)人體抵抗力,起到去油膩,助消化的優(yōu)良功能。
飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天喝一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡紅茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。
做法:取紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
每天早上喝一次牛奶紅茶,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體?;蚴桥蔹S芪紅茶也不錯(cuò),取黃芪15克,紅茶3克。把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
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紅茶一年四季都是可以養(yǎng)生的,大家多喝紅茶除了能暖胃養(yǎng)腎以外,女性多喝紅茶還有美容的功效,因此女性多愛喝紅茶,如果我們?cè)诙竞燃t茶,怎么樣喝才更有利于身體健康呢?我們?cè)诙竞燃t茶會(huì)有哪些功效呢?紅茶怎樣搭配更養(yǎng)生呢?
1、冬天喝紅茶的好處
從中醫(yī)的理論來說紅茶性甘溫,味道醇厚,養(yǎng)胃益胃,助消化,去油膩,補(bǔ)益身體,可養(yǎng)人體陽氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒才能,尤其適宜冬季寒冷天氣、女性或脾胃不佳的人群所飲用的。沖泡紅茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。喝紅茶有如下好處:
1、紅茶味甘性溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力。此外,人們?cè)诙臼秤鰪?qiáng),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。
2、紅茶有清熱生津,利尿消腫,消除疲勞等功效,主要是促進(jìn)新陳代謝,它里面的一些成分可以促進(jìn)鈉、水的排泄,使人體新陳代謝加快讓毒素快速排出。中風(fēng)和心臟病,是冬季高發(fā)病期。紅茶還能夠減少中風(fēng),減少心臟病的發(fā)作,因此,老人在冬天,天天飲暖暖的紅茶,既暖身體,又能起到防治疾病的作用。
3、經(jīng)常用紅茶漱口,可除去口腔內(nèi)細(xì)菌,預(yù)防流感。紅茶亦能預(yù)防骨質(zhì)疏松,降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶,必須熱飲,不要冷飲。
4、紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。
5、經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng)。它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
2、喝紅茶的注意事項(xiàng)
1、對(duì)于紅茶來說,不是茶葉越新越好,對(duì)于紅茶新茶來說,不要馬上飲用,要放上一段時(shí)間在飲用的話會(huì)比較好。因?yàn)樾虏璨杵吩趧傊谱鞒鰜頃r(shí),茶葉中含有比較多的成分對(duì)人體有一定的影響,如果飲用的話對(duì)人體不好。要將其放置一段時(shí)間,在空氣中氧化的差不多時(shí)再喝會(huì)比較好。
2、紅茶在飲用時(shí)最好熱飲。紅茶屬于溫性的茶品,經(jīng)常飲用能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用,同時(shí)對(duì)于潰瘍等方面也有一定的幫助。不過紅茶涼了再喝,放置時(shí)間更長的話,紅茶的營養(yǎng)成分會(huì)降低些,同時(shí)可能對(duì)胃造成影響。
3、吃藥時(shí)不要喝紅茶。紅茶中含有的一些成分會(huì)與藥中的成分相結(jié)合發(fā)生反應(yīng),使得藥效降低。所以喝藥的時(shí)候不要喝茶。
3、紅茶這樣搭配更養(yǎng)生
1、牛奶紅茶
原料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:
⑴將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
⑵紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
⑶將牛奶煮沸后參加茶汁,參加食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有用地彌補(bǔ)氣血,強(qiáng)身健體。
2、黃芪紅茶
原料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:
⑴把黃芪放入鍋中,參加適當(dāng)清水煮約15分鐘。
⑵放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:補(bǔ)氣生陽、諧和脾胃、潤肺生津,抗衰老,抗腫瘤,可改善體虛氣弱的癥狀。
3、糯米紅茶
原料:糯米50克,紅茶5克。
調(diào)制:
⑴將糯米洗凈,放入鍋中。
⑵參加適當(dāng)清水煮。
⑶在煮好的糯米中參加紅茶,即可飲用。
功效:益氣養(yǎng)血,改進(jìn)身體衰弱表現(xiàn)。
4、桂花紅茶:
原料:7到10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。
調(diào)制:將干桂花、紅糖參加紅茶后,以熱水沖泡。
功效:具有抗癌、清熱解毒、祛風(fēng)散寒、潤脾醒胃、增進(jìn)食欲及減肥之功效。
1、春季適合喝花茶:春季喝花茶可以有效的緩解春困造成的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。春天最適宜喝的花茶依次為:茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶和槐花茶。
2、夏季:適宜喝綠茶、黃茶、生普洱等,以發(fā)酵程度低為原則。夏天消暑解渴首選綠茶,綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒,也適宜夏天飲用,體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花,更能增加清涼消暑的作用。
3、秋季:適宜喝發(fā)酵程度高的白茶和烏龍茶,秋天適合喝青茶,青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年春天的.鐵觀音和去年的武夷巖茶。另外發(fā)酵程度較高的白茶及烏龍茶都可以。
4、冬天:南方人喝紅茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶。紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣,給人以溫暖的感覺;紅茶首選祁門紅茶、正山小種。熟普洱可以暖胃驅(qū)寒,消食化積。熟普洱很養(yǎng)胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。茉莉花茶性平,略偏一點(diǎn)溫,所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃,溫暖身體,二來又不會(huì)太熱而讓身體上火。
冬天的到來,加快了人體熱量的消耗,大家都習(xí)慣性地宅在家里、窩在被子里,只因?yàn)椤巴饷娴氖澜绾芾洹边@個(gè)理由,大家這種慣性思維似乎讓冬季保暖就剩下待在溫暖的地方了,其實(shí)冬季保暖還可以用膳食來改變,那么冬季暖身的養(yǎng)生茶有哪些?冬季吃什么可以保暖?
1、冬季暖身養(yǎng)生茶
1、紅茶:預(yù)防流感
紅茶,性甘溫,可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天喝一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡紅茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。
2、綠茶:解膩提神
冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。此外,綠茶含強(qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能使副腎皮質(zhì)分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙,當(dāng)然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng),提振精神。注意最好在白天飲用以免影響睡眠。
3、花茶:抑制憂郁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。如茉莉花茶可以清熱解暑、健脾安神,對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶可以清熱解毒、提神解渴,并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效,對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。桂花茶則有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。在冬天,女性更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4、枸杞茶:補(bǔ)肝明目
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用,因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞?,不管是泡茶或是像葡萄干一樣?dāng)零嘴來吃對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。
5、紅棗茶:增強(qiáng)體能
紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補(bǔ)脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
6、決明子茶:清熱通便
決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對(duì)于治療便秘很有效果。
7、普洱茶:手腳冰冷
普洱茶屬于茶性比較溫和,對(duì)消化道,尤其是胃部有問題的,有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,冬天氣溫比較寒冷,尤其是女孩子可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷,對(duì)體寒的這部分人群特別地適合。
養(yǎng)生茶功效豐富,對(duì)女性更是好處多多,冬季到來,建議愛美的你多喝養(yǎng)生茶哦!
2、多吃21種食物保暖
1、海帶
海帶營養(yǎng)十分豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體必需的營養(yǎng)成分。從中醫(yī)的角度講,海水陰冷寒涼,生長在海水中的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。而且海帶性味咸,長期食用有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而,冬天食用海帶,可以增加人體的抗寒能力。
2、羊肉
羊肉性溫,味甘。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。羊肉是冬季養(yǎng)腎防寒最好的進(jìn)補(bǔ)食物。
3、紅糖水
寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來說,紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
4、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì),具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質(zhì),有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
5、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,是改善皮膚粗糙的最佳食物。而胡桃,含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦與皮膚,迅速補(bǔ)充體力,有延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功。
6、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié),多喝牛奶可以保暖。
7、巧克力
黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對(duì)身體的損傷,降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。
8、白蘿卜
白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值最高,白蘿卜也是最有御寒作用的食物之一。白蘿卜富含鈣質(zhì)及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等,尤其是維生素C含量很高,抗氧化及抑制細(xì)胞老化效果明顯。此外,白蘿卜能防止胃酸過多,對(duì)促進(jìn)消化作用很大。
9、牛肉
鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長,進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)鋅的重要來源,因此在冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又可預(yù)防流感。
10、胡蘿卜
胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力及免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到暖身、調(diào)理內(nèi)臟、滋養(yǎng)的功效。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以
11、雞肉
這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
12、蛤蜊
蛤蜊含豐富的碘,可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌,甲狀腺激素具有生熱效應(yīng),它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程,增加產(chǎn)熱,使基礎(chǔ)代謝率增高,皮膚血液循環(huán)加強(qiáng),抗冷御寒。蛤蜊寒涼,因此脾胃虛寒者不可多食。
13、葵花籽
葵花子也能為人體提供耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取芝麻、葵花子、蔬菜等。
14、大白菜
大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。
15、菠菜
在這個(gè)為了御寒什么都得補(bǔ)的季節(jié),菠菜無疑是最好的選擇。菠菜中含有鐵、鋅等微量元素對(duì)身體的好處那真是多。菠菜根含有鐵,維A、維C、維K,其中維生素K可以防止皮膚、內(nèi)臟出血。常吃菠菜根還可以增強(qiáng)體力、排毒養(yǎng)顏。
16、姜
生姜屬熱性食物,如每天早起后吃一片生姜,或在吃飯時(shí)刻意地多吃一些,可增加身體的熱能,提高機(jī)體抵抗力,有益于冬季御寒。
17、雞蛋
雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)和人體所必需的8種氨基酸,在一大早上吃,可以提神醒腦,同時(shí)供給足夠的能源和熱量。
18、核桃
上班族普遍很喜歡的一種零食,含有40%至50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化及高血壓的功效。核桃仁還富含磷脂和維生素E,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性、促進(jìn)造血功能、增進(jìn)食欲等功效。這些都對(duì)提高身體健康、抵御寒冷大有益處。
19、栗子
栗子性甘溫,具有活血止血、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎之功效,適用腎虛畏寒、腰膝酸困無力者食用,還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
20、辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也應(yīng)該有度,否則會(huì)適得其反。
21、黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì),其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
冬天吃什么保暖?小編告訴你,能御寒保暖的食物還有很多,如桂圓、木耳、粳米、山藥等。畏寒的人可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等,既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。
1、綠茶瀉火:冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個(gè)時(shí)候就可以求助冬季養(yǎng)生茶之綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人,都比較適合飲用冬季養(yǎng)生茶之綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用冬季養(yǎng)生茶之綠茶。
2、紅茶預(yù)防流感:冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這個(gè)冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
3、花茶排除抑郁:花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效,對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇,尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4、烏龍茶祛燥:冬季養(yǎng)生茶有很多種,比如說烏龍茶,它屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用,可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥,人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂,這時(shí)泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對(duì)于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效,所以,冬季養(yǎng)生茶是最重要的。
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