冬瓜是大家在熟悉不過的食材類型,它含有的水分是比較多的,而且還可以有促進代謝降壓降脂的作用呢,冬瓜的食用方法有很多,煲湯是最好而且還常見的食用方法,來看看它的湯品做法吧。
第一道:冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯屬于美味羹湯,主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。排骨具有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,可以有補鈣促進代謝的作用,同時和冬瓜到的話可以有消腫祛濕的功效。
原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱適量。
做法:鍋燒開水排骨飛水,撈出洗凈瀝干,備用;冬瓜洗凈,去皮,去瓤切塊,瑤柱泡軟,撕一絲一絲,備用;湯煲加水,煮沸后加排骨,轉(zhuǎn)小火,熬煮約一個半小時;加入枸杞煮上10分鐘,將瑤柱絲也加入;加適量鹽、雞精調(diào)味;將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
第二道:冬瓜玉米湯
冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用,這是一道最佳瘦臉湯。這款湯的做法也非常的簡單,MM們趕緊嘗試吧,堅持喝一至兩個月才會有效果。想減肥的人群不妨試試效果很不錯的呢。
原料:冬瓜、瘦肉、胡蘿卜、玉米、姜片。
做法:瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下,冬瓜與胡蘿卜去皮洗凈,與玉米一切切塊。鍋內(nèi)燒開水,放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片,煲至水沸轉(zhuǎn)小火煲半小時,加入少許鹽調(diào)味即可。
關(guān)于冬瓜的幾種湯品的做法,大家都知道了吧,可以看出的是它的好處有很多,和排骨一起搭配的話可以補充營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以促進代謝,和玉米搭配的話適合想減肥的人群,可以清熱減肥。
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