誰說糖尿病不能吃蒸米飯？一招去掉大米飯的“糖分”吃飽血糖不升高
，今晚就試試

白斂 2023-07-18 13:16:36

大家都知道糖尿病人吃大米飯血糖會升高

，因為大米飯含淀粉很多，淀粉進入胃腸道會直接轉(zhuǎn)變成糖分

，讓血糖很快升高

，現(xiàn)在有一種方法能夠去掉大米中部分的糖分，這樣一來

，糖尿病吃大米飯就不會很升糖了

。

首先把大米浸泡20分鐘，然后放電飯煲里蒸

，當蒸到一半的時候

，打開電飯煲，把米湯倒掉

，這時候的米湯是最濃稠的

，大米中的一部分糖分跑到了米湯種，倒掉這部分含糖分最高的米湯

，大米中糖分隨之會減少許多

，從新加清水接著煲，出鍋后大米的口感不會受到太大的影響

。

基本步驟就是這樣的

，很簡單，如果想大米中更多的糖分脫離出來，你可以按以上操作進行2-3次

，但不要次數(shù)太多

，會影響大米口感，失去大米的香味

。另外需要掌握時間和水量

，最后出鍋的大米偏硬一點為適宜。

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另外需要提示大家：蒸好的米飯盡量別熱著吃

，最好放一放，待米飯少涼微熱的時候在吃

，大米飯升糖的指數(shù)會進一步降低

。

點擊查看：得了糖尿病喝哪些茶比較好？這種茶是糖尿病的克星

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