冬瓜湯的做法,冬瓜海米湯,冬瓜筒子骨湯

冬瓜湯的做法,冬瓜海米湯,冬瓜筒子骨湯

冬瓜是一種常見的蔬菜，這種蔬菜一般常常用來燉湯，因為冬瓜湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，中醫(yī)的角度上看來還有很好的養(yǎng)生效果，那么，冬瓜湯怎么做好吃呢?下面，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹冬瓜海米湯、冬瓜筒子骨湯，一起來了解下吧。

冬瓜海米湯：材料有海米，干貝，食鹽，冬瓜等，制作步驟很簡單，提前一段時間將干貝與海米浸泡發(fā)漲，在把需要使用的冬瓜清洗干凈，注意選擇白醭比較厚的冬瓜，因為這樣的更成熟一些，口感更好一些，然后去瓤，切成均勻厚度的塊狀備用，起鍋，將鍋內(nèi)放入足夠的水，加入冬瓜、海米、干貝小火燉煮，等到冬瓜變得透明之后加入調(diào)味品食鹽與胡椒粉就可以了，冬瓜海米湯的做法很簡單，隨時可以制作，輕松就能夠品嘗到美味，冬瓜海米湯功效是調(diào)節(jié)免疫功能，防癌抗癌。

冬瓜筒子骨湯：食材有生姜，筒子骨，食鹽，冬瓜等，鍋內(nèi)加入適量的水，把洗干凈的筒子骨放在里面灼燙一會，然后撈出洗干凈備用，再把冬瓜去皮洗凈后切成大塊、生姜切片、電壓力鍋中水加足量，然后在把筒子骨與姜片放進去，要注意選擇好肉類排骨煲湯哦，冬瓜是最后放的步驟，要記住等排氣完成了之后再放冬瓜，煮一小會加少許食鹽攪拌均勻就行。冬瓜筒子骨湯的功效是清熱化痰。

冬瓜湯的做法就介紹到這里，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹了冬瓜海米湯、冬瓜筒子骨湯的兩種做法，相信您都了解了，冬瓜湯不管是怎么做，在任何的季節(jié)都很合適，想要達到養(yǎng)生的效果，那就要研究與什么搭配了，想要了解更多冬瓜，可以查閱本網(wǎng)站文章。

冬瓜湯怎么做好吃

冬瓜湯怎么做好吃

冬瓜湯怎么做好吃，冬瓜是生活中常見的一種食材，冬瓜的營養(yǎng)價值是很不錯的，冬瓜具有消脂的作用，許多人在減肥的時候可以食用冬瓜，冬瓜一般可以直接炒著吃，也可以用來做湯，冬瓜湯有很多不同的做法，那么冬瓜湯怎么做好吃呢？

冬瓜湯怎么做好吃1 1、冬瓜湯的做法

一、消脂冬瓜湯

材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。

做法：

1、將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。

2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

二、海米冬瓜湯

材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：

1、將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。

2、調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。

三、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：

1、蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

2、冬瓜的功效作用

1、降脂減肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的`效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

2、美容養(yǎng)顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

冬瓜湯怎么做好吃2 冬瓜湯的做法一

材料：冬瓜適量，海米適量，干貝適量。

做法：

1、冬瓜去皮，去瓤切厚塊。

2、提前泡發(fā)干貝、海米。

3、鍋里加水，放入冬瓜片、生姜片。

4、大火煮開后，放入海米、干貝改小火燉制。

5、等冬瓜透明，變軟后，撒精鹽、胡椒粉即可。

冬瓜湯的做法二

材料：排骨600克，冬瓜250克，蔥、鹽、雞精適量。

做法：

1、排骨洗凈入沸水焯一下。

2、洗凈浮沫，瀝干水分備用。

3、鍋內(nèi)放一丁點油，放入蔥花炒香。

4、放入排骨炒香。

5、添入1、5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛。

6、冬瓜去皮切成薄片。

7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。

8、調(diào)入雞精即可出鍋。

冬瓜湯的做法三

材料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克。

做法：

1、將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3、3厘米長、0、7厘米厚的片。

2、豬肉切成薄片。

3、湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

冬瓜皮的食用方法

1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克（不能飲酒者亦可用溫開水送服），每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

2、冬瓜皮（經(jīng)霜者佳）30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。

3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi)，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。

6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。

海米冬瓜湯該如何做 冬瓜湯的常見做法

主料

冬瓜

500g

海米

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

八角

適量

姜

適量

蔥

適量

香菜

適量

步驟

1.準(zhǔn)備原料。

2.把冬瓜去皮，剖開，去瓤，清洗干凈后，切成厚片。

3.海米用清水淘洗干凈后，用溫水浸泡30分鐘。

4.鍋里倒入少許的植物油，油熱后放入蔥姜，八角爆香。

5.倒入冬瓜片，翻炒。

6.倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開改小火燉制。

7.燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛后調(diào)入適量的精鹽，撒香菜出鍋。

小貼士

◎海米要提前用溫水泡發(fā)。
◎燉冬瓜放上八角或海米比較出味。

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