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這12道高效月子餐營養(yǎng)又催乳
！月嫂每天不重樣

艾灸師小愛 2023-07-18 13:34:35

乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降

，這是很正常的，如果孩子在10天之后
，體重恢復(fù)到和剛出生時候的差不多
，或者是在整個新生兒期孩子的體重增長達(dá)到600克的時候，那也說明孩子在平時的時候是吃飽了
。好了
，這個就是孩子吃飽的時候會出現(xiàn)的情況
，如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況
，那就建議家長不要再使勁的喂孩子了，再喂孩子的話
，孩子很有可能就會因此吐奶了
。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度，小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種
。溢奶：沒有嘔吐動作，只是隨打嗝
、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶
。吐奶：伴有嘔吐現(xiàn)象，且有痛苦表情的稱為吐奶
。這樣分類的話
，絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶
，屬發(fā)育中的現(xiàn)象
。寶寶溢奶怎么辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長要做好護(hù)理
。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧
、咳嗽等現(xiàn)象，溢奶后進(jìn)食正常
，生長正常
，就不必?fù)?dān)心。基于溢奶的機理
，對溢奶明顯
、次數(shù)多的嬰兒，家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解
。體位療法：家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位
，將嬰兒床頭抬高 15～25 度
，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上
，這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背
。有些產(chǎn)婦在生完寶寶之后
，最重要的事情就是開奶。但有的媽媽在開奶以后
，奶水還是很少，就得催奶
。今天老師就說幾款催奶的食物
。豌豆炒蝦仁

營養(yǎng)：豌豆中富含膳食纖維，有通便的功效

，豌豆和蝦仁都含有豐富的蛋白質(zhì)
，有利于新媽媽乳汁的分泌。原料：蝦仁４只
，嫩豌豆５０克，雞湯
、鹽
、水淀粉、香油各適量
；做法：①嫩豌豆洗凈，放入開水鍋中
，用淡鹽水焯一下
，備用。②炒鍋中放入豆油
，待三成熱時
，將蝦仁入鍋，快速劃散后倒入漏勺中控油
。③炒鍋內(nèi)留適量底油，燒熱，放入豌豆
，翻炒幾下
；④放入雞湯、鹽
，隨即放入蝦仁
，用水淀粉勾薄芡
，將炒鍋顛翻幾下
，淋上香油即可。通草燉豬蹄

營養(yǎng)：通草燉豬蹄是常見的針對新媽媽缺乳的食療方

。通草除了有通乳的功效外
，還可以促進(jìn)胸部的發(fā)育。原料：豬蹄半個
，紅棗３顆
，通草５克，花生仁２０克
，姜片
、段、鹽
，料酒各適量。做法：①豬蹄洗凈切成塊
；紅棗
、花生仁用水泡透；通草洗凈切段
。②鍋內(nèi)加適量水
，燒開，放豬蹄
，焯去血沫，撈出
。③油鍋燒熱
，放入姜片、豬蹄淋入料酒爆炒片刻
，加入清水
、通草、紅棗
、花生仁
、蔥段，用中火煮至湯色變白
，加鹽調(diào)味
。花生魚頭湯

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營養(yǎng)：魚頭富含不飽和脂肪酸，可提高新媽媽免疫力

；花生是促進(jìn)新媽媽乳汁分泌的重要食物
，非常適合新媽媽食用。原料：魚頭1個
，花生仁50克
，紅棗3顆，姜片
、鹽各適量。做法：①魚頭處理干凈
；紅棗洗凈
，去除棗核備用；花生仁洗凈備用
。②將鍋燒熱
，倒入少量油，放入姜片爆香
，再放入魚頭
，煎至兩面金黃
。③加入適量水
，沒過魚頭，用大火燒開
。④加入花生仁和紅棗，燒開后轉(zhuǎn)小火煲４０分鐘
，加鹽調(diào)味即可
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ㄉt棗蓮藕湯

營養(yǎng)：蓮藕能清除腹內(nèi)積存的瘀血

、增進(jìn)食欲、幫助消化
、促進(jìn)乳汁分濕
，藕性偏涼，產(chǎn)后不能過早食用，產(chǎn)后半個月食用比較合適
，可以補血逐瘀。原料：香菇4朵
，蓮藕50克
，花生仁20克，紅棗4顆
，白果3顆
，姜片鹽各適量。做法：①香菇洗凈
，用溫水浸泡；蓮藕洗凈
，削皮
，切成片備用；花生仁放開水鍋里煮一下
，以去澀味
。②砂鍋燒水，水開后
，把蓮藕、香菇
、紅棗
、白果、花生仁
、姜片一起放入鍋里
，再倒少量植物油燉１小時
，加鹽調(diào)味即可
。蔥燒海參

營養(yǎng)：此道菜可滋陰、補血

、通乳
，主治產(chǎn)后體虛缺乳。原料：海參１個
，蔥段
、白糖
、水淀粉
、醬油
、料酒、鹽
、熟豬油各適量
。做法：①海參去腸，切成大片
，用開水焯燙一下?lián)瞥觥＂阱佒蟹湃胧熵i油燒到八成熱放入蔥段
，炸成金黃色撈出
，蔥油倒出一部分備用。③將留在鍋中的蔥油燒熱
，放入海參
，調(diào)入醬油
、白糖
、鹽、料酒
，用中火煨熟海參
，調(diào)入水淀粉勾芡，淋入備用的蔥油即可
。黃花菜熘豬肝

營養(yǎng)：干黃花菜有利水通乳

、清熱利尿等功效
。而豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素和礦物質(zhì)
。二者搭配食用，能夠在幫助新媽媽補充營養(yǎng)的同時提高母乳質(zhì)量
。原料：豬肝４００克
，干黃花菜１００克，蔥段
、姜絲、蒜片
、水淀粉
、鹽、白糖各適量
。　做法：①將豬肝洗凈
，切成小塊
；干黃花菜用水泡發(fā)，撕成小條備用
。鍋②內(nèi)加入植物油燒熱
，放入蔥段、姜絲
、蒜片爆香
，再倒入豬肝，煸炒至變色③加入黃花菜
、白糖、鹽
，編炒片刻
，用水淀粉勾芡即可。海鮮炒飯

營養(yǎng)：此飯可為哺乳媽媽補充充足的營養(yǎng)　原料：米飯１碗

，雞蛋２個
，小墨魚１只，蝦仁２只
，蔥末、水淀粉
、鹽各適量
。做法：①雞蛋打入碗中，分開蛋清和蛋黃
；墨魚去外膜切丁
，和蝦仁一起洗凈，加水淀粉和部分蛋清拌勻
，放入開水中焯燙，撈出
；蛋黃煎成蛋皮取出切絲
。②油鍋燒熱，煸香蔥末
，加入剩余的蛋清略炒
，放入蝦仁、墨魚拌炒
，加入米飯、鹽炒勻
，盛入盤中
，加入蛋絲即可
。枸杞紅棗蒸鯽魚

營養(yǎng)：鯽魚搭配紅棗和枸杞子，有很好的補血通乳的作用　原料：鯽魚1條

，紅棗2顆
，蔥姜汁、枸杞子
、鹽
、清湯
、醋各適量
。　做法：①鯽魚處理好
，洗凈
，焯燙后用溫水沖洗。②鯽魚腹中放２顆紅棗
，將鯽魚放入湯碗內(nèi)
，倒進(jìn)枸杞子、醋
、清湯
、蔥姜汁、鹽
。③把湯碗放入蒸鍋內(nèi)蒸２０分鐘即可
。鰱魚絲瓜湯

營養(yǎng)：鰱魚和絲瓜同食，對產(chǎn)后乳汁少的新媽媽尤為適宜

。原料：鰱魚1條
，絲瓜50克，蔥段
、姜片、白糖
、鹽各適量
。做法：①鰱魚處理好后洗凈；絲瓜去皮
，洗凈
，切成條。②將鰱魚放入鍋中
，加白糖、姜片、蔥段后
，放入清水
，開大火煮沸。８③轉(zhuǎn)小火慢燉１０分鐘
，加入絲瓜條，煮至鰱魚
、絲瓜熟透后，揀去蔥段
、姜片
，加鹽調(diào)味即可。山藥香菇雞

營養(yǎng)：雞肉富含蛋白質(zhì)和多種維生素

，也是磷
、鐵、銅與鋅的良好來源
，山藥可補虛益氣，此道佳肴既滋補又下乳
，是新媽媽的一道必備美食
。原料：山藥、胡蘿卜
、香菇各20克
，雞腿50克，醬油
、鹽、白糖各適量
。做法：①山藥洗凈去皮
，切厚片；胡蘿卜洗凈
、切片
；香菇泡軟、去蒂
；雞腿洗凈，剁成小塊
，在開水中焯一下去血水后沖洗干凈
。②將雞腿放鍋內(nèi)，加入醬油
、鹽
、白糖和適量清水
，并放入香菇同煮，開鍋后轉(zhuǎn)小火
。③煮10分鐘后加入胡蘿卜、山藥煮熟
，湯汁稍干時即可出鍋
。清炒黃豆芽

營養(yǎng)：黃豆芽是很經(jīng)濟實用的下奶食物。原料：黃豆芽４０克

，蔥花、姜絲
、鹽各適量。做法：①黃豆芽掐去根須
，洗凈
。②油鍋燒熱，放入蔥花
、姜絲炒出香味加入黃豆芽同炒至熟
，加適量鹽，翻炒均勻
，即可裝盤食用
。鱔絲打鹵面

營養(yǎng)：鱔魚含蛋白質(zhì)、脂肪

、鈣、磷
、鐵
、B族維生素等，具有補牌益氣和催奶的功效
，適合新媽媽滋補
、催奶之用原料：面條、鱔魚絲各100克
，蔥末、姜末
、醬油
、白糖、鹽、香油
、高湯各適量
。做法：①鱔魚絲放入開水中焯一下，撈出瀝干水分
。②炒鍋置火上，倒油放鱔魚絲
，炸至鱔魚絲發(fā)硬時撈出
。③鍋中留少量油，放入醬油
、白糖、蔥末
、姜末
、高湯、鹽制成鹵汁
，倒入鱔魚絲，上下翻動
，使鹵汁粘在鱔魚絲上
，出鍋澆在煮好的面條上，淋上香油即可
。這幾道催奶食物
，我相信在日常生活中都是容易買到食材，并且做法都很簡單
。希望對需要催奶的媽媽有所幫助。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
！

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